这是今晚做的第二个菜,非常简单的西红柿炒蛋,估计98%的人都会做这道菜,真不好意思把这么简单的菜也往美食天下这么高手云集的地方来发表献丑(偷笑)
爱吃苹果的猫
口味酸甜,别具一格,色泽红亮,特别诱人
土菜婆
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。介绍了这么多,你们一定会问,你不是做的戚风蛋糕,介绍这些做什么。是啊,这个这个不是我懒么,上次做过一次戚风蛋糕,便无勇气再做,但是这个嘴巴又想吃,怎么办呢,想了想,就把戚风
简单做快乐做
这是我参考的一道酸辣粉做法,晚上做来尝了尝,很美味啊!为了以后查着方便所以转载到了这里,感谢原创作者。以后做出原创的菜品时一定多多发上来和盆友们分享哈....
爱做爱吃爱生活
自己家种的草头就剩最后一顿了,妈妈提议今晚吃草头心馄饨吧。全家人说干就干,爸爸负责去买猪肉,很快就把鲜美无比的馄饨吃到嘴了。
子涵jy
话说走进“美食天下”这个大家庭也有三、四年了,一直都潜水当看客,想做神马或者不知道吃点啥的时候就“搜搜”,回头自娱自乐去!在各位前辈的影响下,败了烤箱及各种烘焙用具,开始了偶的烘焙之旅。记得那时候做的最多的就是戚风蛋糕(一直不是很成功的说)、泡芙(一直没失败过)、烤鸡翅、披萨以及一些小饼干、纸杯蛋糕神马的。时间长了也不耐不住寂寞,于是终于在去年也成为这里的一员,算来也有一周年了。搬进新家也有一年多了,小烤箱也换成了嵌入式的,却一直没做过泡芙,前两天看见一个好友做了,偶终于也忍不住了,趁着休息偶也显示一下身
美味无极限
早晨早餐
开心果6207
1面粉用温水和成光滑的面团,室温放置30分钟。和面时放少许盐,这样面会起劲的。2酸菜用清水洗干净,多冲洗几次,以免有怪味。3把酸菜用刀切成沫,挤干水分。备用。4猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油朝一个方向调拌均匀,让肉馅上劲。如果肉馅太干,在加入色拉油之前加少许水即可。5把酸菜末倒入肉馅中,调拌均匀。酸菜非常吸油,这时可以再加少许色拉油。6把醒好的面团做成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。7把肉馅包入饺子皮中,做成饺子的生坯。8锅中烧水,水烧开后下入饺子,煮熟即可。
太阳1968
非常非常简单,就是炒饭用蛋皮包起来。。。
水修言
1、做了几次戚风,都不是很完美,上次加了1.5克泡打粉,表面裂开了,这一次减为1克,表面很漂亮,但冷却后有点收缩,应该可以接受。2、5个蛋用80克低粉,可能偏少一点,下次提高到90克,我想会更好一些。 下次试试!
伍陆
五彩就是五种颜色的蔬菜,颜色非常的鲜艳,色泽美观、有食欲感。
开心果6207
这两天做了两次花卷。在第一次的最后时刻,剩下两块儿小面,把它们叠在了一起,突然发现这种方法非常非常的不错,省事又好吃。
parfum
一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉,烤出来切成片,吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴里一口浓浓的可可味道,再来上一本杂志,一个美妙的下午茶时间。
爱吃de胖子
用微波炉来做披萨呵呵感觉不错的,做了好三个饼底烤好后,想什么时候吃拿出就可以做方便多了。
开心果6207
竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
厨房里的太后