豇豆的简单吃法,尽量保持原汁原味。尽量保持豇豆本身的香气特别美味。
雨欣欣欣
上周朋友聚会在一家老馆子里吃饭,记忆中这家馆子快有二十年了,菜品也在不断推陈出新,可是对我们这些自己在家里天天摆弄吃的人来说,那些新菜真的不是什么新菜,甚至还没有我们自己在家做的好呢。最近老公也总是说外面的菜不好吃不好吃,估计是被我养坏了吧。点了一个蒜蓉焗香菇,蒜香味儿不突出,香菇也水水的不入味儿,让人吃的很不爽,小妞儿悄悄的跟我说没有妈妈做的好吃。于是回家做这个菜。餐馆里是一道素菜,香菇素食,只要油脂运用得当,一样非常美味,但我还是加了肉末,对孩子来说,营养更全面一些。香菇酿肉是一道经典菜,可以蒸熟也可
辽南蟹
我用的鸭胸肉,顾名思意就是鸭的胸脯肉,用来小炒非常美味。大型超市或者生鲜超市都能买到。这道菜的做法可以用于各种肉丝,如果买不到鸭肉也不必纠结,猪肉、牛肉、鸡肉都可以这样吃。炒好的酱肉丝,搭配软饼,口袋饼、豆腐皮,卷着吃非常好。
辽南蟹
最返璞归真的吃法原味蛋糕配上芒果奶油将芒果浓郁封锁在蛋糕中央轻轻一口倾泻而下,果香弥漫。
舒芙蕾烘焙美食
炒土豆丝是家家户户都会做的一道家常菜。各家的做法不同。今天分享一下我做的土豆丝。非常的清脆。爽口。方法也非常的简单。
雨欣欣欣
做法 :1 青口肉用清水冲洗一下 姜蒜末切好,小青菜洗净备用 2 热锅下油 ,放入姜蒜末爆香 3 放入贻贝肉翻炒一会 。4 淋入料酒 5 把豆腐切块后放入到锅中 6 加清水后焖煮一会 7 加盐调味 8 放入小青菜烫熟 9 出锅装碗
小小计划
说说怎么分鱼吧,切头去尾是最基本的分法,鱼头可以做剁椒鱼头,可以做砂锅鱼头可以清炖鱼头汤,鱼尾巴可以红烧可以清蒸,鱼身可以去骨取肉,吃法就更多了,做鱼丸儿,做酸菜鱼,烧鱼块,甚至可以了取鱼肉做馅包饺子。都非常美。今天这条鱼超级大,我换了吃法,交待一下各自的去向吧。鱼头做了酸菜鱼头炖土豆粉,也就是今天这个菜。鱼身中段以下我切成鱼段,一块一块的蒸着吃了,鱼身中段以上部分,我把鱼肉取下来做了鱼丸,鱼骨同鱼头一起吃了。片下来的鱼排骨也比较大,单独蒸了吃,就连做鱼丸弄下来的鱼皮都焯水凉拌了,这样吃鱼是不是很好呢。今
辽南蟹
洋葱木耳加青椒的搭配,做成快手小炒,5分钟出锅,非常美味
雨欣欣欣
最近喜欢买丝瓜,吃法也很多,蒸个蒜蓉丝瓜煮个丝瓜汤,都特别喜欢,软软的口感中还带着丝丝甜味儿,令人口舌生津。有时候干脆清水煮了空口吃了,酱油都不用搭配也觉得非常好。不过这种太原始的吃法,孩子不怎么喜欢,再说了,孩子长身体太素也不行啊。今天这个搭配我是第一次做,还挺受欢迎的。鱼丸子软软滑滑的跟丝瓜的口感也很配。重点是还加了虫草花,让整个菜的营养又提升了一个层次。虫草花是一种食用菌,不光长得很好看(像花儿),营养也是非常丰富,含有多种微量元素和维生素。以前喜欢用它煲汤,最近发现直接炒菜也非常好呢。丝瓜鱼丸加虫
辽南蟹
一款美味的家常菜非常下饭。制作方法和火候。是关键。
雨欣欣欣
一到夏天,凉面就是我家餐桌上的主食,其实我个人更喜欢吃素面,不要肉肉,这样的素面不油腻,更重要的是低脂哈,多吃一点也不会胖,这个是重点,哈哈哈哈。。。。。。发酵面条口感很特别,是我最近的新宠。。
承灿妈咪CCM
这是一款少油的美食。几乎不用油。用空气锅炸出来的鱼排,香酥可口。非常的健康卫生。一起动手给宝贝做美味的鱼排吧。
雨欣欣欣
松软的抹茶戚风搭配奶油馅以及新鲜的草莓,组成了这道清新的抹茶蛋糕卷,简单的用料和不太复杂的制作步骤就可以轻松制作这道非常漂亮又好吃的点心!
Depelec德普
很简单的。家常小炒。
雨欣欣欣
很简单的快手的一碗面,提前熬好的葱油用干净的容器取用,冰箱冷藏可以放上一个月,提前熬好备用,只要煮好面条加入适量的调料和自己喜欢的菜码一碗面就完成了
飞舞的夏花
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿