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1水油面食材全都放入盆里，用手揉至成团2油酥食材放入盆里，用手揉至成团3水油面团和酥油面团平均分成2分，醒至10分钟4水油面团擀成边缘薄中间厚的圆片5放入酥油，包裹成球6包裹好的面团7用擀面杖擀至成牛舌状8从上向下卷起来9继续擀成牛舌状，卷起10把卷起的面团用刀一分为二11所有食材12把分好的面团切面朝上，擀成椭圆13火腿肠切丁备用14如图涂抹番茄酱15撒上奶酪丝16放入火腿肠17从左向右裹起18用刀切成3厘米宽的剂子19烤盘里铺上油纸20烤箱180度预热3分钟21切好的剂子放入烤盘里刷上蛋液，放入预热好
公主成长记
四个鸡蛋两碗水，太过简单也太过平民，如何让平常的菜肴不平民？于是我选择了鲜虾，我给它取名为：满城尽带黄金甲
兔姐的深夜食堂
1鸡脯肉洗干净切条（粗细和小拇指一样）2备用食材洗干净，葱，姜切片（到时候好挑）3锅烧热，放入花椒粒，慢火炒至花椒颜色稍微暗一点时出锅4鸡肉条加适量的盐，十三香，少量的鸡精，味精，生抽，葱段，姜片腌制几分钟5花椒放入铁窝里面捣碎！6取大半碗清水，加面粉，淀粉搅成糊7再加少量的盐，少量的鸡精，味精，还有鸡蛋，搅均匀！8韭菜切末，放入面糊盆中，加花椒面，搅匀即可9搅匀的稀稠度10挑出鸡肉条里面的葱片，姜片，放入调好的面糊11戴一次性手套抓匀，（每个肉条上面都有糊）12锅里面倒油，烧七八成热后，放入挂糊的鸡肉条
在厨房玩面
1红薯，土豆取皮洗干净2切斜刀，切成薄片，切的时候，两遍放上筷子，以防切透（如图）3斜刀切完后，再把底部放上面，切直刀，是不是连着呢????4盘子里面倒淀粉，把切好的薯塔放入淀粉中，全部裹上淀粉后，再斗去多余的淀粉5土豆尽量挑长点的，从中间一切两份，不是太大了，不好熟！（如图）6锅里面倒油烧热，放入薯塔，用筷子把两头夹住，尽量往开拉！7炸至金黄色时捞出，上面撒自己喜欢的佐料就行啦！8我还剂了点番茄酱！因为是儿子的最爱！哈哈哈哈哈哈哈哈9辣面我用的是烧烤辣面！味道不错????小窍门用筷子夹住，拉的时候，小心
在厨房玩面
1先将葱、姜、料酒、酱油、盐与鸡翅拌均匀，腌制半小时2锡纸上刷少许油，把鸡翅正反两面都刷上秘酱，再撒上孜然3把鸡翅用锡纸全部包住4烤箱提前预热，上下火210°考20分钟，去掉锡纸再把温度调到190°考10分钟即可小窍门鸡翅外酥里嫩，非常好吃，喜欢的朋友＋关注，谢谢。
smart_DxRLml
广式月饼是我国南方中秋时节的民间传统食品，属于较为经典的一种，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎，携带方便。在各自馅料中，我比较喜欢带蛋黄的月饼，尤其是自己腌制的咸鸭蛋，蛋黄咸香出油，加上自己炒制的莲蓉，甜度适口，除了作为中秋节吃饼赏月不可缺少的应景佳品，偶尔也可充当馋嘴时的小零食
清水淡竹
1肉馅加葱 姜 料酒 酱油黄豆酱 糖 耗油 五香粉色拉油 香油 麻油。2搅拌均匀，让肉入味，然后我们去准备其他的。3青萝卜一个。4插成丝。5在开水里焯一下，去辣气，捞出加凉水。6挤干水分。7用刀切一下，也不用太碎。8萝卜丝和肉馅搅拌均匀。9面要发酵好，我头天晚上和的面，第二天早上面有点发大了，加了些小苏打。10面要发成蜂窝状。11馅面准备好了。面要比馒头面要软，这样包皮才会软。12皮要擀成中间和四周一边厚的那种，这样包子底薄，比较好吃。13包子包好了。14要放在蒸帘上，发酵15分钟，这也是二次发酵，包子才
柳絮1982
秋天到了，栗子成熟了。板栗营养丰富，被称为“肾之宝”，既营养又美味。外面卖的糖炒栗子确实很香，不过卫生条件堪忧。其实自己在家也可以轻轻松松吃上香喷喷的栗子的。空气炸锅版很快手方便，烤一斤只需要20分钟。
蓝胖子不素胖纸
荠菜的营养价值荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。专家们指出，荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，绝不是偶然的。据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病
菊子厨房
1选用这种张开的菜花，洗干净改刀！（尽量把水控干！）2蒜苔取头去尾，洗干净切段（尽量把水控干）3锅里面倒油烧热，放入菜花过油（放下去翻个身就能出锅啦????）4蒜苔也是，下油锅翻身就出锅！5最后捞出控油6锅底留少量的油烧热，放入葱，姜，辣椒爆香（葱是切菜花时，切好的）7出香味后，放入过油的菜花和蒜苔，翻炒几下加入生抽，盐（因为蚝油是咸滴），十三香，鸡精，味精，蚝油，白糖，再翻炒几下就出锅（因为过了油，菜是熟的）8一盘菜花好啦????9儿子爱吃，所以今天中午做滴！10亲们????我做的够四个人吃的菜！！！
在厨房玩面
蒜蓉味道小孩比较容易接受，鳕鱼刺少营养，粉丝搭配着可以做主食，对小孩是比较好的选择。
万妈学厨
秋天的土司就该这个颜色，小朋友家中没有土司盒也要吃土司，而且要多口味的，要一层一层的吃，OK！这土司长相有点夸张，我说它神采飞扬！看上去特有食欲，原本准备的是早餐，没等到早餐就被吃光了。
大海微澜
1新鲜的鲫鱼2注意油温3保证菜品色泽小窍门刀功是关键，炸的时候一定注意油温不能过低，要达到五成，
t奔跑的鹿人
换了风炉就总是想用最基础的练下手，蛋糕里面最基础的也是最经典的当然就是戚风蛋糕了，一个好的戚风蛋糕内部气泡均匀，不会太甜也不会寡淡，润润的入口即化~这个配方比较经典，如同刻在脑子里面一样召之即来，同时可以稍微加一点小的心思，比如换一些基础原料，增加一些点睛的配料，都会成为不错的口味。这次加了一点小麦胚芽，其实还是为了增加点蛋白质和营养，毕竟总是吃蛋糕，能量营养比有点大的离奇了 不得不说，长帝的风炉上色很均匀，尤其是冬天不担心室内温度低造成靠近玻璃门那部分热量流失过多，蛋糕歪歪斜斜而且颜色不均匀了
恬萝姑娘
1蛋白和蛋黄分开（装蛋清容器一定不能有水）2水、色拉油、三分之一糖粉搅拌融化，再加入蛋黄拌匀，低筋粉过筛慢慢加入拌匀即可，（切记顺一个方向搅拌，不可搅太久）3蛋清加入塔塔粉打起粗泡，加入三分之二糖粉打至中性发泡4蛋白部分和蛋黄部分拌一起，顺一个方向搅匀即可，不能搅太久5烤盘提前预热刷油，面糊倒入模具后撒上芝麻（可以放自己喜欢的，比如葡萄干、核桃仁、杏仁等）6上下火170°考25分钟出炉7出炉后轻轻松震一下，就可以开吃了8脆皮蛋糕完成小窍门有两个重要环节:1.蛋白容器要干净，不能有水。2.搅拌过程要顺一个方
椰の
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
