搜索
1食材：萝卜（已清洗）、油豆腐、大蒜（已洗净切段）、沙茶酱2将油豆腐放在案板上切开，待用。3将已清洗萝卜放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和油豆腐翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6煮开，煮至萝卜熟软。7然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒。8最后，加适量的沙茶酱。9加适量的盐。10加适量的生抽。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱2将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀。3放入大盘中。4加适量的料酒。5加入3勺沙茶酱。6拌匀腌制1——2小时。7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。8随后，下入腌制好的鸡翅翻炒翻炒。9接着，加入一些清水煮开。10然后，加适量的生抽。11加适量的白糖。12加适量的盐。13调味煮开。14煮至汤汁浓稠。15最后，搁入葱段，即成。16出锅装盘。
花鱼儿
1食材：毛豆、花菜（已清洗）、沙茶酱2将毛豆剥壳淘洗一下。3烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。5然后，加适量的清水。6煮开，煮至毛豆和花菜熟软。7最后，加适量的沙茶酱。8加适量的盐。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：红椒（已清洗切开）青椒（已清洗切开）、豆腐干、沙茶酱2将豆腐干放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的青红椒翻炒一下。4接着，合入切好的豆腐干翻炒翻炒至青红椒断生。5然后，加适量的沙茶酱。6加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：玉子豆腐、熟猪肉（已切成丝）、韭菜（已洗净切段）、沙茶酱2将玉子豆腐放在案板上切开、去包装，切成厚片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的沙茶酱。4加适量的生抽。5翻炒一下。6接着，合入切好的玉子豆腐，加适量的清水。7翻动一下煮开。8然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1买来的猪肥膘洗净用厨房纸巾擦净2切成1cm左右的小方丁，葱切段，姜切片3切好的猪猪肥膘放入烧热的锅中4炸至油份渗出后，转中小火继续慢熬5待猪肥膘成干焦状，放入葱姜6炸至表面微焦后关火7捞出猪油渣和葱姜，待油稍稍降温后倒入碗中即可8备好拌面的材料9将蒜末、沙茶酱、猪油、酱油、黑胡椒粉加入小碗中一起拌匀10取锅加水烧开后，加入阳春面（拉面）用筷子搅拌开，煮至断生即可捞出沥干11放入大碗中，倒入调好的拌酱料拌匀后撒上葱花即可小窍门1. 猪肥膘在超市一般都能买到，熬好的猪油放进干净干燥的容器中，半斤猪肥膘熬出的
小果_C
懒人食谱,简单易做美味
欢心
1食材：圆白菜（已清洗）、豆结（已泡发清洗）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。3接着，合入豆结，加适量的清水。4翻炒翻炒至熟。5然后，加适量的沙茶酱。6加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
第一次给孩子吃洋葱，皱着眉吐出来，后面再怎么哄都不肯接受洋葱入口，直到有一次，中午没吃完的晚上热热继续吃，桌上又只有这一个菜，熊孩子将就着吃了一条，本以为会吐出来，结果，细细品了咽下去，又用手指着洋葱，再指着自己嘴表示要吃。到底有什么不同呢？原来隔歺的洋葱特别入味，吃起来有点甜，已全然没有那股呛味，原因熊孩子喜欢这样的；配上猪肝，真的是很适合孩子的一道菜，补铁补锌。
yin_0106
“光”年●
翻开我以往的菜谱，发觉豆腐的菜式真不少，可见我是多么喜欢吃豆腐的“嗜豆”一族。每次去超市买菜，自然的向豆制品专柜走去，看着各种豆制品，都想买点回家，用不同的烹调方式把它们试过遍，假若做成各种味道的豆腐，恐怕一个月都吃不完，但也吃不厌。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。豆腐也是我国素食 菜肴的主要原料, 历来受到人们的欢迎, 被誉为“植物肉”。多吃豆腐，皮肤也可以保持嫩滑哦。这个是我长期实践中得出来的数据O∩_∩O哈哈~
食尚煮易
【青椒炒牛肉】一道家常菜，牛肉和辣椒很搭的一队食材，辣椒，可以辟掉牛肉的肉臊味，而牛肉能令到辣椒带着肉味，更有亲切感。不过，身为广州人，接受辣的程度有限，辣椒用了维生素多多的青椒和彩椒，色彩迷人又营养丰富。对于厨房新手来说，如何将牛肉炒得鲜嫩入味呢？分享一下我个人的做法，牛肉选择牛柳，纹路清晰的，牛肉要腌制入味，有人会用嫩肉粉或者小苏打粉，这样当然会嫩，但是自己做自己吃放添加剂，有点对不起自己吧，所以我腌制牛肉就是用水、酱油、油和玉米淀粉来腌制。最后炒牛肉时要注意油热再放入牛肉，这样炒牛肉能锁住牛肉内部的
康妮chen
1材料准备好2牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小3切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出4姜蒜切片5锅里热油，爆香姜蒜6接着放入牛肉煸炒一会7炒至牛肉微焦放入沙茶酱8再放入生抽、老抽、料酒9接着兑入清水，煮开10转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时11接着放入白萝卜同煮12煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可
juju菊娜
简单的沙茶口味，猪、牛、羊肉都可以任选搭配。 「炒」年糕的作法，可能用「烩」来形容更接近。不过因为烩煮的汤汁，最终被年糕通通吸光，所以在点菜的人眼里，「炒」才是正确答案呢！★ 沙茶酱可以XO酱或老干妈取代。
貪吃橘
1鸡翅清洗干净沥净水分2在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔，便于入味3把蒜头拍打成蒜蓉4将调味料都放到一起按摩鸡翅数分钟，加盖保鲜膜腌渍2个小时放入冰箱保鲜5210度先预热烤箱5分钟，烤盘底抹少许橄榄油，把鸡翅放上烤盘6中间翻一次面，等鸡翅一面煎熟后再翻面把刷点腌鸡翅的调料酱，烤制鸡翅时间10-15分钟。7待鸡翅上色后，把调味料汁淋鸡翅上，再烤3分钟。小窍门小贴士1.用的是不粘锅，所以不需要下太多油，在煎的过程，鸡皮也会出油。2.用叉子扎上孔，更容易入味哦。3.鸡翅清洗后直接放入密封袋或者保鲜袋，放入调味料，不
小猪食册
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
