1大白菜洗净2放入烧开的水中,看到叶子软下来就可以捞起来了。3把烫过的大白菜剁成沫,挤掉多余的水份。4把剁成末的胡萝卜和白菜末放一起5放入色拉油拌匀后再加入盐和鸡精,拌匀!6放入拌好的肉馅(可以看如何自制肉馅)7拌匀后的饺子馅8饺子皮中放入适量的馅9饺子皮边上沾点水10包好饺子11煮熟后的饺子有点微甜,适合平时不爱吃胡萝卜的小朋友和大朋友!
夏吃冷
谁说美食只是饱餐?视觉美观,也可以赏心悦目!自从爱上了美食,家人不但有了口福,吃出来的健康,那是花多少钱买不来的。一块豆腐,也可以让家人吃的津津有味,幸福爆满!
诗韵墨香
1准备适量的面粉加一点盐,用开水烫1/3的面,剩下的用凉水和2把用开水烫过的面先搅成絮状3剩余的用凉水和的面也搅成絮状4然后加点玉米油和成稍软一点的光滑面团盖保鲜膜醒发二十分钟5趁醒面的时候切一小碗葱花6在切些洋葱,大葱和两片姜,小香葱打节,准备练葱油7锅中放适量的色拉油8然后把葱姜都放进去小火慢慢炸9炸至葱姜成金黄色捞出,关火10准备一个碗放入适量的面粉,然后把练好的葱油直接倒入面粉里和成葱油酥备用11案板上撒少些干面把醒好的面拿出12揉成长条13分成若干个剂子14取一个剂子擀成大片15均匀涂上葱油酥和
美食小飞鱼
1准备南瓜,把南瓜去皮洗净。2改刀成3毫米的厚片。3改刀成方条。大小长短均匀。4纳入盆中加两勺盐,拌匀,腌制10分钟。5腌制出水即可6滤干水分7准备五个咸蛋黄8蒸5分钟取出9捻成泥即可10净锅置火上,加入水,加入两勺盐。11待水烧开,下入南瓜条。煮至7分熟。12捞出,滤干水分,拍生粉。13拍生粉一定要拍均匀,要保证每条南瓜都要有生粉。14净锅置火上,加入色拉油,烧至4成油温。15下入拍好粉的南瓜条。要一条一条的下,别一起下,一起下南瓜条会粘在一起。16炸至表面金黄酥脆即可,千万别炸胡了,油温也别太高。17
读书当将破万卷
简单松软香甜可口的马德林蛋糕是小朋友的最爱,加了一点可可粉,有了巧克力的味道,出炉小朋友就急不可耐,还是抢着拍了这几张成品图呢!
大海微澜
糯米糍是广东的一种糕点,皮由糯米粉、粘米粉、澄面等组成,馅料为甜为主,有紫薯馅、豆沙馅、凤梨馅等。口感酥软滑爽,有弹性、洁白如雪,Q弹好爱吃。糯米糍深受老广人们喜欢,老少皆宜,清香可口,食材健康,甜蜜芳香,忙碌了大半天,下午茶吃点糯米糍,满血复活,继续工作。PS:以下配料可以做16个30克的糯米糍。馅料12克、皮18克
sourcehe
冬日里那碗热乎乎的煲仔饭我们自己也能轻松做,突然感觉这个好适合懒人哦,饭菜一锅出省时省力,关键是还超级好吃,还有就是高颜值,反正我喜欢,你呢?喜欢就做吧,我们一起约饭……
JU家小厨房
1剩米饭适量2准备些熟花生碎和熟黑芝麻也可以加些瓜子仁核桃碎什么的(花生和芝麻都是前两天我炒好的花生炒好放在一个袋子里用擀面杖擀碎即可)3剩米饭摊开晾一天4晾好后加入适量玉米淀粉5用手搓成一粒粒的米粒,(如果不放淀粉的就把剩米饭多晾两天晾干成一个个米粒的那种就好了)6油烧至四五成热,丢几粒米立马能浮起来就好了7把米粒都倒入,炸到米粒全部飘起来8炸至金黄色捞出9捞出放一个盆里10倒入花生碎和黑芝麻拌匀11加入适量的白糖和麦芽糖(白糖麦芽糖比例2:1)原料多就多倒些糖跟麦芽糖12加入一些水刚开始开大火把糖都融
美食小飞鱼
盘阳饼,奶香味十足的美食,口感暄软香甜,吃一口,唇齿留香,管保你一口气吃三个!
诗韵墨香
1两块圆形糯米年糕2锅烧热后倒入色拉油3放入年糕4煎至两面金黄再放入白糖5待白糖融化后关火6把两面多裹上糖稀,就可以了,咬上一口又香又脆又甜又糯。小朋友和喜欢吃甜食的肯定会喜欢!小窍门煎的时候要用小火慢慢煎,火太大会煎糊,煎的时候最好使用筷子,给年糕翻面方便!
夏吃冷
1准备牛肉适量2切好的洋葱大葱小香葱姜适量(炼油用)3切好的洋葱,姜,蒜米,剁辣椒适量可以大量放(炒酱用)4兑一个五合酱:郫县豆瓣酱2茶匙,甜面酱2茶匙,老干妈豆豉酱1茶匙,番茄酱2茶匙,鸡油或鸡汁2茶匙5炒好炒熟擀碎的花生芝麻碎适量6牛肉剁成牛肉粒7色拉油里加适量的猪油烧至两成热放入洋葱大葱小香葱姜片中小火炸至稍微变色时放入3个八角1小块桂皮,炸到葱姜变金黄色捞出8然后放入牛肉粒小火慢炒,炒干牛肉的水汽9然后放入姜蒜沫剁辣椒洋葱粒炒出它们的水汽10然后倒入五合酱慢慢炒不停的炒至,不停的搅动防止酱料粘锅底
美食小飞鱼
1东北大酸菜,洗洗,再泡泡,不愿意太酸就多泡会儿。然后切碎了。2用纱布把酸菜碎的水分挤出去,不然一会儿烙的时候,馅饼会出很多的汤。我家没纱布,我用的无纺布的袋子。用这种袋子挤的时候,要注意,边上容易破开。3猪肉馅,加入葱姜末,倒入十三香,香油,蚝油,色拉油,使劲顺时针搅拌4挤干水分的酸菜碎倒进肉馅盆里。搅拌均匀,放盐。5和好面,也醒了半个小时。6大概30克的面剂子。擀成大圆片,可别太薄了啊。到时候一加热容易漏了。7放上馅。8包上,我只会这么捏????9自我感觉特好,哈哈哈10放入加热好的电饼铛,不用上盖,
蕊蕊
西红柿鸡蛋面一直都是孩子们的最爱!做法也很简单,十分钟就可以搞定!
阿舒迦丁丁
1首先把粉丝 用热水过一下2主料都切成丝 摆放好3肉丝用酱油 料酒 腌几分钟4肉丝炒一下 放到摆好的菜上面 然后把那几种调料 适量 伴一下 就可以吃了
包乌兰
1所有材料放一起,加适量水拌匀,揉光待醒发2发至两倍大就好了3揉成长条压平,切成如图4两条放一起,用筷子压一下如图5再轻轻拉一下,拉长点6油烧七成热,放入油条,不停的用筷子翻,炸至发起呈金黄色就熟了,火要开小点7特好吃????再配上牛奶或豆浆????贪吃的朋友们,自己动手吧????
苇苇
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子