1食材:老豆腐、肉末、葱花2将老豆腐放在案板上切成小块。3烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸一下,捞出。4随后,锅内留适量的底油,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入炸好的老豆腐翻炒一下。7然后,加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的白糖。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后,搁入葱花,即成。14出锅装盘。
花鱼儿
特别喜欢吃面食,不管是中式还是西式的面食都爱吃。意面,是我家经常做的一种西式面食,喜欢有韧劲而且沾满浓香的茄汁味道,自己在家做非常简单,熟悉了,感觉比做菜还顺手。。。
食尚煮易
虽然我是南方人,但很喜欢北方的吃法,喜欢吃馒头,喜欢做点肉酱,夹着馒头、拌着面条,特别美味特别香。
飘雪厨房
1食材:鸡蛋、雪菜(已清洗)、肉末2将已清洗的雪菜放在案板上切碎。3随后,将切好的雪菜合入肉末中,打入鸡蛋。4接着,加适量的料酒。5加适量的清水。6拌匀。7然后,放入蒸锅中。8盖上盖蒸至10分钟,即可。9开盖,取出。小窍门雪菜有咸味,无需加盐。
花鱼儿
简单,方便,好吃,哈哈灬
HappyMum
1食材:油麦菜、肉末、蒜末2将油麦菜洗净。3放在案板上切开,待用。4将烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。5接着,下入肉末,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的油麦菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:青椒(已清洗)、白菜(已清洗)、肉末2将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。3将已清洗的青椒放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的白菜和青椒翻炒翻炒至断生。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材:萝卜(已清洗)、肉末、雪菜(已清洗)2将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒,盛出。6随后,利用炒肉末的油下入切好的萝卜丝翻炒一下。7接着,加适量的清水。8煮开,煮至萝卜丝熟软。9然后,合入炒好的肉末和切好的雪菜翻炒一下。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
豆腐是含很多蛋白质,要多吃。
心心语
1食材:白菜、肉末、面条2将白菜清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒,7接着,合入面条和切好的白菜,加适量的清水煮开、煮上2分钟。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
1新鲜黄豆洗干净,放适量食盐搅拌均匀,放到蒸锅蒸熟,备用!2瘦肉剁成肉末,放鱼露、生抽、食盐、橄榄油和糖腌制十分钟,备用!3热油锅,把蒸熟的黄豆倒入炒锅,爆炒片刻!4爆炒黄豆片刻之后把肉末倒入炒锅一起炒!5爆炒片刻后,试试味道,调好味就可以装碟啦!6来张成品图!小窍门记住黄豆要提前蒸熟!
yanqm86
没放辣椒、没放麻椒、豆角没过油,家常豆角。
jingsea843
1食材:香芋(已去皮洗净)、芹菜(已洗净切碎)、肉末、水淀粉2将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块,待用。 3烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒,盛出。6随后,利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。7接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。8然后,合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后,加入水淀粉。13粉勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:佛手瓜、肉末、水淀粉2将佛手瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开去核。4切成丝,待用。5烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7随后,合入切好的佛手瓜翻炒一下。8接着,加入一些清水煮开。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后,加入水淀粉。13勾芡翻匀。14出锅装入大碗中,浇上芝麻油即成。
花鱼儿
儿子很喜欢吃火腿肠,但外面买的不敢吃啊,所以自己试着做,儿子说味道还不错呵呵。
玻璃画
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲