1准备蛋挞皮、汤圆、肉松、蛋黄。2将蛋挞皮软化后取出,肉松舀一勺至蛋挞皮内。3放入汤圆。4像包包子似的收口。5搓成圆。6依次做完后,表面刷上蛋黄液。7再撒上黑芝麻。8置入烤箱,上下火180度,烤20分钟。9成品。外皮酥香,内馅软糯香甜。
宸·羽
1准备好所有食材。2搅拌盆里加面粉、细砂糖、酵母、玉米油。3边加水边用筷子搅拌成棉絮状,利用手或机器揉面,揉到三光。4光滑的面团。5硅胶垫上撒适量干粉,用擀面杖把面团擀成长方形的面片。6刷薄薄一层沙拉酱。7撒适量肉松。8从一边往中间折。9把另一边也折过来,稍许压紧。10用刀切小条。11用手抓住两端拧成麻花状。12依次放入锅中,盖上盖子发酵。13发酵到两倍大。14发酵到两倍大后从锅子的旁边淋入玉米油。15小火煎到底部成金黄色,然后沿着锅边缓慢倒小半碗热水。16盖上锅盖焖,焖到没声音后水干了基本就可以了。17
小呀小太阳吖
1食材:鸭蛋、肉松、温水。2将鸭蛋打入碗中,加适量的盐。3调味打成鸭蛋蛋液。4随后,加入温水搅匀,再过滤到另一个碗里。5接着,放入蒸锅里。6用盘子覆盖上。7再盖上盖、开锅蒸10分钟关火。8然后,开盖、揭去盘子取出。9最后,搁入肉松即成。
花鱼儿
好多妈妈说自己的孩子不爱吃菜怎么办?今天这个把菠菜全部做到面皮里面,里面的软糯香甜的紫米馅超级好吃哦。保证孩子会喜欢,如果孩子不爱喝牛奶可以馅里放多多的芝士,不仅补钙还有很多蔬菜,面皮里面还可以加一点肉松,而且不用烤箱平底锅也能做!是不是很棒呢。我用面包机揉面也可以手揉但是夏天比较热,手揉要速战速决!不然提前发酵这个饼吃起来就会组织很粗糙啦。材料
纪念旅行
自己做的就是实惠,料足足的,沙拉酱和肉松都放了不少,可以任性的吃起来,做的时间远远超出了吃的速度啊!
筠旸JY
中种制作的面包非常柔软,蛋黄和肉松超搭!太好吃了!
Petrus柏翠电器
这个不需要烤箱,只要一个三明治机就可以,做出来香甜绵软,刚出炉是最好吃的,做法也非常简单,但是香蕉包起来一定不能把盖子压的太紧,受热膨胀馅料会炸出来哦所以要轻轻的合上盖子就可以了还可以夹一些奶酪做好了也非常好吃,趁热吃拉丝满满奶味浓郁还可以补钙不管是当早餐还是下午点心都非常棒如果你想更松软可以包好以后发酵一会再做,这个最好就是现做现吃,冷了味道就没有那么好啦!如果没有可可粉也可以用高筋面粉替代,黑麦粉没有也可以全部都用高筋面粉哦
纪念旅行
1所需食材中的主料部分除黄油外全部放入厨师机里面,酵母粉放最上面。2启动一档低速打面成团后变二档继续打面,这个程序一共十分钟。3放入室温软化后的黄油,同样先低速打面至黄油完全吸收,再转三档继续打面成光滑面团。4揉至扩展阶段,盖上保鲜膜室温下发酵至两倍大。5用手戳一个洞无回缩即是发酵成功。6取出来排气后醒发十五分钟使面团更有伸展性。7擀成长条形。8表面抹上一层沙拉酱,短边缘一厘米处不要刷。9上面再撒上一层肉松同样的边缘不撒。10在留出的地方刷蛋液。11从没有刷蛋液的那一头卷起,捏紧实。12切五刀分成六份。1
筠旸JY
1按照先液体后粉类的顺序,面包桶最底层倒入牛奶,再倒入白砂糖、面粉,面粉中央挖洞放入酵母,启动一次揉面程序。2面包桶内放入黄油,再启动一次揉面程序,揉出手套膜。3面团收圆放入碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵。4发酵至两倍大后将面团分成六等分,盖上保鲜膜静置15分钟。5取一个面团擀成椭圆形。6抹上沙拉酱。7撒上肉松。8卷起结合处捏牢。9包好的肉松包放入9寸烤盘中。10发酵至2倍大。11用刷子刷上牛奶液。12撒上白芝麻,以上下火180℃预热烤箱。13烤25分钟出炉。
小家有女初长成
这款肉松面包卷可谓是货真价实,用料十足,虽然花费好几个小时的时间,但是当它完美出炉的那一刻,你会觉得所有付出的劳动都是值得的,也许这就是烘焙的魅力吧!
筠旸JY
非常喜欢抹茶的味道与颜值,尤其是搭配了红豆沙,在我心里,抹茶跟红豆是最完美的组合。这不是要过中秋了吗,凑个热闹,来一款抹茶跟红豆沙搭配的螺旋酥,那一层层的螺纹,可是非常吸睛的哟。
水怜忧
1淡奶油鸡蛋白糖盐放入厨师机中。2放入高粉和酵母。3厨师机2档揉面3个5分钟揉出膜。4放入温暖处发酵至两倍大。5分割排气醒发10分钟。6擀成长舌状放入肉松和沙拉酱。7卷起依次做好后放入温暖处二次发酵。8发酵至两倍大后刷蛋液撒上芝麻。9预热烤箱180度后烘烤23-25分钟。10出炉。11成品。
鸣翠燕
又到开学季了,宝妈宝爸们又要为早餐忙碌了。我终于从早起做饭、送娃的“坑”里跳出来了,但周围还是不断有宝妈们问我如何给娃儿们准备早餐,特别是针对不能在家里在吃早餐只能在路上吃早餐的情况。我准备了一下,把我娃过去常在路上吃的早餐整理了一下。今天带来的是“紫糯米油条饭团”,想当初儿子能吃两大条,扛到中午都不饿。
Meggy跳舞的苹果
加了一点紫薯粉调色,成品是淡淡的紫色,好柔美????经常做蛋黄酥,有时候馅儿里加麻薯,肉松,有时候不加咸蛋黄只是单纯的豆沙馅,孩子们也吃的很开心。
我为球狂LK
1所有材料除黄油外入面包桶启动一次揉面程序,揉成光滑面团。2加入黄油再启动一次揉面程序,可以拉出手套膜。3在面团发酵的时候,制作肉松蛋黄馅(蛋黄撒上白酒,放入烤箱150℃烤10钟,碾碎同自制的肉松混合并搅拌均匀)。4面团发酵至两倍大。5将面团分成4等分。6取一个面团擀成牛舌状压薄底边,铺上一层肉松蛋黄馅。7从上向下卷起两头收拢。8卷成纺锤形并捏牢接缝处。9全部做好之后放入烤盘,表面刷蛋液并割包。10将烤盘放入烤箱底部放入一碗热开水,进行第二次发酵。11发酵至1.5倍大,以上下火180℃预热烤箱;之后烤30
小家有女初长成
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵