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这道专门给家里三只肉食动物做的肉菜，很是快手又好吃。 沙茶酱是是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。 在这里用的是潮汕沙茶酱。 潮汕沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、
碧潭悠荷
每天早晨，白菜在去上班之前都会低头对着我耳边说记得早起吃早饭哦，我迷迷糊糊地应着声。然后在他回公司吃了早饭准备开始一天的工作了就发一条简讯问我起床了没？监督我早起吃早饭如今俨然已经成了白菜每天的一项必修课。虽然自己喜欢做菜，但是却常常因为睡懒觉而忽视了早饭。尽管自己知道早饭的重要的，但是每天总是在起与不起中挣扎一小会儿再次睡下去了……懒虫就是这么养成滴~~~O∩_∩O哈哈~今天和大家分享的这道菜「猪脚」就是豆腐，豆腐是白菜的最爱之一。用料理机（或搅拌机）来制作烧豆腐的酱汁儿，通过搅拌，洋葱、蒜成泥，各种调
小果_C
早上，在微博见到这样几句话：回归生活的细节，不管机遇和心情如何，我们有责任先吃好一顿饭，睡好一个觉，打点自己，收拾自己。 真心喜欢这段话，也喜欢《舌尖上的中国第二季 ·家传》中的汉生和梦露，他们一起逛商场、买菜、做饭，共同迎接小宝贝的诞生，传递的是家长里短的幸福。片中的汉生为梦露做饭的时候，那是一种温馨与满足。片中那肥美多汁的花蛤正是我们潮汕地区一年四季都离不开的贝类海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富的平价海鲜。 花蛤，朴实的家常菜，但越是家常菜越考功夫，如何将花蛤炒得每个都绽开笑脸，蛤肉又鲜嫩多汁
小五的吃喝玩乐
潮汕沙茶酱烤鸡中翅，是我们家人的最爱。好香。不管烤多少，从来不剩下。哈哈。
是甜甜呀
小孩子非常喜欢的一道菜。
宸·羽
蜜汁烤翅，以鸡翅为主要原料，蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤制而成的一道美食，口味香甜。
是甜甜呀
芥蓝牛肉，从小吃到大的经典菜式，每个潮汕妈妈都会做的菜，每个孩子都喜欢的菜。爽脆的芥蓝，鲜嫩的牛肉，浓郁的沙茶酱，吃一口齿颊留香，吃得停不下筷子。即使是那汤汁也舍不得一点的浪费，就着米饭也可以吃得有滋有味。
小五的吃喝玩乐
广东人喜欢吃河粉和北方人喜欢吃面食一样。几乎每家每户都会做不同料理的河粉，炒河粉、煮汤河粉、蒸河粉、横沥汤粉的主料也是河粉~~~今天我做的这个沙茶酱炒河粉、很多港式茶餐厅都有这道美食。做法简单，十分钟内便可享用~~
食尚煮易
1食材：芹菜（已洗净切段）、花菜（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4翻炒翻炒至熟。5然后，合入芹菜翻炒翻炒。6最后，加适量的沙茶酱。7加适量的盐。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：排骨（已清洗）、姜片2在已清洗好的排骨中，加适量的料酒。3加入2勺沙茶酱。4拌匀腌制1——2小时。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6接着，下入腌制好的排骨翻炒翻炒。7然后，加入一些清水。8加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干了，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱段、沙茶酱2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 3随后，下入花蛤，加适量的料酒。4翻炒一下。5接着，加适量的清水。6加适量的沙茶酱。7翻炒翻炒至花蛤开口。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀。11最后，搁入葱段，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材：白菜芯（已清洗）、梅豆（已摘洗）、沙茶酱2将已清洗好的白菜芯放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至梅豆断生。6然后，合入切好的白菜芯，加适量的沙茶酱。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：菜叶（已清洗）、米饭、沙茶酱2将已清洗好的菜叶放在案板上切碎。3烧锅倒油烧热，下入切好的菜叶翻炒一下。4接着，合入米饭翻炒翻炒。5然后，加适量的沙茶酱。6加适量的盐。7调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：年糕条、青菜（已洗净）、沙茶酱2将年糕条拆开包装，放在案板上切开，待用。3将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。5接着，合入切好的年糕条，加适量的清水。6翻炒翻炒至青菜断生。7然后，加适量的沙茶酱。8加适量的盐。9加适量的生抽。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：莴笋（已去皮）、熟猪肉、沙茶酱2将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。3将熟猪肉放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。7然后，加适量的沙茶酱。8加适量的盐。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈，胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二（7月12日命名） 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二，是采用二种烹饪方法，以及利用极其简单的装盘造型手段，将‘香菇金针小素肠’装盘后，再将虎皮蛋堆放其中，形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观，整体形态逼真，色香味形独特，格外为诱人，鲜香扑鼻，汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋，是一道营养极其丰富的素菜，作为家常菜和儿童餐，更能诱发食欲，讨的儿童的欢心，若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享，希望大家喜欢！
奇海生态
