这两天电饼铛用上瘾了,做了各种饼,又想着做蛋卷,试验证明这个可以有,居然是成功的,很酥脆!!香香甜甜的,味道很赞!!
小耿妈妈
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。[1]一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
小不点_June
喜欢南瓜,怎么吃都不够,搭配南瓜泥做个超简单的早餐包,不但颜色漂亮,口感好,更增加营养价值。
大海微澜
萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一,属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料,然后将油食用油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。今天我们来做的是素丸子,不放肉。
小不点_June
1鸡翅洗净,从关节的地方切块2青、红椒洗净,切斜段3洋葱洗净切块,蒜瓣切碎备用4锅中加油将蒜末炒香,下鸡翅中小火炒至表面微黄5加入一大勺韩式辣酱翻炒均匀6倒入青、红椒、洋葱,翻炒7倒入汽水,翻炒加盖焖煮收汁,适量的生抽和盐进行调味8最后撒上葱花就完成了小窍门1、鸡翅我用了全翅,全部用翅中或者翅根也是很不错的,外形上更统一受热也会均匀。2、有白芝麻的话最后加上一点白芝麻也很棒哦3、辣酱本身已经有些味道了,加入生抽和盐的时候可以先尝尝味道
飞舞的夏花
这款蛋糕有较浓郁的芝麻香味。麦芬蛋糕制作简单,不存在失败的问题。干性材料加湿性材料即可。只要注意混合搅拌后要立即烘烤。
草原之船
1茄子去皮洗干净备用2洗干净的茄子切斜块3加一个鸡蛋抓匀4再加少量的淀粉抓匀5锅里面倒油烧七八成热时(油冒小烟时就差不多了),放入茄子块,炸至金黄色时捞出控油6切好葱,蒜,米椒备用7锅里面倒胡麻油烧热,放入葱,蒜,米椒炝一下锅,8放入番茄酱炒出红色时,加小半碗水(开水)!加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,白糖!调味9随后放入茄子翻炒入味!(不用勾淀粉水,茄子上面有淀粉)10青辣椒,蒜苗叶切好11茄子收汁差不多时,放入辣椒块,蒜苗翻炒均匀出锅!!!12成品图啦????13成品14成品图
在厨房玩面
食之味,在于精髓,而不在大小。小小一枚虾米,虽然口感不及各种大虾的肉质饱足扎实,但晒干后吸取日月天地之精华,锁住了极鲜极美的海洋鲜味,完美诠释了美味江湖中,浓缩才是精华的奥义。作为钙含量数一数二的食材,连壳带肉一起吃下,也能为身体补充更多钙质。而南瓜越老越甜,加入虾皮一起蒸制,鲜味顿时浓厚馥郁起来,既能够做菜品,又可以当做一款老少咸宜的度夏主食。
烘焙有方~蒸烤教学服务
春节的脚步近了,莘莘学子们也陆续放寒假了。寒假之前的最后一关就期末考试,这个双层的彩虹 书本形状的蛋糕,祝学子们取得好成绩。
飘零星
前段时间超市买了些黑米糕,很喜欢吃,这段时间就和黑米糕杠上了,做了几次,和买的相比总差点意思,不断调整配方,这次总是有点那个意思了。可是照片是真的难拍,总是黑乎乎的!
小耿妈妈
我家小朋友爱吃鱼、虾,所以我们就经常要变着花样做有虾的菜,来满足她的需求。这道虾仁滑蛋,不但小朋友爱吃,也受到了全家人的青睐。做起来简单快捷,做为过年年菜和宴客时的菜肴也是蛮适合的哦
咖啡。摩卡
色彩丰富,既美观,又好吃
小不点_June
孩子们对于花花草草有着天然的亲近感,在他们的童年视角里才真的是“一花一世界”,每一棵小草背后都可能有一处通往秘密花园的小径。如何守护好这充满想象力的童心,寓教于食,则是每一位学厨路上的虎妈猫爸们的必修课。
烘焙有方~蒸烤教学服务
宝贝,你要的玫瑰色夏天上线了!如果选择一款颜色来代表夏天,我希望夏天是玫瑰色的。浓烈而甜蜜,在舌尖上似有还无的化不开,在心尖上绽出怎么开都好看的花儿。就像每一个和孩子腻在一起的亲子时光,空气中充满了玫瑰色的泡泡,每一个里都藏着烂漫的童话世界。 今天这款颜值爆表的韩式玫瑰裱花蛋糕,采撷了来自大自然的鲜明而清新的玫瑰粉,一朵一朵簇拥着的花朵,逼真发到令人错觉下一秒就会有蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。如此这般讨好味觉的艺术,怎能不讨孩子欢心呢?
烘焙有方~蒸烤教学服务
一口丝滑,辣入味说起来,夏天的胃口就像娃娃脸说变就变,一会儿想吃清淡,一会儿又高喊无辣不夏,真真是难以捉摸。凉拌豆腐和手撕鸡就冰火两重天般的口感,犹如红白玫瑰一般,让人吃着这个,念着另一个。那,何不来个双味合璧,让豆腐的爽滑口感和手撕鸡的香辣鲜美完美融合,一步到胃!
烘焙有方~蒸烤教学服务
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐