豆腐对人体的好处我就不用多说了吧?自从自己做的麻婆豆腐无比好吃之后,我就爱上了吃豆腐。
宣大爷是胖妞
沉默了有一个星期了,今日开工。。。
花鱼儿
橄榄菜有人配粥吃,有人加馒头吃,今天搭配肉沫和四季豆,拌米饭,加馒头,卷煎饼都可以,非常下饭的快手菜,在我家非常受欢迎,今天吃米饭一定很香……
桃瑟情迷
1选藕,不断节的,两头密封的最好2去皮,洗净,切片,五毫米,,,,,,切第一刀不要切断,第二刀切断,如果藕不太新鲜,第一刀切断也能补救,3肉沫,酱油,4把藕放上肉末,裹上蛋清,再裹上低筋面比较酥出来,放油,三厘米,最好用小锅或者电饭煲炸十五分钟,两面金黄,即可
他的国_ZyQshC
估计很多妈妈都跟我一样买过粒粒面、星星面。今天让你 get√ 一道新技能。不用买,用小米来做粒粒面,营养不输买的哦!粒粒面不是通常那种长长的面,也不是形状各异的意大利面,就是一粒一粒的面,我好废话哦。我的微信公众号:yzmmfood,每天都有亲手制作的宝宝营养餐。小米容易消化,很适合孩子吃。营养也是一大堆啊:① 小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米。② 除了丰富的铁质外, 小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。③ 小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。④ 小米中含
柚子小吃货
蚂蚁上树又名肉末粉条,是四川及重庆地区的特色传统名菜之一,属于川菜系。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。通常由粉丝、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味、超级下饭的一盘菜菜!
沙儿飞飞❉
营养丰富 制作简单
英英菜谱
1打散两鸡蛋,加少许料酒盐,加4:1的水充分搅拌均匀2保鲜膜封盘,用牙签扎几个孔,隔水蒸八分钟左右,观察蛋液成行便OK3做肉末酱料,以个人口味做,我做成酱香味,(也可免此步骤,淋生抽撒葱花)把酱料淋在蒸蛋上即可。
妙妙私房菜
最好的味道,还是老妈做的肉沫茄子。鲜香的茄子总是比肉好吃,是每次回家的必备。现在自己学会了,馋的时候就自己打打牙祭。很多做法的茄子都需要用油煎炸,吃起来也很香,但是吃完会觉得很腻。这种做法吃起来就很鲜香,不腻。
瑾瑾~
1馒头切两半备用,西红柿切碎。2放入杯中,加入适量的白糖,搅拌。3馒头裹上鸡蛋4锅中放入适量的油,放入锅里炸5炸好放盘中备用6肉末,生菜分别炒熟备用7做好后根据自己的喜好,可加入香肠等喜欢的食物。摆盘即可
我爱吃没道理
1姜大蒜切片,粉丝,香菇,腐竹,海米分别用温水浸泡 1小时,香菇切片腐竹切段。2肉末用盐生抽料酒油五香粉腌制十分钟炒好盛出用泡海米的水和黄豆酱生抽盐调成一碗调味汁3爆香姜蒜片,放入香菇腐竹翻炒,加入海米,放入粉丝稍微翻炒后加入调味汁和炒好的肉末。大火烧开小火收汁。出国后撒入少许葱花。
april850416
1将肉末放入葱、姜、盐、料酒拌匀2用一个深碗装入毛豆子3把搅拌好的肉末盖在毛豆上面,用勺子摊开,中间形成一个凹洞,避免中间部分太厚啦。4将生抽和清水搅拌均匀,倒入碗中5蒸锅中加入水,待水烧开后放入蒸锅中,10分钟即可出锅。6为了美观在食用前,把肉倒扣过来,上面淋上汤汁即可
美米妮
看见家里有点肉馅,吃腻了排骨汤,鸡汤,今天做个简单的肉圆豆苗汤,做法简单,味道鲜美
美米妮
1小土豆去皮,放开水里煮面~2晾干水后放油里煎成金黄色~3准备两勺大酱,我用的是做大酱汤的那种韩国大酱~4大酱里加少许水拌均匀5猪肉切成末待用6香葱的葱白切末待用~7油热后先放葱白煸出香味,再放入肉末煸炒变色~8再放入大酱9加没过土豆的水焖至收汁,放入白糖,少许盐和生抽,少许鸡精10收汁后撒上芝麻和香葱即可~
请叫我壮壮妈
当孩子跟你说:“妈妈我想吃包子”,你是立马上街买不知是否掺了“废纸箱”的肉包子?还是即刻动手为孩子做一笼皮薄馅多、健康营养的鲜肉包?有些宝爸宝妈可能会说:“我不会和面、不会捏折、不会调馅”。这些统统不是事,本期小厨子特意请到了日销16万个包子的谷连天八宝粥店内专门做包子的大厨,教宝爸宝妈们做一笼外观漂亮、口感鲜香的鲜肉包。
Ange121
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿