命题作文,来料加工——拖拉机小伙伴送上美味肉松,点名要吃肉松蛋糕卷。有肉松面包卷的基础,肉松蛋糕卷的作业完成得还是不错滴。俺的肉松蛋糕卷还更实在呢,里外都有肉松噢。稻香村的只在两头蘸上肉松了。
西山豆角
1蛋黄与蛋白分开打发,蛋黄加色拉油,拌至均匀。2分三次筛入低粉,拌均。3蛋白加白糖,分三次加入,打发至湿性发泡。4将蛋白拌入蛋黄糊中三分之一,拌匀,再倒入三个之一,最后将蛋黄糊全部倒入余下的蛋白糊中,用切刀法拌匀,禁止出现消泡。5烤盘铺好锡纸、油纸或油布,加面糊倒入,烤箱预热150度,上下火中层,15分钟左右。6取出后倒扣,趁热取下油纸,再翻转过来,去掉深色表皮,蛋糕上边一侧用小刀以45度修边。在蛋糕上挤好打发的鲜奶油与肉松。7用擀面杖辅助蛋糕卷起,放冰箱冷藏半小时以上,切块。小窍门1.鲜奶油可以用沙拉酱
sunxiaonan21
1将主料中的所有材料混合,揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,室温发酵2倍大。发好的面团揉出汽泡。揉成圆形,松弛15分钟。2将松弛好的面团擀成长方形,案板上撒一些面粉防粘,在擀好的面片上挤上沙拉酱。边边上留一点位置不要挤。3再撒上一层肉松,也要留出一点位置在边上,也就是你卷起面包卷的最下端留1CM的位置。4在留出的位置上刷上全蛋液,把面片卷起(从没有刷蛋液的那端卷起),卷紧,最后用蛋液粘紧。收口朝下,成为一个长面团。5把长面团横切几刀,切成几等份的大小一样的面团,然后切面朝上,进行二次发酵,温度38湿度8
sunxiaonan21
最近很迷恋三明治,在国外的孩子都是小馋猫,想尽办法做好吃的。上次从国内回来带了肉松,就把它和牛肉果混搭做成中式三明治,肉松的咸甜配着牛肉果和沙拉酱的香还有淡淡的酸,味道很好。
德国的小蘑菇
假期的早餐做了肉松面包,足足的料,多多的肉松,抹上了黑椒沙拉酱,味道很不错哒!
桃子所
Q弹的糯米饭加肉松、鸡蛋,早餐的好选择。
遥远の呼唤(爱茗)
金黄黄很诱人的一款中式酥皮点心,搭配上黑芝麻的点缀,着实的可爱,一口一个满口的肉松。和传统的甜食相比,这款甜品更能讨年轻人的喜欢,吃过的人都是爱不释口啊!
我爱番茄美食
金黄黄很诱人的一款中式酥皮点心,搭配上黑芝麻的点缀,着实的可爱,一口一个满口的肉松。和传统的甜食相比,这款甜品更能讨年轻人的喜欢,吃过的人都是爱不释口啊!
我爱番茄美食
甜甜咸咸~是不是你的最爱呢?
橘子小姐_Clementine
通过“静置”,面团会很容易达到扩展阶段,而且缩短了面包机揉面的时间。这次面团我静置了半小时,特意检查了每步的出膜情况,真的很实用,基本35分钟就能达到很薄、不宜破的膜了。
飘雪厨房
这种做法比较适合冰冻的虾,至于那些活蹦乱跳的虾呢,还是白灼来吃其本身的鲜味吧。
温暖sunny
1准备所有材料。2鸡蛋打散倒入面包机中3倒入牛奶4倒入南瓜泥(南瓜泥蒸好后会出水,请把水倒掉,不然到时候面会太湿,我就没倒,后面又加面粉进去了)5糖加到面包机一边6盐加到面包机另一边,糖和盐要分开两边放。7加入面粉8在面粉中间挖个洞,加入酵母。9再用面粉盖上。10启动面包机揉面程序11揉在扩展膜的时候加入黄油。12揉到完全阶段时就可以发酵了。(我这个其实还不算揉到完全阶段,因为面团才湿了,然后我又加了好多面粉,导致最后揉面不是很成功。)13面团取出,揉成团,进行第一次发酵。14发酵至两倍大。15然后分成三
紫色VS果冻
吃时,准备寿司醋用。因为宝宝也吃,就没放寿司醋到饭里。
HappyMum
因为好想吃饭团了,就自己做下。
HappyMum
1米饭里放入寿司醋,按照个人口味添加(我配寿司醋是按照醋和糖和盐,三比三比一的比例)2食材如图准备好3海苔放到帘子上4铺上米饭,抹上沙拉酱5放上喜欢的材料6再抹一点沙拉酱,撒上一点肉松7卷起即可,最后均匀切开
花菇儿
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子