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没怎么写过美食博客，但是喜欢看美食，也喜欢做美食，所以想起今天要写一篇，因为周末做了太多美食，不写感觉对不起自己。
紫荆花开00
做过包裹肉松在面包里的那种，这次做洒在表面的，似乎更诱人。
美人卷珠帘
有很多的小朋友不爱吃菜，更不愿意吃胡萝卜，可是胡萝卜含有大量的倍他胡萝卜素，对儿童成长很关键，但是这个沙拉不爱吃菜的孩子也会喜欢。 对于大人上班很忙，感觉没有时间做，其实早餐也可以变得很简单，两片土司，一杯牛奶，自己喜欢的食材放入一点丘比特沙拉酱，一份简单营养又美味的早餐5分钟完全可以搞定。要是家里有小朋友的话，我想用丘比特沙拉酱做的不管是汉堡、三文治还是蔬菜和水果沙拉，都会是小朋友的最爱哦！今天，我做的是玉米蔬菜沙拉，可以配合土司吃，也可以加在土司中间变成玉米三文治，配合一杯牛奶就是我的早餐了。
绿色天使
夏天天气太闷热，味觉淡淡的，早餐，那就来一点小清新的吧！
anjolee
1葱洗净切段，大蒜洗净拍碎或切块，鸡腿洗净2将鸡腿去骨，加料酒、葱、大蒜和烧烤料，然后马杀鸡五分钟，让鸡腿充分享受一下，为了让鸡腿更入味，我在鸡皮上用牙签戳了好多洞洞。完成后密封放进冰箱腌渍24小时。3将腌好的鸡腿从冰箱中取出，洗干净。4平底锅烧热，小火慢慢煎熟，因为我家的平底锅不沾，而且天然气火特别小，所以这一步没放油，而且鸡腿在煎的过程中还会有油渗出，所以不需要另外放油了。5待鸡皮一面煎得发黄了，香味儿四溢，然后翻面。6将生菜切条，番茄切片，均匀码在面包上面，抹上沙拉酱，将煎好的鸡腿也放上去，再放一层
毛毛虫的厨房
之前一直都做不好面包，大多是揉不好面而失败，然后买了面色机就更加喜欢上了做面包，这款面包的方子来自小狐狸君君的，方子很强大，一次成功，原方能做十二条，我减半了，结果金色烤盘只能放五条
慾火
扫存货。不知道可不可以就此把肉松干掉？中种面团比较花时间。做面包最伤神的，是如何计划时间，让面包时间恰到好处地穿插进那些时间碎片里，或者是让那些时间随便恰当地穿插进面包时间里。几经犹豫，终于还是决定不改中种，原方照做。如何才能两不耽误？总会有办法的。然而，也总是会有变化。——怎么就敢？在32度，最后发酵90分钟呢？虽然室温也就二十七八度，终究还是没敢完全按照原方，最后发酵90分钟，看看长到差不多2倍了，赶紧入了炉，万一大发发过了，只怕兜不走诶。。。
食·色
最近是天天吃吐司，老公都提意见了，说该换个花样，我想想也对，天天吃吐司加沙拉酱是有点腻歪了，想想冰箱里正好买了蒜蓉火腿肠看能做个什么面包，结果做出来我问老公叫什么名字好呢？他告诉我说有点像鲍鱼，这就是这款仿鲍鱼面包名字的由来！！！呵呵
心清似水淡若云
适合夏天吃
宝儿小姨
这款面包做的也是非常简单的，但是除了肉松我还加入了马苏里拉奶酪、香葱和沙拉酱，味道更是多层次感的提升，非常的香浓；营养方便也是更加的丰富，作为早餐来食用真的很合适的哈。
厨恋恋私房菜
一切都不是所想象。一个用剩的鸡蛋液，想要找个方式解决掉。忽然在某处被激发了灵感，只是这鸡蛋量太少，成功率实在难以估量。嫁接了君之的法式海绵蛋糕，去油，因为，众所周知，沙拉酱含油太高。有此油，即舍彼油。半个蛋有些难打，不过终于还是打发了。按照预想，摊成圆饼，入炉烘烤。然而，情形很快急转直下。薄薄的圆饼边缘已经上色，而表面还是一片惨淡。赶紧上移烤盘，却无法迅速着色。担心底部太焦，担心薄饼烤干，就让它这么面色苍白出了炉。看着它有些呆，太薄，早先的预想完全用不上，那一圈金边，倒是让人想起铜锣烧。索性，就当它是肉松
食·色
这样的中种面包特点就是口感松软，组织细腻，虽然20小时看似很长，但其实并不会耗很长时间，它特别适合在晚餐后准备，你可以慢悠悠的将中种面团和好，然后放进冰箱中，经过一个晚上和一个白天，让面团静静的在冷藏中完成发酵的使命，然后，第二天下班后就可以鼓捣这团面了，随心情做个你想做的面包。
小食域
肯德基为了世界杯专门做出的一款新汉堡，小涛看着广告，总是吵着要吃，咱看了一下，这样一款面包，还不是太难，外面吃着不太放心，今天，咱用预拌粉，做一款最简单的汉堡，做法还是比较简单的，味道嘛，自己做的，哈哈，一定是料足味更美啦！
小瑶的美食
早餐能够吃到自己做的超级健康又美味的面包是一件多么幸福事。大热天的揉面做面包又是一件多么令人苦恼的事。烘焙爱好者，大家有福了，我要强烈推荐一款不用揉面的面包。
煮妇小食光
章鱼小丸子，大家估计都会在街上见到的小吃，今天的小丸子面包，看起来，怎么看都像章鱼小丸子，算不算用了人家的专利啊，其实，真不是章鱼小丸子，咱是金枪鱼加木鱼花的小丸子面包，小小的一个，一口一个，吃着真是很过瘾，很好玩！不用说，熟悉我的都知道，涛妈又做一些卡哇伊的东西来骗小孩子了，对的，这款小面包我家小宝上当了，喜欢的不得了，可爱的外型，加上内部放了很有营养的金枪鱼，也算得上是一款让孩子吃的营养的主食面包了，早上来上这么一小盒，再加上一盒牛奶，营养也算了丰富了。很小巧的一个个小面包，不算太难，依然是比较容易的
小瑶的美食
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
