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1将剁碎的肉加鸡蛋一颗，胡椒粉上午，盐适量搅拌均匀！2热锅倒少许食用油，番茄切丁，加蒜泥炒出香味后加番茄炒。然后加温水，粉丝下锅一起煮请原谅早晨起来就没有一一拍步骤3粉丝煮软后调好的肉丸下锅，煮五分钟左右起锅，不要说早餐吃这么好，这个秋天，早餐这样吃相当开胃喔，不信你试试？这是我儿时最喜欢的食物。
昨天的样子
1枸杞叶摘下洗净备用。2猪肝瘦肉切片，加入花生油抓匀。3锅中水烧开，放入肉丸。4接着放入猪肝瘦肉片煮开。5烫入枸杞叶，盐，鸡精调味。6煮开即可关火。7成品。
_蒍鉨变乖々
1白玉菇切去部分蒂头。2将菇洗净备用。3瘦肉切片后加入花生油抓一下。4热锅下油煸炒一下菇。5翻炒均匀后加入盐调味。6加入高汤，没有高汤也可以用水。7放入猪肉丸。8煮开后放入瘦肉片。9出锅前加少许鸡精提鲜。10放上香菜和葱段即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1青菜洗净备用。2碗里倒入盐 鸡精 生抽。3加入适量开水兑汤。4锅中倒入适量水烧开。5放入面条煮沸（中间用筷子搅拌几下）打入鸡蛋，烧开后加入少许冷水再次煮沸。6将面条捞出放入碗中。7将青菜放入锅中煮熟。8将鸡蛋 肉丸 青菜捞出放入碗中即可食用（肉丸是提前做好的）。
欣欣向荣2388
1水豆腐切片，金针菇洗净去蒂，生菜也洗净备用，瘦肉剁成沫。2锅中水煮开放入猪肉丸和肉饼。3放入剁好的肉馅。4加入水豆腐煮开。5少许盐调味，加入少许花生油。6接着放入金针菇煮开。7最后把生菜和香菜放入锅中煮开即可。8成品9成品
_蒍鉨变乖々
做盘菜，用珐琅锅烹调是首选，其次是砂锅。珐琅锅的优点导热迅速，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后，锅体也能保温很长时间，烹调的食物美味又营养，而盆菜正好是需要小火慢炖才能将各种食材的鲜味提炼出来。珐琅锅还可以炒、炖、煮、煎、炸，一锅多用！ 而且这锅用着省时间省燃气，冬天用它烹调上桌保温效果好。我选用的是国内品牌“易锅”品质不输国外品牌，价格却比进口锅便宜了一大半。美厨娘过日子，也要学会精打细算不是？所以，经过再三
食尚煮易
天气慢慢转凉了，在饮食上，咱们一定要多喝点汤，既可以御寒，也可以滋养脾胃，可谓一举多得。说道这里，估计很多忙碌的上班族会吐槽了，每天起得比鸡早，睡得比狗晚，干得比驴多，哪有时间煲汤啊~~所以，我特意给大家分享这道不花时间，做法超级简单的营养滋补汤，全家老手都能喝。既能补充营养，增强免疫力，还能滋补肠胃，防止手脚脱皮，改善视力，关键还省事，30分钟就搞定，特别适合每天累得像狗的上班族~~
零零落落2011
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神的功效。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1大白菜洗净切块。2锅热倒入油加入葱花炒香。3加入大白菜翻炒片刻。4放入肉丸和少许热水烧至大白菜断生。5加入盐 鸡精调味。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1白菜。2切丝备用。3煎好的肉丸。4白菜丝翻炒 不用放油。5白菜丝焖软后加入开水。6加入肉丸。7加入香菜末。8加入煎肉丸的油，调味即可。9普通菜吃出年的味道。
老U爱小轩哥
1准备好所有食材，将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。2将食材改好刀。3将鸡蛋打散。4将鸡蛋液煎成蛋饼。5将蛋饼切丝。6煮放猪油。7放入水，生姜，肉丸，香菇盖上锅盖煮10分钟左右。8放入黄花菜。9改大火，放入冻豆腐，木耳，煮几分钟。10另煮锅水开后放入年糕煮软，捞出，控水。11放入煮软的年糕。12放入青蒜、小米椒，盐。13放入生抽。14放入蛋饼丝，翻匀即可。15盛碗。
红米乐呵
1黄花菜、木耳、干香菇提前两小时用温水泡发，粉丝提前20分钟用温水泡发。2将蛋卷、肉丸隔水蒸熟，粉丝控干水，黄花菜、木耳、香菇切丝，生姜切片，香葱切末。3将蒸熟的蛋卷改刀。4煮锅里倒入泡香菇的水，蒸蛋卷、肉丸的汤汁，不够再加些水，放入生姜。5放入香菇，盖上锅盖，大火煮开，改小火煮10分钟左右。6放入肉丸盖上锅盖，煮5分钟。7放入木耳。8改大火，放入黄花菜，蛋卷。9放入粉丝，盐，生抽，开一开，翻匀即可。10成品。
红米乐呵
今天懒得做早餐，就用前几天妈妈从老家拿来的灌肠，肉丸，虾和鸡蛋做了一碗方便面乱炖，超级简单好吃，十分钟就能做好是手残党和懒人必备的早餐。
月亮私家烘焙
加入花甲的黄瓜汤，真的非常的鲜美呢！不喜欢肉丸肉饼的可以不加，我们家有小孩，所以都会加点小孩喜欢吃的肉丸进去呢
_蒍鉨变乖々
1用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右，再次清洗干净备用。2瘦肉切片，加入花生油，盐，鸡精抓匀腌制。3锅中水煮开放入肉丸，滴上少许花生油。4加盐调味。5放入生面条。6加入瘦肉片搅拌均匀。7肉片放入煮开后立刻放入花甲，以防面条煮过头。8待花甲开口后放入生菜叶和芹菜粒即可。9成品。
_蒍鉨变乖々
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
