1小柴鸡2水抄下3葱姜蒜花椒大料4郫县豆瓣5看步骤吧6炖下7豆芽8成了
陌然浅笑,
1三黄鸡切块。2撒点盐,放点姜片。先放进电压锅里蒸半小时。3香芋切丁。4放进热油锅里炸香。5炸好的香芋放进蒸好的鸡碗里。6拌匀。7再次放进电压锅里。8蒸二十分钟即成,9蒸好的香芋蒸鸡。
水青青
芋头的食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧,即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿,四川称其为芋儿。其口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎,吸收了浓浓的汤汁,加上自身的软糯,怎能停筷!
kiss战女
1备生姜,香芹,鸡半只。2姜切丝,香芹切段,鸡肉切丁。3烧油放进鸡丁炒匀,再放点盐和料酒炒匀。4淋上酱油。5炒干水分。6再放进姜丝提辣。7再翻炒几下,放进香芹炒匀。8最后放点味精即成。9炒好的香芹姜丝鸡。
水青青
1蒸好的三黄鸡,板粟。2板粟煮熟去壳。3将蒸好的三黄鸡倒进汤锅里加清水放点盐烧开。4倒进板粟。5再煮五分钟。6最后调进香葱,鸡精,胡椒粉出锅。7煮好的板粟鸡汤。
水青青
1备三黄鸡和板粟,。2鸡斩件。先将鸡肉过开水去血水冲冷水待用。3锅里放茶籽油放点姜片煸香后放进鸡肉加盐炒匀。4再倒进板粟。5炒匀。6盛碗里。7放进电压锅里。8高压40分钟即成。9尝尝好香的板粟蒸鸡。
水青青
休假中,每天都有时间做美食。今天继续发布第四篇长帝3.5版电烤箱试用报告,嗯,来一个新奥尔良烤鸡。新奥尔良烤鸡之前自己也经常在超市里面买,但是从来没有做过。
夜魇
1蔬菜主料,三个土豆,两个菜椒,一个洋葱。2三黄鸡剁成块,然后入水焯一下,撇去浮沫,捞出备用。3土豆切块,葱姜蒜切片。4洋葱,菜椒切块。5炒锅里放入一两多花生油,放入花椒,白糖炒糖色,倒入鸡肉放两勺郫县豆瓣,五个干辣椒,葱姜蒜,大料和炖鸡调料。翻炒一会倒入五百毫升的啤酒和水,再放适量盐炖一刻种。再放入切好的土豆炖一刻种,最后再放彩椒炖二分钟就好了。6做好的大盘鸡7如果再配上宽面条就是极品了。
♀·萱萱·♂
家里有孕妇。家里有慈祥的老父母。家里有天真可爱的孩子。 那么,怎样做一道美味、营养又不油腻的菜肴,既能满足孕妇敏感的味觉和营养需求,又能照顾到老父母年迈的牙口,还能补充孩子成长所需的脂肪、维生素、蛋白质和钙,想必是一个有些繁琐的思量了。现在给你呈现出一道新出锅的美味佳肴,既美观又营养,红白绿,蔬菜颜色清新,鸡肉肉质熟口,来看看吧。 其实,一餐饭食,并没有那么工序繁荣。当我们的民族美食从荧屏上走下来,落在你的餐桌上时候,你看着家人赞许的目光、看着她们温柔的微笑,是不是觉得,此时幸福,千金不换?爱之一字,
陶煲王
一直很想尝试烤鸡来着,正好赶着星期五有空,就做了,第一次烤肉质的食物。家人对我的希望不大。没想到烤处来后个个都说好吃,因为放的酱里有桂花酱和蜂蜜还加了些番茄酱,所以口味是甜辣微酸型,口味比较丰富
樟子木
央视《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》节目中,介绍了东北名菜小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息,多山的东北,在季节来临的时候上山,蘑菇遍地而生,人们采而晒之,然后在寒冷的冬日里,在贵客至,节日来临的时候,用家养的母鸡配以榛蘑,粉条而炖食,浓香滑口怡然。
君梦深蓝
大盘鸡是新疆地区的名菜,是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡是回民的清真小吃,曾经是专门做给清朝后宫的美食,后来出宫的老厨师将做法带到社会,最近十七八年开始盛行。大盘鸡的起源和长途车司机有很大关系。据说大盘鸡的前身本是辣子鸡,在司机的建议下,加入了汤汁、皮带面,司机们连汤带肉带面地吃下去,好吃又抵饱,由于鸡肉等得用一个大盘子才盛得下,“大盘鸡”因此声名远扬。这道大盘鸡其实就是最家常的做法,和北方的土豆炖鸡块的做法大同小异,只是大盘鸡最后要加上新疆的皮带面,在家如果做可以省略皮带面这一步,也可以将皮带面
君梦深蓝
1准备好食材2先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算时间3煮好的鸡放入冷水中泡一下4把花生用油炸一下5加油,调料,调好红辣油6倒上花生米,和调 料小窍门1.鸡肉不要煮太烂,会影响口感 2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下,味道更好
珊珊167261
白切鸡是两广非常出名的家常菜。做好 白切鸡有三个要点:一是选鸡,二是煮鸡,三是配味。所选鸡为细骨农家鸡或三黄鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;食用时将蒜茸、姜、生抽配以调料。白切鸡的制作方法特别简单,最大的特点就是鸡肉刚熟不烂、不加配料而保持原汁原味。色泽白中带微黄,口感上皮爽肉滑,味道则清淡鲜美,葱油香味浓郁。吃的时候蘸以调料佐餐,味道清淡,却又特色极具、回味无穷。
君梦深蓝
一直没有尝试过在家做“大盘鸡”,端午放假买了一只三黄鸡,意想不到的成功,配上米饭好吃极了!!
机器嘴
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417