色彩缤纷的巧克力裸蛋糕,暖男必备技能
胖子瘦子我都爱
蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改变,因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂,真正操作起来也还好,只要有做戚风蛋卷的基本功,通常都能一次就能成功。
Depelec德普
炎热的夏天,让人食欲不振,一碗酸辣爽口的肉沫酸豇豆一定会让你胃口大开。简易版的酸豇豆制作简单、方便,味道也不错,喜欢的朋友动手试试吧!
遥远の呼唤(爱茗)
菜品特色:因为没有加面粉,虾味十足,煎好的饼非常的鲜美,给小朋友吃再适合不过了。
亲亲我的宝贝123
菜品特色: 因为没有加面粉,虾味十足,煎好的饼非常的鲜美,给小朋友吃再适合不过了。
亲亲我的宝贝123
红枣含有多种维生素,天然滋补。核桃含有多种微量元素和矿物质等,此二者都是宝宝绝佳的辅食哦,做成蛋糕口感香甜软嫩,棒棒哒!
亲亲我的宝贝123
宝宝的下午茶:蔬菜小薄饼加鲜榨苹果汁适合年龄:一岁以上的宝宝
亲亲我的宝贝123
1将蛋清蛋黄分离2用OBEER料理棒的打蛋器将蛋清打至硬性发泡,具体过程看图,砂糖分三次加入3蛋黄加入砂糖拌匀,加入牛奶和色拉油拌匀4将三分之一的蛋白加入到蛋黄中翻拌均匀,然后加入到剩下的蛋白中,翻拌均匀。5倒入模具,上下火170度烤45分钟左右就好啦如果不喜欢吃甜,可以适量减少糖和油的比例,多放些牛奶。我就是把糖和油各减少了15g,多放了20g的牛奶,也很成功呢!
亲亲我的宝贝123
这是一款低脂酸奶蛋糕,让人吃着没有任何负担,但是口感极佳,绵软细腻,犹如轻乳酪一般的轻盈爽口。
芋儿烘焙
1瘦肉切块,放进欧贝尔绞肉杯里,加入葱姜料酒,打20秒停一下,共打3波,打成肉泥。2再加入新鲜西兰花,胡萝卜,平菇适量,继续在欧贝尔绞肉杯搅拌均匀,馅料初步完成。(看着有点多,我就干脆挖了点馅料出来,晚上给宝宝包馄饨吃)。3刚做好的馅料,加入生粉适量,鸡蛋两个,用欧贝尔绞肉杯搅拌均匀成蛋液。4此时平底锅加热,倒少许食用油润润锅,倒入蛋液,等蛋液稍微凝固,转小火,一面煎好后再翻面继续煎5做好后用铲刀分成小块,以便宝宝食用。真是闻着就香香哒,宝宝吃的也开森。
亲亲我的宝贝123
面食一直是自己喜欢吃,也喜欢做的,以前用各种食材做过不同颜色的玫瑰花卷,今天来个创新,放入肉馅,体验一下不同的味道!我这次用的是紫苋菜汁和的面,想象中做成应该是粉粉的玫瑰包,可没想到蒸熟之后颜色就变淡了,呵呵,也不错,味道还是棒级了,下次换成别的蔬菜试试。
我的美食我做主77
1取大盆,将蜜饯外的其他所有原材料放入盆中,加水搅拌至比较粘稠的面糊放入醒发箱醒发,待其表面出现较多气泡时取出2取模具,在其内壁刷上色拉油,然后放入面糊,占模具的三分之二,撒上适量蜜饯3放入蒸笼蒸30分钟小窍门1、在给模具刷油时,油要多点,否则蒸熟后不宜取出2、蒸锅的火要大,火太小时要延长蒸的时间
雪豹人
最近迷上了烘焙
绕指柔111
1蒜姜切片2西蓝花掰好3西蓝花中间的心那里用刨子刨成椭圆形,切成花状4胡萝卜也切成花状5鸡胸切片6加入少许糖,生抽,少许料酒,少许淀粉,色拉油拌匀,腌10分钟。7趁鸡胸腌制的时候把胡萝卜焯水8西蓝花焯水(不要焯时间太长,不然西蓝花就不脆了,大概6-7成熟就可以啦~)9焯好水沥干10锅内加少许油把鸡胸炒制变色盛出。11另下油把蒜片姜片炒香。12下西蓝花炒几下再下鸡胸炒几下,放入生抽,耗油,盐翻炒一会出锅~13热量比较低,也很好吃的下饭菜~14^3^~
漂浮的猫儿
“非常鲜美的 下酒菜”
天空岛
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房