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打蛋器，君之的书，蛋糕模具，原料总是早就准备好，但是从来没有尝试过戚风，一直试的是麦芬，今天大展拳脚啦！马上出炉。
alwaysBeiBei
昨天看了美食天下里的“油淋鸡腿”，想着拿家里的鸡翅根试做看看，光盘啦～～^^感觉这种做法和牛心菜应该也很搭，下次做。
seiseizhang
1香蕉切片 。蛋清搅打 （搅打出大泡沫）之后 挂胡。2炸刚刚挂好的胡（挂胡一定要均匀），油温2.5成，炸十多秒就可以了捞出待用。3勾薄芡 下水 蜂蜜 白糖 淀粉， 炒至会黏稠 然后浇在炸好的香蕉上，最后装盘。小窍门蛋清，搅打到一双筷子在里面竖着都不会倒。
东旧久而之怡
1鲤鱼去内脏洗干净2如图在鱼身上划几刀（为了更入味亲）3葱，姜，蒜洗干净切好！加盐，花椒面，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，鸡精，味精！带一次性手套抓匀4鱼身上里里外外都裹上调料，腌制五小时（中途翻好几次）5洋葱切好备用（我用的两种葱头，一种辣点滴，一种甜点滴）6烤盘铺锡纸，放入洋葱丝！撒烧烤辣面和孜然（烤箱上下180的温度，提前加热）7带一次性手套，放入腌好的鱼！（用手斗去腌鱼时的葱姜蒜）！鱼身上抹适量的油8撒烧烤辣面和孜然9送入烤箱（上下180度，三十分钟）10烤过二十五分钟后，烤盘拿出来，再给鱼身上抹油！
在厨房玩面
1生姜洗净、擦干水分，切片。香葱洗净，去根、去黄叶，切段。2鸭胗洗净、切片。3将鸭胗和生姜、葱段放入碗内，加入料酒和1匙盐，拌匀，腌制30分钟。4青红小辣椒洗净，去蒂、切末。5蚕豆瓣洗净、沥水备用。6不粘锅加热后，倒入色拉油。7将腌制好的鸭胗一并倒入锅内，翻炒。8待鸭胗变色后，加入辣椒末，翻炒调味。9再加入蚕豆瓣翻炒，加入1匙盐调味。10起锅前撒入少量黑胡椒粉。11成品图。
seiseizhang
1和好的面团。2发酵好的面团。3虾仁里放五香粉 糖 耗油 酱油，搅拌均匀。4搅拌均匀。5锅中倒油，鸡蛋打散，摊成鸡蛋。6韭菜切沫，把鸡蛋和虾肉放到盆里。7搅拌均匀。8准备好的面团和馅料。9面团揉成长条，切段。10按扁。11擀成薄厚相等的皮。12放馅。13一个包子就包好了。14包好以后醒发10分钟，开水下锅，10分钟就可以了。15品尝美味包子吧。
柳絮1982
1把葱切成花、生姜切成片、洋葱切成条、辣椒切成丁2新鲜花蛤买来后，要洗净外壳，泡到盐水中半个小时以上，让花蛤吐沙。3 热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、郫县豆瓣酱爆香，4倒入沥干水的花蛤，炒！5花蛤的壳开始有点变色后，加入生抽、老抽、白糖、料酒，炒！6炒到花蛤的壳都开了，再加入黑白胡椒粉、花椒油、香油和香菜，出锅装盘。
一条优雅的鱼
1白色面团材料放入盆中，和成光滑面团。巧克力色面团材料放入盆中，和成光滑面团。醒5分钟。2将两个面团分别擀成椭圆形面饼。3两个面饼叠加，中间切开。4再叠加，再切开。5上下白色面。6反复叠加后用擀面杖擀开，然后切去不规则的部分，切成长条。7再切成约1mm厚的薄片。8将一面片放上瓜子仁，再盖上另一面片。9捏出瓜子仁的形状，放入烤盘。烤箱预热5分钟，150度烤15分钟左右。10出炉了。11成品图。12成品图。13成品图。
浮世清欢Rose
1白色面团材料放入盆中，和成光滑面团。巧克力色面团材料放入盆中，和成光滑面团。醒5分钟。2将两个面团分别擀成椭圆形面饼。3两个面饼叠加，中间切开。4再叠加，再切开。5上下白色面。6反复叠加后用擀面杖擀开，然后切去不规则的部分，切成长条。7再切成约1mm厚的薄片。8将一面片放上瓜子仁，再盖上另一面片。9捏出瓜子仁的形状，放入烤盘。烤箱预热5分钟，150度烤15分钟左右。10出炉了。11成品图。12成品图。13成品图。
浮世清欢Rose
1用清水化开千叶豆腐。2切小块。3葱，蒜，米椒，蒜苗切好备用。4锅里面倒油烧七八成热时，放入千叶豆腐块！炸至变大就行啦。（千叶豆腐一见油就变大）5炸好后捞出控油。6锅底留油，放入葱，蒜，米椒，豆瓣酱炒出红油。7加入半碗开水！调盐，十三香，生抽，老抽，蚝油，白糖。8放入炸好的豆腐块。9煮到豆腐入味后，勾入水淀粉。10最后放入蒜苗，鸡精，味精！11翻炒几下加入出锅。12成品图。13成品。14成品。
在厨房玩面
突然想吃椒盐烧饼，椒香浓郁，咸香满口，配上紫菜蛋花汤，生活需要这种小确幸～????。
坏脾气莲莲
1牛肉冲洗干净切小片！葱姜蒜洗干净切好。2加适量的盐，十三香，生抽，老抽，蛋清，胡麻油，淀粉，葱，姜。3调料抓匀后腌制五分钟（因为有淀粉，胡麻油最后放，这样肉入锅容易划开）。4芹菜去叶去筋。5芹菜和米椒洗干净备用。6芹菜切粗条，备好米椒，葱，姜，蒜。7锅里面倒色拉油烧七八成热时，放入腌制好的牛肉过油！因为选的是牛里脊肉，所以熟的快，有一两分钟就行啦（我一般过油选用色拉油，炒菜用胡麻油滴，亲们有什么油就用什么油）。8过油后，捞出控油。9锅里面重新倒胡麻油烧热，放入葱，姜，蒜，米椒煸出香味。10随后放入芹菜，
在厨房玩面
老公老公木马，左边一个木马，右边一个木马，老公老公饿了，我要牛排意面，飞起来的牛排意面????
浮世清欢Rose
一直很喜欢吃紫燕百味鸡的藤椒鸡，奈何价格偏贵，加上一次至少要买半只，一个人吃不完有点浪费，所以学了这道藤椒鸡的做法，非常简单，对喜欢吃藤椒鸡的小伙伴来说最合适不过了。
小年妈咪
辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。
小不点_June
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
