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1白菜下锅焯烫一下。2肉馅中加入葱姜末，盐 鸡精 十三香 食用油 酱油。3搅拌均匀。4把肉馅放在白菜上面。5包起来，如图。6全部包好，上锅蒸十五分钟。7蒸熟后，把蒸出的汤汁倒在锅里，加耗油水淀粉勾芡。8把料汁浇在白菜包上即可，撒上小米辣。
最初的最美❤
1土豆去皮切片上锅蒸熟。2准备肉馅。3加葱姜末，加盐 加胡椒粉搅拌均匀。4土豆用勺子按压成泥。5把土豆泥加入肉馅中抓匀。6和成团。7搓成丸子。8馒头切小丁。9丸子粘淀粉。10粘鸡蛋液。11粘馒头丁。12放在铺了油纸的烤盘上，进烤箱上下火180°烤二十分钟。13完成了。14再来一张挤上番茄酱的图片
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1500克面粉放入容器。2加300克水和成面团。3荠菜焯水冲凉攥干水分。4剁碎。5肉馅中加入葱姜，盐 鸡精十三香，生抽老抽蚝油食用油拌匀。6加入荠菜。7搅拌均匀。8把面团搓成长条。9擀成饺子皮。10如图包成饺子。11全部包好。12水开下入饺子煮熟。13成品图。
最初的最美❤
今天的主要食材是肉馅、虫草花和豆苗，肉馅用来做肉丸， 肉馅中加入适量的盐等调味料，简单的腌制后用手团一团， 挤出肉丸，放入清水中煮， 这样就能煮出鲜美的肉汤来； 再按配料的不易熟的程度，先放入虫草花、后放入豆苗稍微煮一下，最后加盐调味即可，这样蔬菜丸子一锅出，荤素搭配，鲜美香浓，咕嘟咕嘟就搞定。从今天开始，顿顿有碗好汤变得很容易。。。
斯佳丽WH
“豇豆酿肉这道菜做法其实很简单，而且味道鲜美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原来的香味特别好吃，这道菜用蒸的方法减少了油的用量，吃起来更健康。”
品味生活杂趣
1500克面粉加入300克水。2和成面团醒十分钟。3剁碎的香葱和肉馅放在一起。4加盐，鸡精，十三香，生抽，老抽 食用油，搅拌均匀。5醒好的面，取一块擀成薄饼。6放上肉馅。7包成包子形状。8用擀面棍擀开。9锅中刷油。10放入生饼坯。11一面煎制金黄煎另一面。12出锅了。13切块装盘完成。
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1土豆去皮洗净，切夹刀片。2和好的肉馅。3把肉馅夹在土豆片里。4粘面糊。5油温六成热下锅炸制金黄色捞出。6成品图。小窍门面糊是用鸡蛋面粉水调成的。
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1肉馅加，五香粉，胡椒粉，味极鲜，鸡蛋2只，葱姜末，盐，没有味精，我做莱从来不加，习惯了已经。2拌匀。3尖椒一切二。4成品了已经。5又加了一份青椒，还的照顾不吃辣的。6上锅蒸15分钟。7出锅了，坐等吃了，哈哈????。8单饼卷食，美味的停不住口，小酒没喝，周末接大女儿，有点小委屈????。
天下美食1234
1将干粉丝泡入60度左右的热水中，5分钟后捞出，葱切末、肉馅备用。2锅中倒入油烧热，放入肉馅炒散、炒变色。3放入50g红九九浓缩火锅底料，继续翻炒，让化开后的底料与肉丝均匀混合。4加小半碗水（有高汤最好），倒入泡好的粉丝，让粉丝在水的上面，暂时不要翻炒，煮两分钟。水快干时快速翻炒，让粉丝和肉末混合均匀，汤汁不要收完，起锅撒上葱花即可！小窍门1、 翻炒过程中无须再放盐，口味刚好，重口味的同学也可根据自己的口味调整。2、 粉条提前用冷水泡透最好，时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒，以防粘锅
红九儿的厨房
1糯米淘洗干净，泡三个小时，温水时间可以缩短。2三肥七瘦的肉馅。3肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、生姜粉、淀粉、蛋清和少许白糖拌上劲。4铁棍山药削皮洗净。5山药剁碎点。6和肉馅拌匀。7糯米沥干水份。8虎口挤出丸子，也可以用手团成丸子滚上糯米。9在手心滚紧点，在手心让丸子在手心呈圆圈晃动就又圆又紧了。10码上在蒸锅中，我的蒸锅霉豆豉了，用的高压锅蒸的。11高压锅上气十分钟，蒸锅上气二十分钟。12小宝趁我不注意吃了十几个，晚饭都没吃。
笑笑昵
1面粉中加入温水搅拌成面絮。2和成面团醒十分钟。3肉馅中加入葱姜末，加入一个鸡蛋。4加入料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，十三香。5加入香油和食用油搅拌均匀。6醒好的面团分成小剂子。7擀成饺子皮放上肉馅。8全部包好如图。9放入平底锅中，倒入适量食用油。10煎制底部金黄。11倒入适量水淀粉。12盖上盖子小火焖五六分钟即可。13成品图。
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1肉馅中加入葱姜末，打入一个鸡蛋。2加入料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，食用油，香油搅拌均匀。3加入适量淀粉搅拌均匀。4用手弄成大丸子。5油温五成热下锅炸。6炸制金黄色捞出。7锅中热油下入葱姜，花椒大料，干辣椒炒香。8加料酒，生抽，老抽，加一碗水。9放入丸子小火炖二十分钟。10撒葱花完成。
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1肉馅中加入葱姜末，盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，耗油，一个鸡蛋，适量水淀粉，搅拌均匀备用。26张饺子皮重叠摆放在一起，如图。3放上肉馅。4先对折。5卷起来。6做好的玫瑰花，上锅蒸十五分钟。7成品图。
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1金针菇去根洗净切小段。2加入胡萝卜丝和肉馅。3加葱姜末，生抽老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，食用油，淀粉搅拌均匀。4做成丸子。5上锅蒸二十分钟。6蒸丸子，蒸出的水倒入锅中，加老抽。7加水淀粉勾芡。8把料汁浇在丸子上完成。
最初的最美❤
1肉馅加入盐、料酒、生抽、耗油，姜末、鸡蛋搅拌均匀。2调汁：1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽和白糖！半勺淀粉加水搅匀成水淀粉！姜蒜切末。3青椒洗净去除里面的籽。4用筷子把肉陷往里塞、尽量塞满。5全部做好备用。6锅入适量油烧至五六成热、放入酿好的青椒。7将青椒煎至表面起皮成虎皮壮、盛出。8剩余的油把姜蒜末炒香。9倒入调好的汁烧开。10放入煎好的青椒烧开后调中火焖煮五六分钟。11煮至汤汁浓稠时、用水淀粉勾芡。12成品。13成品。小窍门调汁根据自己的口味。
香香的小厨房
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
