1所有原料放入面包机中,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序。将面包机开启两次和面程序,将面团揉至扩展阶段。取出面团放冰箱低温发酵一晚,至两倍大。2将面团分成30克一份3包入喜欢的馅料。这个是豆沙的,我还包了蓝莓果酱的。味道超赞4收口向下5放入铺了油纸的烤盘中,进行二次发酵。6发酵结束,表面刷适量鸡蛋液,撒芝麻,同时烤箱180度预热7送入预热好的烤箱,上下火180度,20分钟8烤好了9再来一张10口感超棒11颜色也不错啊小窍门请根据自家烤箱调节温度,不要烤糊了。
涵宝de妈
这个季节太湖籽虾上市了,今天特意起早去菜场买了点回来,一般就是做成盐水河虾,今天做成酱油河虾,一样好吃!
麦子老妈
1黄瓜洗净切片,撒盐。2食品袋盖上,上面压上重物,不断调换位置。至少腌制5小时,我淹了一夜,3锅里放色拉油,烧热。呛入花椒粒,爱吃姜味道可加入姜丝,再呛入红辣椒。4油凉后黄瓜水挤干入锅里,加糖,味精,米醋拌匀,黄瓜即可。小窍门黄瓜腌制时一定要重物压,才会脆脆的口感,压出水后倒掉,再继续压。
罗佳人
母亲节,接了老爸老妈来家吃的晚饭,还在美食天下学做了这款康乃馨蛋糕卷,虽然做得不够精致美丽,但是有我满满的爱心在里面,老妈节日快乐!天天快乐!
金凤栖梧
1将蛋白与蛋王分离2用小称将面粉,盐,油,水称好置于蛋王盘子中3蛋白中加入几滴白醋或柠檬汁几滴,分三次加入白糖打至硬性发泡。4用打蛋器将步骤2中材料混合均匀(无颗粒状态)5取1/3蛋白与蛋王糊上下翻拌均匀,剩下的蛋白分两次加入蛋王糊中上下翻拌均匀(无颗粒状态)6将蛋糕糊置于模具中,振敲几下振破小气泡)烤箱预热150度上下火各10分钟,烤至表面微黄,岀炉倒扣,涂上自己喜欢的馅料(果酱)卷起定型。7成品。
红萍果
随手使用了烧烤调料做了土豆泥,香辣突出,味道真心的好吃。土豆是百搭的食物,搭配自己喜欢的调味料,做出自己喜欢的味道吧。
遥远の呼唤(爱茗)
啥也不说了,反正是做成了,呵呵
涵宝de妈
上次逛烘焙食谱看到有人把戚风蛋糕写成了“威”风蛋糕,我一乐。寻思着我也做个“威”风蛋糕吧!
papaker
今天第一次尝试,味道很不错哦!大家可以尝试尝试哦!
千羽麻麻
1将面粉用水和成面团静置30分钟以上2将面团放入盒中水洗数次后面筋取出,面浆过滤后静置4小时以上。3准备好披萨盘抹油后放入2勺面浆上锅蒸3分钟43分钟后取出5切成长条即可。
金色年华20121
天使蛋糕与其他蛋糕很不相同,纯蛋白做的,像棉花糖一样轻盈松软,口感也很独特。虽然表面因为烤焙而澄黄,切开它朴实的表面,你会发现,内部组织却纯白无瑕。 每一口都是一种享受,入口的松软,让你忘掉一切的烦恼.
菜菜烘焙屋
夏季来到,瓜类蔬菜大量上市,丝瓜就是其中一种。随着气温的升高,清爽口感的快手家常菜受到到人们的欢迎。丝瓜炒蛋---方便、快捷、老少皆宜。
遥远の呼唤(爱茗)
这款蛋糕是根据云食谱上操作的,非常方面,只要手机下载阿里小智,链接Wifi,就可以简单的用手机来操控烤箱,上面有云食谱,特别方便。(食谱配方来自crystalplan)
吾爱烘焙
孩子说好久没有吃炒面了,我也细想了一下,真是有几个月没有吃过炒面了。于是昨天买了熟的碱面,配上江笋,肉,鸡蛋,韭菜小炒了一下,十分的好吃哦,喜欢的朋友们也可以参考一下。
牛妈厨房
一道既简单又好吃的传统小食---鲜肉小馄饨,与大馄饨的区别是个小、皮薄、鲜嫩、制作方便,作为早餐再合适不过,营养又美味。
遥远の呼唤(爱茗)
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子