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白烧面包，主要控制烤制温度及材料投放与甜面包不同，口感上清香、松软。
yoyolifestyle
闺蜜说下周末就是她和男朋友十周年纪念日了，计划在家里给他做一顿浪漫的晚餐，问我能不能不用烤箱就能做出蛋糕来，十周年---多么值得庆祝啊！ 有多少人能坚持十年的恋爱呢？ 她是我二十几年的闺蜜，我也是她俩这十年爱情的见证人，所以当然为这个特别的纪念日献上我的小小心意了，这几天查了很多资料终于找到不用烤箱能做到的芝士蛋糕，味道比一般的芝士蛋糕少了点油腻，多了点清爽的口感，做起来也超级简单，简直就是速成的，只不过做好要冰箱冷藏4个小时左右才能开吃，千万别提前拿出来，因为蛋糕还没凝固很容易碎掉哦~等是最艰难滴。
juju的巴黎厨房
千层酥皮包着夹各种香草的三文鱼排，美味经典的法式料理。
juju的巴黎厨房
洛林派是法国家常菜中最常见的菜，是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的派饼，为法国传统炉烤佳肴。常见的食材经常加入培根，火腿等肉加上蔬菜等食材，最后放一层奶酪碎，送入烤炉前混入蛋液中，一同加热。
juju的巴黎厨房
1香菜切碎；feta cheese 捏碎；蒜刨成蓉，加柠檬汁、橄榄油拌匀待用；2香菇去蒂洗净备用；3番茄、青椒切块；4烤盘上铺锡纸，摆上番茄和青椒块；5入烤箱烤20分钟，去皮待用；（也可不去皮，随个人喜好）6香菇里外刷上拌好的蒜油，摆在铺锡纸的烤盘上，再往香菇盏里洒上适量盐和胡椒粉，入烤箱烤15分钟；7拿出香菇烤盘，装上烤好的番茄和青椒，洒上feta cheese, 再烤10分钟；8最后洒上香菜即可。
々苗∴
鸡胸肉里面包着办好的乳酪菠菜，外面再裹一层香嫩的培根，养胃又养眼的健康美食~
juju的巴黎厨房
奶香实足，老少皆宜一款重口味乳酪蛋糕
yoyolifestyle
今天把家里剩下的食材翻出来，再次华丽丽的转身啦~嗷嗷嗷~~~
27殿
1准备好所有材料2将奥利奥去芯，粘碎加入融化的黄油拌匀。用勺子压平在6存的模子上，放入冰箱冷藏。3奶油奶酪室温软化后加细砂糖打发至光滑无颗粒。同时冷水浸泡吉利丁片软化。4加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁，酸奶搅拌均匀。5淡奶油和牛奶隔水加温并加入软化的吉利丁片。待吉利丁片融化后加入芝士糊。6混合好的芝士糊倒入模中，冷藏4小时后脱模。7脱模用吹风机吹一下模子周围。8切一块，好棒！浓浓的芝士味道混合纯纯的酸奶香，姆～
JudyShen
在国外开派对时主人经常会准备开胃点心配上开胃酒，在法国开胃酒一般是桃红葡萄酒，而典型的开胃点心就是canape-小块肉上面放上鱼，肉或者奶酪等的带有咸味的小吃。Canape是常见的Finger Food手指小吃（用手指拿着吃的小吃统称），今天juju跟大家分享juju家开扒的时候经常准备的用火腿和蟹肉的两道卡纳佩~~！！
juju的巴黎厨房
不记得第一次尝试纽约芝士吃蛋糕是什么时候了，总之那次让我感受到了”新世界”香醇浓郁的芝士口味，吃进嘴里慢慢融化在舌尖上的那口感实在是梦幻般完美虽然轻乳酪蛋糕也很美味，但是要选其中之一juju毫不犹豫选重芝士蛋糕犯罪就要犯得彻底么 哈哈哈
juju的巴黎厨房
，本来想按照君之的方子做个轻乳酪蛋糕的，可在倒酸奶的时候下手重了，本着不浪费的原则，只好凭着感觉继续做下去，没想到出来的口感很软滑，口味有点偏酸甜，完全不腻，很是惊喜！
寓言童话
上次JUJU跟大家分享过做法式乡村面包的做法~ 这次分享用这种面包10分钟简单做出的美式菠菜乳酪盅的做法啦~~，菠菜和乳酪是很好的美食搭档，香醇又不乏清爽的口味，特别的是它的食用方法也很有趣，即使是像我们家BuBu一样极不喜欢吃菠菜的小盆友都会爱上的一道美味有趣的美食哦
juju的巴黎厨房
Coxinha-炸鸡肉包是巴西街头最人气小吃，在当地不管男女老少都会喜欢吃炸好的外形类似国内小笼包的这个coxinha，juju上次已经上传过巴西代表美食-腓秀雅杂的做法，与腓秀雅杂的由来相反，coxinha是为了给只喜欢吃鸡腿肉的瘦弱的巴西王子吃而产生的一道美食，之后广泛流传到整个南美，所以传统的coxinha是用鸡腿肉做的，当然现在也不少人为了饮食健康用高蛋白低脂肪的鸡胸肉来代替鸡腿肉。另外利用5分钟做一下自制南美式莎莎酱，沾着炸鸡肉包吃，味道更加美味哦~！
juju的巴黎厨房
松软可口，奶香浓郁。老少皆宜的美味！已经做过好多次了，虽然不及蛋糕房的精致，但烘焙的乐趣，是让人久久回味的。每次和女儿一起感受烘焙的快乐，看着她小小的身影，佩戴着她喜欢的小围裙，开心地忙前忙后，瞧着她眼扒扒地盯着烤箱不迭声地问我：“妈妈，好没好哇，”“妈妈，还没好哇”。每次蛋糕模具刚入烤箱，她就开始盼啊盼，直到流着口水看着蛋糕出炉，她早就迫不及待地拿好餐具等着分享美味了。不由得想起小时候的自己。童年，总会因为一些因由，而变得温馨，甜美。
ldld01
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
