1白菜下锅焯烫一下。2肉馅中加入葱姜末,盐 鸡精 十三香 食用油 酱油。3搅拌均匀。4把肉馅放在白菜上面。5包起来,如图。6全部包好,上锅蒸十五分钟。7蒸熟后,把蒸出的汤汁倒在锅里,加耗油水淀粉勾芡。8把料汁浇在白菜包上即可,撒上小米辣。
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1土豆去皮切片上锅蒸熟。2准备肉馅。3加葱姜末,加盐 加胡椒粉搅拌均匀。4土豆用勺子按压成泥。5把土豆泥加入肉馅中抓匀。6和成团。7搓成丸子。8馒头切小丁。9丸子粘淀粉。10粘鸡蛋液。11粘馒头丁。12放在铺了油纸的烤盘上,进烤箱上下火180°烤二十分钟。13完成了。14再来一张挤上番茄酱的图片
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1500克面粉放入容器。2加300克水和成面团。3荠菜焯水冲凉攥干水分。4剁碎。5肉馅中加入葱姜,盐 鸡精十三香,生抽老抽蚝油食用油拌匀。6加入荠菜。7搅拌均匀。8把面团搓成长条。9擀成饺子皮。10如图包成饺子。11全部包好。12水开下入饺子煮熟。13成品图。
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今天的主要食材是肉馅、虫草花和豆苗,肉馅用来做肉丸, 肉馅中加入适量的盐等调味料,简单的腌制后用手团一团, 挤出肉丸,放入清水中煮, 这样就能煮出鲜美的肉汤来; 再按配料的不易熟的程度,先放入虫草花、后放入豆苗稍微煮一下,最后加盐调味即可,这样蔬菜丸子一锅出,荤素搭配,鲜美香浓,咕嘟咕嘟就搞定。从今天开始,顿顿有碗好汤变得很容易。。。
斯佳丽WH
“豇豆酿肉这道菜做法其实很简单,而且味道鲜美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原来的香味特别好吃,这道菜用蒸的方法减少了油的用量,吃起来更健康。”
品味生活杂趣
1500克面粉加入300克水。2和成面团醒十分钟。3剁碎的香葱和肉馅放在一起。4加盐,鸡精,十三香,生抽,老抽 食用油,搅拌均匀。5醒好的面,取一块擀成薄饼。6放上肉馅。7包成包子形状。8用擀面棍擀开。9锅中刷油。10放入生饼坯。11一面煎制金黄煎另一面。12出锅了。13切块装盘完成。
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1土豆去皮洗净,切夹刀片。2和好的肉馅。3把肉馅夹在土豆片里。4粘面糊。5油温六成热下锅炸制金黄色捞出。6成品图。小窍门面糊是用鸡蛋面粉水调成的。
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1肉馅加,五香粉,胡椒粉,味极鲜,鸡蛋2只,葱姜末,盐,没有味精,我做莱从来不加,习惯了已经。2拌匀。3尖椒一切二。4成品了已经。5又加了一份青椒,还的照顾不吃辣的。6上锅蒸15分钟。7出锅了,坐等吃了,哈哈????。8单饼卷食,美味的停不住口,小酒没喝,周末接大女儿,有点小委屈????。
天下美食1234
1将干粉丝泡入60度左右的热水中,5分钟后捞出,葱切末、肉馅备用。2锅中倒入油烧热,放入肉馅炒散、炒变色。3放入50g红九九浓缩火锅底料,继续翻炒,让化开后的底料与肉丝均匀混合。4加小半碗水(有高汤最好),倒入泡好的粉丝,让粉丝在水的上面,暂时不要翻炒,煮两分钟。水快干时快速翻炒,让粉丝和肉末混合均匀,汤汁不要收完,起锅撒上葱花即可!小窍门1、 翻炒过程中无须再放盐,口味刚好,重口味的同学也可根据自己的口味调整。2、 粉条提前用冷水泡透最好,时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒,以防粘锅
红九儿的厨房
1糯米淘洗干净,泡三个小时,温水时间可以缩短。2三肥七瘦的肉馅。3肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、生姜粉、淀粉、蛋清和少许白糖拌上劲。4铁棍山药削皮洗净。5山药剁碎点。6和肉馅拌匀。7糯米沥干水份。8虎口挤出丸子,也可以用手团成丸子滚上糯米。9在手心滚紧点,在手心让丸子在手心呈圆圈晃动就又圆又紧了。10码上在蒸锅中,我的蒸锅霉豆豉了,用的高压锅蒸的。11高压锅上气十分钟,蒸锅上气二十分钟。12小宝趁我不注意吃了十几个,晚饭都没吃。
笑笑昵
1面粉中加入温水搅拌成面絮。2和成面团醒十分钟。3肉馅中加入葱姜末,加入一个鸡蛋。4加入料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,十三香。5加入香油和食用油搅拌均匀。6醒好的面团分成小剂子。7擀成饺子皮放上肉馅。8全部包好如图。9放入平底锅中,倒入适量食用油。10煎制底部金黄。11倒入适量水淀粉。12盖上盖子小火焖五六分钟即可。13成品图。
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1肉馅中加入葱姜末,打入一个鸡蛋。2加入料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,十三香,食用油,香油搅拌均匀。3加入适量淀粉搅拌均匀。4用手弄成大丸子。5油温五成热下锅炸。6炸制金黄色捞出。7锅中热油下入葱姜,花椒大料,干辣椒炒香。8加料酒,生抽,老抽,加一碗水。9放入丸子小火炖二十分钟。10撒葱花完成。
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1肉馅中加入葱姜末,盐,鸡精,十三香,生抽,老抽,耗油,一个鸡蛋,适量水淀粉,搅拌均匀备用。26张饺子皮重叠摆放在一起,如图。3放上肉馅。4先对折。5卷起来。6做好的玫瑰花,上锅蒸十五分钟。7成品图。
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1金针菇去根洗净切小段。2加入胡萝卜丝和肉馅。3加葱姜末,生抽老抽,蚝油,盐,鸡精,十三香,食用油,淀粉搅拌均匀。4做成丸子。5上锅蒸二十分钟。6蒸丸子,蒸出的水倒入锅中,加老抽。7加水淀粉勾芡。8把料汁浇在丸子上完成。
最初的最美❤
1肉馅加入盐、料酒、生抽、耗油,姜末、鸡蛋搅拌均匀。2调汁:1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽和白糖!半勺淀粉加水搅匀成水淀粉!姜蒜切末。3青椒洗净去除里面的籽。4用筷子把肉陷往里塞、尽量塞满。5全部做好备用。6锅入适量油烧至五六成热、放入酿好的青椒。7将青椒煎至表面起皮成虎皮壮、盛出。8剩余的油把姜蒜末炒香。9倒入调好的汁烧开。10放入煎好的青椒烧开后调中火焖煮五六分钟。11煮至汤汁浓稠时、用水淀粉勾芡。12成品。13成品。小窍门调汁根据自己的口味。
香香的小厨房
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝