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我很喜欢吃豆制品，嫩嫩的大豆腐是我的心头爱~
凌凌鬼
1荷兰豆。2择好洗干净。3肉丸，自己做的有点丑。4热锅下油，炒一下肉丸。5放入荷兰豆一起炒。6放入蚝油，酱油翻炒至熟。7出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
山珍级干货，唤醒春日好胃口极致新鲜的食材会带着自然中风与光的味道原汁原味的蒸总能保留最初的风味与营养山珍级干货，唤醒春日好胃口 香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神的功效。为了能更好的对香菇进行保鲜、贮存与运输，人们常常会将它晒干或是烘干。从营养成分来说，干香菇与鲜香菇的差别其实并不大。不过，香菇中有一种叫做麦角固醇的
烘焙有方～蒸烤教学服务
真的特别好吃。
最初的最美❤
说起腐竹鸡蛋，很多人心里马上想着是糖水，其实做汤也很美味哦。
花姐私厨
1青菜洗净放入开水中焯一下摆入盘中，葱切碎。2锅热放油加葱花炒香放入适量水烧开。3加入肉丸烧熟加入盐鸡精调味。4最后将肉丸放入盘中，汤汁浇在上即可。
欣欣向荣2388
1葱姜蒜全部切片。2将肉馅内加入适量的盐，搅拌均匀，加料酒，酱油，蚝油，五香粉适量，顺一个方向继续搅拌，加水淀粉适量继续搅拌，打入一个鸡蛋搅拌，放少量食用油搅拌均匀，最后放葱姜蒜末搅拌均匀。3热锅烧油，用勺子把肉圆搓成丸子状，放入油锅中炸。4全部炸好，捞出备用。5鹌鹑蛋煮好出锅，剥皮备用。6再热锅烧油，放入葱姜蒜爆香。7放入适量的生抽，蚝油，十三香。8放入肉丸鹌鹑蛋翻炒片刻。9加适量的清水，炖几分钟，入味，然后收汁，倒入少量的水淀粉翻炒均匀即可。10成品图。
土萝儿
1高汤煮开把肉丸放进去。2加入少许猪油。3把丝瓜下锅煮开至熟。4最后把鱿鱼下锅煮开，高汤已经事先加盐调味过的，咸度刚好，所以不需要加盐了。5成品。
_蒍鉨变乖々
1高汤煮开加入肉丸，干贝煮一分钟。2加入少许瘦肉。3把手工河粉下锅。4少许猪油，盐，鸡精调味，煮开洒上少许香菜即可。5成品。
_蒍鉨变乖々
1桂林米粉，放在冷水锅里，大火煮10分钟。2放入肉丸，继续煮10分钟。桂林米粉比较硬，所以不用担心太软。不过还是要注意观察的，用筷子能夹断就是可以了。3捞出面条，肉丸等下煮完青菜再捞也可以。4煮锅里加入青菜，煮开就可以关火了，青菜刚刚变青就好了，全部捞出备用即可。5面条加入所有调味料。6搅拌均匀。7将食材铺上，就可以了（牛肉是提前卤好的，酸笋，酸豆角也是现成的，由于不喜欢花生米，所以没放）。8够辣够酸够爽！好饱????ཽ????ཽ
柔昊琳琪
1前腿肉绞好的肉沫加入盐，鸡精，花生油拌匀。2冬瓜去皮，去籽切成薄片。3萝卜干切粒切条都好，这款萝卜干非常的脆，都是在汕头带回来的。4热锅下油爆香蒜头。5加入冬瓜和萝卜干翻炒。6少许水，加入盐调味。7舀进一点肉沫。8放入肉丸。9大火滚汤至冬瓜软烂即可。10成品洒上香菜。11成品。
_蒍鉨变乖々
想着物尽其用，把做手撕鸡煮熟的鸡汤用来滚了一道快手汤，非常鲜美哦！
_蒍鉨变乖々
简单易做
夏末～
炸丸子与冬瓜汤，鲜美快手汤，可以加入虾皮，与粉丝，一锅美味。食材：冬瓜200克、肉丸8个、龙口粉丝50克配料：虾皮20克、姜适量、葱适量、精盐适量、枸杞适量
余甘果蜜的厨房
天气越来越凉啦，我们在家做一份好吃花甲粉吧????
开心✨
1将一半的彩椒切成环形，放一旁备用，把另一半切碎。在一个碗中，放入切碎的彩椒、墨西哥或智利胡椒、猪肉馅、2 茶匙酱油、2 茶匙黑胡椒，制作成 4 个 3/4 英寸厚的肉饼，在一大煎锅中用中高火煎 10 到 12 分钟，期间翻面一次，放在盘子中，盖好。在同一个锅中，放少许盐煎剩下的彩椒圈和蘑菇 3 分钟。2用纸巾包住面包，微波炉高火加热 30 秒。混合美乃兹、剩下的 1 茶匙酱油和一些黑胡椒。在面包上放上做好的肉饼，煎好的黑胡椒蘑菇和混合好的酱料，完成。够 4 个人吃的。
allenlee787
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
这是我参加美食天下年度总决赛的最后一道菜——年年有余！ 在江南尤其是在苏州，过年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算过年。年糕——年“交”，高高糕糕兴兴辞旧岁迎新年，合家团聚，共享天伦，这和北方大年三十一定要吃饺子一样，饺子——交子，都是取的一个岁末更替，辞旧迎新的意思。 而今天，我们又将这象征高兴、团圆的年糕，做成了漂亮的鲤鱼造型，中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说，锦鲤是好运的象征，将年糕做成鲤鱼，祝大家飞黄腾达，官运亨通，儿孙上进，吉祥如意，年年有余！
坨坨妈
1原料图（拍完切好了才想到豌豆的）。2各种原料切丁，蒜切末。3烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。4锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。5倒入火腿丁和豌豆翻炒。6出锅前淋一点生抽，加盐即可。
花雨曼陀罗
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
