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1肉馅和荸荠2葱姜切粒，荸荠切碎3肉馅中加个鸡蛋4再加淀粉，盐，老抽，葱姜等，前面的材料5顺时针方向搅拌上劲6在手上来回摔打成球。这样可以在次上劲7炸制金黄色捞出8控油后放蒸锅中蒸20分钟9好了。家中有生菜和青菜可以装饰一下
阿拉伯博士
包馄饨剩了点肉馅，做成千层饼也很好吃！
悦悦玉食
藕圆子”是将莲藕擦碎与肉泥在一起做成圆子，先炸成金黄色，定型，然后再与雪里蕻一起焖的透透的，别看是一道肉菜，却一点也不油腻，莲藕、肉、雪里蕻相互吸收，鲜味无比。
孩妈美食
喜欢自己在家做早餐，所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了，这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴，比起外面买的皮薄馅多超级美味哦，香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。而且自己绞的肉馅吃起来就是香，放心哦。
苹果的萍
对于上班族来说，早餐常常是在匆忙的路途中解决的。其实早起半个小时，就能吃上美味的早点，简简单单可囗健康。
芥末豆子
1准备好春卷中的馅料： 水芹菜、冬笋和肉馅；2 烧锅水，将冬笋放入锅中去焯煮一下； 3 肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下； 4 水芹菜切成细丁； 5 将水芹菜末和冬笋末放入容器中， 加入适量的盐拌均匀； 6 再将腌制好的肉馅加入，放入适量的香麻油，拌均匀， 这样水芹菜冬笋肉馅就拌好了； 7 将春卷皮平铺在干净的案板上， 将准备好的馅料放在春卷皮一端； 8 将包有馅料的一端向上卷起，快到底时将两边折叠， 再将另一端涂抹上面粉糊， 这样春卷就包好了； 9 锅
斯佳丽WH
现在是吃莴笋的季节，菜叶素炒，菜头炒肉呵呵，一菜两吃。
苹果的萍
莲藕甜而脆，可以做成各种美味的菜品，且药用价值很高，今天分享一款炸藕盒，脆脆的藕充满了肉香，外脆里鲜，味美可口。
twinsliuliu
1准备好材料；2用电动打蛋器打发蛋白霜；3将蛋白霜随意涂抹，很平整烘烤出来不好看；4蛋黄放在一片吐司上，另一片吐司放上肉馅和韩国辣椒酱；5烤箱140度上下火，烘烤15分钟；6当当…一款高颜值下午茶/早餐就诞生了！怎么样，你也试试吧～小窍门其实我比较喜欢韩国辣椒酱口味的这个，因为纯蛋白霜烤出来会有腥味，加上辣椒酱吃，可以调整口味。口味可灵活调整，相信你会更有创意嗒，啧啧～
Hello荐荐
四刀就可以做出层次鲜明的千层肉饼，色泽金黄、香飘四溢的肉饼一出炉，好想咬上一口，您要不要试一试？
twinsliuliu
1面粉中加一点盐，加水和成稍软的面团2原料备好3锅中加油加入肉末，加盐炒香，加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香4关火加入韭菜碎和葱花，加盐拌匀，放凉5面团切成均匀的段6擀成薄薄的面皮7像包包子一样包好，收口朝下放好8锅内加油放入包好的馅饼，小火煎9煎好一面，翻面继续，加少许水盖盖，等水份收干，再换一面煎蕉就可以了10出锅
一慕倾城
不知道吃什么，那就做饭吧！
二妞美食
1将紫皮茄子洗干净，切成丝，放少许盐，将茄子的水份析出一部分。2发面，1500克面粉，一小袋酵母，酵母是安琪的那种小袋的。酵母用30°—35°左右的水，冲来，面粉里面加一大勺汤，有利于发酵。和成面团，发酵1个半小时左右，看室温。3拌馅：1.猪肉馅、姜末、葱花、青椒丁加料酒，加入少许十三香，生抽搅拌。2.将腌好的茄子，切成丁，与 1搅拌在一起，加入香油，食用油，蚝油，黄豆酱，根据自己的口感控制咸淡。3.搅拌静置入味。注，因为茄子稍微腌过所以有咸味，蚝油和黄豆酱也有咸味，如果口不重就可以不加盐。4擀饼包包子，
fionazheng_2008
1茄子洗净切两半2切个口但不切断3凃上干淀粉待用（这样肉馅不会脱落4肉馅和拌饺子馅一样放酱油 蚝油 鸡精 十三香 葱姜 盐和好5把肉馅添到茄子里6锅放油放葱花（可以不放）7放入茄子煎，先煎有肉馅的一面8翻面煎另一面9煎好后添水烧一会，根据情况适量加些酱油 鸡精出锅
水煮饺
1把面粉倒大容器里2然后把剩下的饺子陷（猪肉大葱）倒面粉里，加少许水和起来，揉成成团3把面团用擀面杖擀成3c m厚，大小和普通盘子大小。锅里倒油后转动锅 把油都均匀的转开，把饼放进去 小火把两面都炕熟4熟后切开吃
福福猫咪
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
