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1食材：老豆腐、肉末、葱花2将老豆腐放在案板上切成小块。3烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸一下，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入炸好的老豆腐翻炒一下。7然后，加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的白糖。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后，搁入葱花，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
特别喜欢吃面食，不管是中式还是西式的面食都爱吃。意面，是我家经常做的一种西式面食，喜欢有韧劲而且沾满浓香的茄汁味道，自己在家做非常简单，熟悉了，感觉比做菜还顺手。。。
食尚煮易
虽然我是南方人，但很喜欢北方的吃法，喜欢吃馒头，喜欢做点肉酱，夹着馒头、拌着面条，特别美味特别香。
飘雪厨房
1食材：鸡蛋、雪菜（已清洗）、肉末2将已清洗的雪菜放在案板上切碎。3随后，将切好的雪菜合入肉末中，打入鸡蛋。4接着，加适量的料酒。5加适量的清水。6拌匀。7然后，放入蒸锅中。8盖上盖蒸至10分钟，即可。9开盖，取出。小窍门雪菜有咸味，无需加盐。
花鱼儿
简单，方便，好吃，哈哈灬
HappyMum
1食材：油麦菜、肉末、蒜末2将油麦菜洗净。3放在案板上切开，待用。4将烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。5接着，下入肉末，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材：青椒（已清洗）、白菜（已清洗）、肉末2将已清洗的白菜放在案板上切成丝，待用。3将已清洗的青椒放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的白菜和青椒翻炒翻炒至断生。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：萝卜（已清洗）、肉末、雪菜（已清洗）2将已清洗的萝卜放在案板上切成丝，待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5翻炒翻炒，盛出。6随后，利用炒肉末的油下入切好的萝卜丝翻炒一下。7接着，加适量的清水。8煮开，煮至萝卜丝熟软。9然后，合入炒好的肉末和切好的雪菜翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
豆腐是含很多蛋白质，要多吃。
心心语
1食材：白菜、肉末、面条2将白菜清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒，7接着，合入面条和切好的白菜，加适量的清水煮开、煮上2分钟。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
1新鲜黄豆洗干净，放适量食盐搅拌均匀，放到蒸锅蒸熟，备用！2瘦肉剁成肉末，放鱼露、生抽、食盐、橄榄油和糖腌制十分钟，备用！3热油锅，把蒸熟的黄豆倒入炒锅，爆炒片刻！4爆炒黄豆片刻之后把肉末倒入炒锅一起炒！5爆炒片刻后，试试味道，调好味就可以装碟啦！6来张成品图！小窍门记住黄豆要提前蒸熟！
yanqm86
没放辣椒、没放麻椒、豆角没过油，家常豆角。
jingsea843
1食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已洗净切碎）、肉末、水淀粉2将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块，待用。 3烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒，盛出。6随后，利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。7接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。8然后，合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，加入水淀粉。13粉勾芡翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：佛手瓜、肉末、水淀粉2将佛手瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开去核。4切成丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7随后，合入切好的佛手瓜翻炒一下。8接着，加入一些清水煮开。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，加入水淀粉。13勾芡翻匀。14出锅装入大碗中，浇上芝麻油即成。
花鱼儿
儿子很喜欢吃火腿肠，但外面买的不敢吃啊，所以自己试着做，儿子说味道还不错呵呵。
玻璃画
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
最近吃素啦，呵呵 因为俺感冒了。怕某些人有意见明天吃排骨。 蚝油荷兰豆是一道超好吃，超简单 的一道素菜。
西马栀子
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质（所以他也叫里脊板筋）,很多地方的人是不吃这东西，直接扔掉，猪板筋做好了口感可是又嫩又糯，贵阳人是相当的爱好。
Tienne
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
