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今年第一次做冰皮月饼，用心做，还是挺成功的冰皮月饼。
逝去的爱情
大部分水果馅都用冬瓜，其中水果很少。自己动手做一道真正的水果馅，第一次做，用了澄粉、糯米粉和奶粉调馅，甜甜的，软软的，糯糯的口感，一口咬下去就是浓郁的芒果香，家人好喜欢，尤其是小朋友的大爱。
大海微澜
记得这个菜是十年前在北京的眉州东坡吃了一回，一直念念不忘，听说是山东地方的口味，食材简单，没有味道的大白菜被大虾的汤汁浸过后，很鲜香。由于在南方很难买到山东或东北的大白菜，就用小颗的也不知道叫什么的白菜代替了，现在白菜品种太多了，尽量选用嫩的大叶子的。
布鲁斯王宁波
菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角，回老家去菜场买了点，和虾仁一起炒了吃！
麦子老妈
这是做20个月饼的份量，馅料可以自己选择。
小赛车
1目鱼花解冻备用2蒜苗切成小段，倒入锅里焯水3锅里倒入色拉油，倒入目鱼花爆炒4倒入焯好水的蒜苗5放入干辣椒，生抽，老抽，盐6翻炒一会，出锅……
噬血gg
这是一碗会闪闪发光的拌面，而且做起来很简单。
兔姐的深夜食堂
苏子馅实在太受家人的青睐，每年都做还是念念不忘，这次发现家里的紫苏只剩不到200g，于是兑了更多的花生，没想到依然苏香浓郁，还是紫苏的味道力拔头筹。
大海微澜
葱油鱼大家都会做，关键在于蒸鱼的火候上，还有它的调味，现在我们在超市都可以买到不同牌子的蒸鱼汁，但我还是最爱自己调配，只有自己调岀来的味道才是家的味道……
兔姐的深夜食堂
心心相念的紫苏馅，每年中秋都会搬上餐桌，家人的大爱，为此每年姐姐都要种上几颗紫苏，只为中秋的月饼味道更纯正，这绿色的美味真是百吃不厌。
大海微澜
宁波菜里有一道绝品真味，是决计绕不开的，那就是咸鲜俱全，让人满口生津的——雪菜大黄鱼。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉；雪菜又名雪里蕻，质地脆嫩，鲜美可口，有一种无孔不入的特殊鲜香。上桌之后，金光灿烂的鱼肉上布满了细碎的雪里蕻，浸润在乳白色的汤汁里，熠熠生辉。夹一筷鱼，滑嫩到在口中转瞬即逝，舀一口汤，腌与鲜混合出来的奇妙鲜味余韵延绵。
烘焙有方～蒸烤教学服务
上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼，但是身边不少吃货都那喊道，“不够！不够！再来一期！”为了满足大众要求，今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼！这款月饼简直就是月饼控的福利，不仅吃不腻，还低热量不发胖，还拥有高分颜值！简直就是月饼中的一股清流，一颗新星！说它是新星那是因为它比四大月饼都要年轻，1989年才从香港诞生，却在短短数十年间斩获了大批粉丝，它就是——冰皮月饼。小蜜蜂今天特地搭配了简单易做又健康的天然馅料——紫薯。紫色的馅料在雪白外皮的包裹下若隐若现，神秘又吸引，这个颜值小蜜蜂给100分
daogrs迪奥格斯
好吃
素笺淡墨，婉约流年
跟着热播剧《那年花开月正圆》品尝陕西美食。作为吃货，每部电视都可以当做介绍当地的美食来看到。最近热播的电视剧第一集就被孙俪“娘娘”满大街找美食所吸引。陕西的美食特别多，有甑糕、油酥饼、牛羊肉泡馍、臊子面、凉皮、肉夹馍等等，每一种都让人流口水。今天学做了油酥饼，我采用的是猪油，做的咸味（不太喜欢吃甜味），这样更加开酥，香脆，好吃。当然没有油炸，用少油煎的方式，这样更健康，少油，不上火的一道美食。
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1水油面食材全都放入盆里，用手揉至成团2油酥食材放入盆里，用手揉至成团3水油面团和酥油面团平均分成2分，醒至10分钟4水油面团擀成边缘薄中间厚的圆片5放入酥油，包裹成球6包裹好的面团7用擀面杖擀至成牛舌状8从上向下卷起来9继续擀成牛舌状，卷起10把卷起的面团用刀一分为二11所有食材12把分好的面团切面朝上，擀成椭圆13火腿肠切丁备用14如图涂抹番茄酱15撒上奶酪丝16放入火腿肠17从左向右裹起18用刀切成3厘米宽的剂子19烤盘里铺上油纸20烤箱180度预热3分钟21切好的剂子放入烤盘里刷上蛋液，放入预热好
公主成长记
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
