1奶酪加牛奶隔水加热至融化后放入料理机中打至顺滑。2加入蛋黄搅打均匀。3黄油融化后加入蛋黄糊中。4晒入低粉搅拌均匀。5蛋白加入适量柠檬汁后打至初泡后加入白糖(分三次加入)打至硬性发泡。6取三分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀后倒入蛋白盆中继续翻拌均匀(不要划圈圈以免消泡)。7烤箱180度预热后加入适量的水放入模具水浴蒸烤180度烤10分钟后转110度烤35-40分钟关火焖至蛋糕冷。8成品放入冰箱冷藏4小时后食用。9成品。10成品。小窍门各家烤箱温度不一请自行调节喜欢颜色深的可以在蛋糕好时将上火开至180度烘烤
鸣翠燕
1乳酪与牛奶混合搅拌至无颗粒状态2低粉过筛加入到乳酪面糊中3加入6个蛋黄搅拌至无颗粒状态面糊4将面糊放入不锈钢盆里,开小火拌均匀,这样操作口感不错5蛋白部分分三次加入白糖,搅拌至中性发泡6蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。7最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中从底部往上拌均匀8模具铺蛋糕纸,外部用锡纸包起来,倒入面糊,轻轻震荡一下,入烤箱水浴法,160度烘烤50分钟。9冷切脱模,切块。过夜的乳酪蛋糕味道更加完美哦!10成品图。11成品图,完成!小窍门我这是两个模具的分量,烤箱偏小的建议温度在150度左
逝去的爱情
做沙拉快手又方便。用了鹰嘴豆,(如果是干品鹰嘴豆,浸泡了煮熟就行)搭配了五颜六色新鲜的食材,健康好吃。
緣豆兒
吐司因其口感绵软,保存方便,一直都是面包店里的销量冠军。今天教大家制作一款编着辫子的奶酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,无论是早餐还是下午茶都是一天中最大的满足!
不想开奶茶店的奶茶店主
每次买的方包都吃不完,刚好家里还有3块方包,儿子也放暑假了,于是和他一起做早餐!让儿子参与制作步骤——打鸡蛋,切方包,放芝士片等等 一起做不仅可以锻炼孩子的手部精细动作还可以提早培养孩子热爱烹饪的好习惯????,当妈的对孩子总是喜欢幻想太多????哈哈哈
代购也爱煮菜
1乳酪与牛奶混合搅拌至无颗粒状态,隔水搅拌均匀。2低粉过筛加入到乳酪面糊中。3加入6个蛋黄搅拌至无颗粒状态面糊。4将面糊放入不锈钢盆里,开小火拌均匀,这样操作口感不错。5蛋白打入至无油无水的盆。6蛋白部分分三次加入白糖,搅拌至中性发泡。7蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。8最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中从底部往上拌均匀。9模具铺蛋糕纸,外部用锡纸包起来,倒入面糊,轻轻震荡一下。10入烤箱水浴法,160度烘烤50分钟。11冷切脱模,切块。过夜的乳酪蛋糕味道更加完美哦!12成品图,完成!
どら
今天分享的美食是轻乳酪蛋糕,下午茶必备的一款蛋糕。
小比克2q04E
1乳酪与牛奶混合搅拌至无颗粒状态。然后低粉过筛加入到乳酪面糊中,加入6个蛋黄搅拌至无颗粒状态面糊。将面糊放入不锈钢盆里,开小火拌均匀,这样操作口感不错。2蛋白倒入无水无油的盆里。3蛋白部分分三次加入白糖,搅拌至中性发泡备用。4蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。5分三次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。6最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中从底部往上拌均匀。7模具铺蛋糕纸,外部用锡纸包起来,倒入面糊,轻轻震荡一下。8入烤箱水浴法,160度烘烤50分钟。每家的烤箱不一样,所设置的温度和时间也不一样。9冷切
どら
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
见到家里有这么多的东东,还是杂锦炒着吃吧,也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
平时炒菜作调料的通常都是老姜,比较辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,带有红芽,爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜,酸辣开胃,爽脆可口
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦~
BoA
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊