本来是要做镶茄盒的,结果绞肉泥的时候做多了,就做成这款吃起来比较方便又比较香嫩的肉末茄饼了……很下饭很好吃
小绿的厨房
微波炉清蒸,方便简单,懒人菜
峰花雪月
1茄子切厚片2蒜和姜剁成蓉,红椒剁碎,青葱切花备用3肉末加入生抽`麻油`胡椒粉腌10分钟4把茄子放进油锅里炸5有点金黄色就可捞起备用6把油盛起来,留1汤匙的油把蒜蓉`姜蓉爆香。7加入肉末翻炒8再把红椒末加入炒一炒9加入水`蚝油`糖`麻油`生抽煮开,加些葱花。10把茄子倒进去捞一捞就可盛盘了
卉玲
中午和早餐常常吃面吃粉,有个酱备用就可以经常吃到好吃的粉和面了
strongmind
在餐厅吃到这么一个菜,凭记忆自己试做了一下,咸蛋黄的香味,马鲛鱼丸的爽口以及豆腐的鲜滑交融在一起,口感比较清淡的一个豆腐菜肴。
iceblood729
今天可是一早就起来弄了,可是中途还给爸爸煮了一碗面条,所以还是显得时间略紧,我本想做千层肉饼,做法也是用的千层肉饼的作法,只是可能烙的时间不是很久很充分,所以分层不是很好,只是还是很酥很有层次的,因为装袋的时候那味道真的香啊。
豆豆的美食之旅
通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
曦雅妈妈美食
本来想用土豆做的,可是刚好手边没土豆了,就用米饭代替了,想看僵尸的亲们不要着急啊,慢慢来,哈哈土豆地雷能够给予敌人致命一击,不过在此之前,他们需要武装一下自己。你应当把他们种在僵尸的前面——以便他们在接触僵尸时起爆。 伤害:极大 范围:小型区域内的所有僵尸 用途:单个使用,具有激活延迟 有些人说土豆地雷很懒,他总是把事情留到最后一刻才动手。对于此类言论,土豆地雷不予理睬——他正忙着操心如何赚钱的事。 费用:25 恢复:慢
天使落凡尘
全家都爱的简易凉菜
美女她妈私房菜
1准备好原料。2把瓠子刨成丝,加入适量的盐腌出水分后挤去水。3葱和姜一起切碎。4把虾去头,虾尾留尾部的壳,别的去剥掉(虾有腥味,怕腥的话可以用料酒腌下)。木耳和瓠子切碎。5把猪肉放入大碗中加入适量的老抽上色(如果不喜欢酱油也可以不放)。6然后加入葱、姜、木耳、瓠子,再入盐、味精、胡椒粉一起搅拌均匀。7把皮中包入肉馅,放入虾8从一头开始捏,左捏一下右捏一下,是后露出虾尾。9蒸笼锅中入水,入饺子,蒸二十分钟出锅。小窍门面皮中我放入了鸡蛋,皮有点黄黄的。面皮要求硬点的。吃的时候先从虾的那头咬,要不然有汤汁跑出来
舒舒的厨房
1材料备齐2四季豆用水焯一下,控干水,锅放油烧热放四季豆煸至表皮褶出锅肉末先用盐酱油淀粉掩一下3锅少油炒香肉末出锅4锅少油放豆瓣酱炒出红油5放入葱姜炒香6放入四季豆肉末炒匀放蒜干辣椒橄榄菜少许盐糖酱油炒匀7放少许鸡精出锅即可
子栋妈妈
家里只剩下泡菜可吃了,又从冰箱翻出些肉馅,就凑出了这道菜,意外的好吃呢!!!
penny0912
1茄子洗净2切成丁3肉馅入锅炒熟,再添自制虾油4倒入茄丁翻炒,放盐5倒入调料,翻炒均匀6茄子炒软后倒入配料添适量水,小火炖7汤汁收干之后,装盘8绝对下饭的一道菜小窍门原来是和谁学的都忘了,就记得还得放烤箱烤一会儿,我哪次也没烤,味道也不错。像我这样的学生大概老师都会摇头吧。
文仙果果
1将肉剁碎,加适量鸡蛋,盐、味精、料酒,鲜辣粉,葱花,生姜末混合搅拌;2将辣椒头部去掉,挖去籽,洗净,沥干水分,待用3将拌好的肉馅酿进尖椒内;4起油锅,多放一些油,把一个个尖椒下放进锅内,慢火煎到尖椒表面微焦皮起皱即可。5加少许生抽,老抽,糖,盐,少量的水煮几分钟。6加少许鸡精出锅装盘。小窍门1.辣椒一定要沥干水分,塞肉时最好用干布擦下,不然下油锅煎时会爆。2.煎辣椒的时候要用筷子夹住轻轻的翻身不然肉末会被挤出来。
亲亲亲亲
1肉末放一点点盐,淀粉,黑胡椒,料酒腌5分钟。2豆腐一盒3起油锅放葱花爆香,再放肉末4放入老抽,肉炒有色5放入豆腐,生抽烧滚,将水淀粉慢慢淋入烧开,撒入葱花即可。小窍门不用肉末,用虾仁也可以。稍微放一点点糖也行。
wuyi1019
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧