1食材:老豆腐、肉末、葱花2将老豆腐放在案板上切成小块。3烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸一下,捞出。4随后,锅内留适量的底油,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入炸好的老豆腐翻炒一下。7然后,加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的白糖。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后,搁入葱花,即成。14出锅装盘。
花鱼儿
特别喜欢吃面食,不管是中式还是西式的面食都爱吃。意面,是我家经常做的一种西式面食,喜欢有韧劲而且沾满浓香的茄汁味道,自己在家做非常简单,熟悉了,感觉比做菜还顺手。。。
食尚煮易
虽然我是南方人,但很喜欢北方的吃法,喜欢吃馒头,喜欢做点肉酱,夹着馒头、拌着面条,特别美味特别香。
飘雪厨房
1食材:鸡蛋、雪菜(已清洗)、肉末2将已清洗的雪菜放在案板上切碎。3随后,将切好的雪菜合入肉末中,打入鸡蛋。4接着,加适量的料酒。5加适量的清水。6拌匀。7然后,放入蒸锅中。8盖上盖蒸至10分钟,即可。9开盖,取出。小窍门雪菜有咸味,无需加盐。
花鱼儿
简单,方便,好吃,哈哈灬
HappyMum
1食材:油麦菜、肉末、蒜末2将油麦菜洗净。3放在案板上切开,待用。4将烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。5接着,下入肉末,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的油麦菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:青椒(已清洗)、白菜(已清洗)、肉末2将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。3将已清洗的青椒放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的白菜和青椒翻炒翻炒至断生。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材:萝卜(已清洗)、肉末、雪菜(已清洗)2将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒,盛出。6随后,利用炒肉末的油下入切好的萝卜丝翻炒一下。7接着,加适量的清水。8煮开,煮至萝卜丝熟软。9然后,合入炒好的肉末和切好的雪菜翻炒一下。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
豆腐是含很多蛋白质,要多吃。
心心语
1食材:白菜、肉末、面条2将白菜清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒,7接着,合入面条和切好的白菜,加适量的清水煮开、煮上2分钟。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
1新鲜黄豆洗干净,放适量食盐搅拌均匀,放到蒸锅蒸熟,备用!2瘦肉剁成肉末,放鱼露、生抽、食盐、橄榄油和糖腌制十分钟,备用!3热油锅,把蒸熟的黄豆倒入炒锅,爆炒片刻!4爆炒黄豆片刻之后把肉末倒入炒锅一起炒!5爆炒片刻后,试试味道,调好味就可以装碟啦!6来张成品图!小窍门记住黄豆要提前蒸熟!
yanqm86
没放辣椒、没放麻椒、豆角没过油,家常豆角。
jingsea843
1食材:香芋(已去皮洗净)、芹菜(已洗净切碎)、肉末、水淀粉2将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块,待用。 3烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒,盛出。6随后,利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。7接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。8然后,合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后,加入水淀粉。13粉勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:佛手瓜、肉末、水淀粉2将佛手瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开去核。4切成丝,待用。5烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7随后,合入切好的佛手瓜翻炒一下。8接着,加入一些清水煮开。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后,加入水淀粉。13勾芡翻匀。14出锅装入大碗中,浇上芝麻油即成。
花鱼儿
儿子很喜欢吃火腿肠,但外面买的不敢吃啊,所以自己试着做,儿子说味道还不错呵呵。
玻璃画
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005