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【xingxing_sichu】关注我微信公众号吧，除了食谱，还有我减肥18斤餐谱哦 不知什么时候起，烘焙这个玩意就突然像一阵春风一样飞入家了!更有甚者，就在上个周，我们小区只是我相熟的那部分妈妈们一次性团购了8个烤箱，也开始了大家各自的烘焙之旅，妈妈们来问我这半路出家的也算“老手”的人，“初入门，我要准备哪些东西？”突然的我不知该怎样回答，因为我已经习惯了家里一堆模具和常备各种材料的日子了，然后我总不能把我的全套东西都让大家备一份？想了一下，起初自己是从什么开始入了烘焙路的，那就戚风开始吧，相对需要
星星私厨
简单易做的美味小炒
小甜甜0526
1糖浆，色拉油，枧水混合拌均2倒入低粉拌匀3和成面团后放至一旁4淘宝买的咸蛋黄蒸15分钟5莲蓉馅60个分好（皮与馅料比例3:7，蛋黄差不多10克多一点）6饼皮30～35克分好7蛋黄用莲蓉馅包好，再包上饼皮，蘸熟分，用磨具压出花纹（熟粉就是糯米粉炒熟）8在表面刷少许水，烤箱2预热后200度上火烤5分钟（这个时间自己掌控，表面干了就要拿出来了）9表面已经干了10刷上蛋黄液，继续烤5分钟11改下火，150度烤5到10分钟（我的已经有点过了，颜色太深了）12出炉
九三爷
滑嫩的姜黄豆腐也是不错的选择，黄色的部分一点点脆的感觉，白色的嫩嫩的，随意搭配着炒，味道都很好呢，
灵泠
味道香醇的黑山羊乳饼，用油稍微煎一下，香嫩无比，一般还会煎好后撒一点点椒盐，可我就爱这什么都不放的本味，最是让人停不下嘴，
灵泠
香滑软嫩的内酯豆腐，怎么做都很好吃，软滑的口感，加上鱼香的味道，就像软软的鱼肉吃在嘴里，还不用担心刺的那种！
灵泠
绿豆椪（peng去音，源自台湾，已有百余年历史，由酥皮绿豆馅卤肉包制烘烤而成。 多年前吃过这口酥，一直念念不忘，转眼几年过去了，又是月饼季，本想买点吃吃的，去店里一问，说这绿豆椪不给零卖，都要在月饼套盒买，一赌气，算了，回家自己捣鼓去。连做了三次，第一次做完就带给同事品尝都说酥地好好吃，第二次去同学家做客伴手礼，简单地包了一下也是美美的，尝完后也是连连夸，只说是甜度不够，一执念，来了第三次，重新炒了豆沙增加了油和糖的用量，馅料湿润香甜，层层起酥，一碰掉渣无数！
橙色欢果
我用的是纯正的塞齐纳尔草原羊肉，肉质鲜嫩，口感好，很容易熟，
小甜甜0526
戚风蛋糕，人人都爱吃，松松软软的！我家就喜欢把它切成小片片配着果酱吃！小片的一口块吃起来多香
Calf2013
哈哈！第一次尝试月饼！就爱冰皮的！
Ta非ta
1煮一锅滚水，五花肉入锅中煮至大滚后离火，用清水洗净五花肉杂质后沥干备用。2取一深锅，入色拉油+二砂糖后开中小火煮至糖微焦化，放入五花肉块，每一面都煎至金黄上色。3全上色后放入姜片+蒜粒，爆出香气，后淋入黄酒+酱油，呛出香气锅底微焦。4加入适量高汤，水量需淹至肉身的一半（要依锅子的情况变化）。5大火煮至全开，后改小火加入冰糖，加盖炖煮约50分钟（期间需帮肉翻面一次），后关火焖约30分钟。6准备蒜泥末!!将材料的所有备料放入搅拌杯中，用电动搅拌器打至泥状，备用。7五花肉捞起沥干，后放入铺有锡纸的烤盘中，肉皮
顺口味美食
简单易做一学就会的家常菜，我选用的牛肉是塞齐纳尔草原牛肉，口感滑嫩，色泽好~
小甜甜0526
豆角在东北的吃法和花样特别的多，豆角可以 包饺子，包子、蒸、炖、炒各家的吃法不同。东北人家喜欢吃 粉条，吃法也是很多的。我家喜欢炖豆角放些粉条。每次做一大碗一下就吃光了。简单又好吃的素菜。
暮色影子
东北豆角的名字也很多，油豆角，弯弯腰、紫花油豆、勾勾黄、翻白眼等等大多是本地特产的品种，也是只有黑土地才能种出来的特产。翻白眼豆角口感甜糯，适合清炖或者放些肉，排骨之类的炖。这个品种的豆角价格，一直是3元钱左右500克。其他品种的豆角最便宜的时候也是二元左右。只要好吃就是硬道理。
暮色影子
1将蒜头剁成蒜沫2在锅中放水，盐和色拉油，等水开后将生菜入烫30秒后立即捞出3锅里放油烧热后放入蒜沫炒至金黄色4放入生抽5白糖6加入蚝油后立即关火7酱汁完成8最后把酱汁浇在烫好的生菜上，可以开吃啦小窍门生菜烫的时间不要超过30秒，可以保证生产的脆爽口感
蓝色百褶裙
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
