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1小柴鸡2水抄下3葱姜蒜花椒大料4郫县豆瓣5看步骤吧6炖下7豆芽8成了
陌然浅笑，
1三黄鸡切块。2撒点盐，放点姜片。先放进电压锅里蒸半小时。3香芋切丁。4放进热油锅里炸香。5炸好的香芋放进蒸好的鸡碗里。6拌匀。7再次放进电压锅里。8蒸二十分钟即成，9蒸好的香芋蒸鸡。
水青青
芋头的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧，即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿，四川称其为芋儿。其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎，吸收了浓浓的汤汁，加上自身的软糯，怎能停筷！
kiss战女
1备生姜，香芹，鸡半只。2姜切丝，香芹切段，鸡肉切丁。3烧油放进鸡丁炒匀，再放点盐和料酒炒匀。4淋上酱油。5炒干水分。6再放进姜丝提辣。7再翻炒几下，放进香芹炒匀。8最后放点味精即成。9炒好的香芹姜丝鸡。
水青青
1蒸好的三黄鸡，板粟。2板粟煮熟去壳。3将蒸好的三黄鸡倒进汤锅里加清水放点盐烧开。4倒进板粟。5再煮五分钟。6最后调进香葱，鸡精，胡椒粉出锅。7煮好的板粟鸡汤。
水青青
1备三黄鸡和板粟，。2鸡斩件。先将鸡肉过开水去血水冲冷水待用。3锅里放茶籽油放点姜片煸香后放进鸡肉加盐炒匀。4再倒进板粟。5炒匀。6盛碗里。7放进电压锅里。8高压40分钟即成。9尝尝好香的板粟蒸鸡。
水青青
休假中，每天都有时间做美食。今天继续发布第四篇长帝3.5版电烤箱试用报告，嗯，来一个新奥尔良烤鸡。新奥尔良烤鸡之前自己也经常在超市里面买，但是从来没有做过。
夜魇
1蔬菜主料，三个土豆，两个菜椒，一个洋葱。2三黄鸡剁成块，然后入水焯一下，撇去浮沫，捞出备用。3土豆切块，葱姜蒜切片。4洋葱，菜椒切块。5炒锅里放入一两多花生油，放入花椒，白糖炒糖色，倒入鸡肉放两勺郫县豆瓣，五个干辣椒，葱姜蒜，大料和炖鸡调料。翻炒一会倒入五百毫升的啤酒和水，再放适量盐炖一刻种。再放入切好的土豆炖一刻种，最后再放彩椒炖二分钟就好了。6做好的大盘鸡7如果再配上宽面条就是极品了。
♀·萱萱·♂
家里有孕妇。家里有慈祥的老父母。家里有天真可爱的孩子。 那么，怎样做一道美味、营养又不油腻的菜肴，既能满足孕妇敏感的味觉和营养需求，又能照顾到老父母年迈的牙口，还能补充孩子成长所需的脂肪、维生素、蛋白质和钙，想必是一个有些繁琐的思量了。现在给你呈现出一道新出锅的美味佳肴，既美观又营养，红白绿，蔬菜颜色清新，鸡肉肉质熟口，来看看吧。 其实，一餐饭食，并没有那么工序繁荣。当我们的民族美食从荧屏上走下来，落在你的餐桌上时候，你看着家人赞许的目光、看着她们温柔的微笑，是不是觉得，此时幸福，千金不换？爱之一字，
陶煲王
一直很想尝试烤鸡来着，正好赶着星期五有空，就做了，第一次烤肉质的食物。家人对我的希望不大。没想到烤处来后个个都说好吃，因为放的酱里有桂花酱和蜂蜜还加了些番茄酱，所以口味是甜辣微酸型，口味比较丰富
樟子木
央视《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》节目中，介绍了东北名菜小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息，多山的东北，在季节来临的时候上山，蘑菇遍地而生，人们采而晒之，然后在寒冷的冬日里，在贵客至，节日来临的时候，用家养的母鸡配以榛蘑，粉条而炖食，浓香滑口怡然。
君梦深蓝
大盘鸡是新疆地区的名菜，是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡是回民的清真小吃，曾经是专门做给清朝后宫的美食，后来出宫的老厨师将做法带到社会，最近十七八年开始盛行。大盘鸡的起源和长途车司机有很大关系。据说大盘鸡的前身本是辣子鸡，在司机的建议下，加入了汤汁、皮带面，司机们连汤带肉带面地吃下去，好吃又抵饱，由于鸡肉等得用一个大盘子才盛得下，“大盘鸡”因此声名远扬。这道大盘鸡其实就是最家常的做法，和北方的土豆炖鸡块的做法大同小异，只是大盘鸡最后要加上新疆的皮带面，在家如果做可以省略皮带面这一步，也可以将皮带面
君梦深蓝
1准备好食材2先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间3煮好的鸡放入冷水中泡一下4把花生用油炸一下5加油，调料，调好红辣油6倒上花生米，和调 料小窍门1.鸡肉不要煮太烂，会影响口感 2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好
珊珊167261
白切鸡是两广非常出名的家常菜。做好 白切鸡有三个要点：一是选鸡，二是煮鸡，三是配味。所选鸡为细骨农家鸡或三黄鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；食用时将蒜茸、姜、生抽配以调料。白切鸡的制作方法特别简单，最大的特点就是鸡肉刚熟不烂、不加配料而保持原汁原味。色泽白中带微黄，口感上皮爽肉滑，味道则清淡鲜美，葱油香味浓郁。吃的时候蘸以调料佐餐，味道清淡，却又特色极具、回味无穷。
君梦深蓝
一直没有尝试过在家做“大盘鸡”，端午放假买了一只三黄鸡，意想不到的成功，配上米饭好吃极了！！
机器嘴
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
