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牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《医林篆要》记载“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣”，用牛尾配合补益脾肺的山药，可以健脾肾，养气血，补精髓，强体魄，滋容颜提高免疫力。 牦牛肉腥膻味比一般牛肉要重，事先用清水焯过，可以去除膻味。而牛尾肉不易软烂，使用高压锅可以令其快速软烂，但足足用了40分钟，也算不得很快。两次弃汤，自然也就去掉了大部分油脂，再与山药同煮，才有这清亮鲜汤，肉香味浓，却不油腻。
食·色
1火锅丸一盘。2白菜半颗切好。3一把粉丝提前凉水泡发。4冷锅热油。5放入白菜煸炒。6放一碗清水。7放入泡发的粉丝。8烧开放入火锅丸。9放入调料调味。10放入干锅料。11放入鸡汤里的山药。12大火烧开装盘。
涵涵妈咪_ewEX
买烤鸭送的鸭架，单吃油腻又没味道，用来熬汤喝最好。冬瓜性凉，能利尿消肿，清热解毒；山药能滋阴补气，含有丰富的维生素和游离氨基酸，冬瓜和山药一起炖鸭架汤，可以降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，是一道不错的汤品哦。
wishing9403
滑肉--顾名思义，那是一种口感很滑很Q的食物，由瘦肉和红薯淀粉制成，加入各种时蔬，味道清淡鲜美，营养丰富。
沙娅琪琪
山药骨汤：一款家常汤品，汤色浓郁，营养丰富！这样的季节，多喝汤有益健康。对山药过敏的朋友，一定要带上手头，做好防范措施，我今被山药整凌乱了……
米拉Miira
天气渐渐变冷，回家能喝到一碗热气腾腾的汤是多么幸福的事。爱他就为他下厨吧！今天给大家分享一款懒人菜式的一种，非常适合小白操作哦，玉米山药炖排骨它是一道营养价值非常高的菜肴。不仅味道鲜美，具有降糖、润肺养肾、助消化、延年益寿等多种功效，而且制作方法也很简单
吾爱烘焙
用黑木耳炒山药是大家常食的素菜，多加了西兰花与胡萝卜，营养丰富，增色增香，色彩缤纷亮丽，味道清淡鲜美，全家爱吃。【菌蔬炒山药】食材：山药150克、泡发黑木耳80克、西兰花150克、胡萝卜50克、香葱适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
为了让家里的小朋友多吃蔬菜，老妈子我算是“绞尽脑汁”“煞费苦心”了。比如今天这碗养胃的浓汤，我在里面加了很多营养丰富的蔬菜，如果按照普通一锅煮的方法，宝宝要么不买账要么吃的少。我尝试换了处理方法，灵感来自于西式浓汤，把蔬菜一锅煮，和奶打成浓汤料理，最后做出来的效果美味滑顺，好入口。山药健脾助消化；鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益健康营养素，带着板栗的香气；青菜是最普遍的绿叶菜，宝宝每天吃的蔬菜中得有一半是绿叶菜哦！这样的组合宝宝不知不觉就喝下一大碗，轻轻松松解
一日五餐辅食
2018年12月7日晚餐一道味美汤山药与香菇的结合，一黑一白完美。
逝去的爱情
1准备好食材，荷兰豆去线洗净。胡萝卜切片 山药切片 腊肠切片 蒜 切沫 姜切片。2锅中加底油，加姜片和腊肠翻炒。3放入胡萝卜片翻炒。4放入山药片和荷兰豆。5翻炒熟，加蒜末和酱油调味即可。6成品。
柳絮1982
宝宝们都超爱吃松软的糕点，比如自制的蛋糕、米糕、发糕，但这对于厨房新手妈妈来说，蛋清打发就难住好一批了吧，酵母发酵又是一道坎，一次次被打击，我也替妈妈们着急啊！别灰心，还有一大批替代的松软糕点，今天这款用山药做的鸡蛋糕，口感也是蓬松软绵的，搭配一点红枣，清香甜软，口感软绵易咀嚼，松软有弹性。超级适合新手妈妈，完全是零挑战，操作时间特别短。只要将山药和鸡蛋放入料理机中，搅拌蓬松后，蒸一蒸就搞定了。起初我还不敢相信靠料理机转几下能做出这么松软的小糕点，尝试后颠覆了我的认知。山药含有较多的粘液蛋白和分解酶，有促
一日五餐辅食
#炖菜#火腿吃到后面，还有一根大骨头，为了不浪费掉这根筒子骨，炖点菜吃，又暖和，又香！
fairyyangliu
又到了开始飘雪的季节，大雪预示着冬至即将到来，天气变得寒冷。“冬者，天地闭藏，水冰地坼”冬天万物潜藏，是进补的最好时节，俗话说“冬天进补，开春打虎”，冬至除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。冬季饮食进补，以食用滋阴潜阳、热量较高的饮食为主，注意营养素的全面搭配与平衡吸收，核桃、土豆是很好的选择。土豆山药也是能迅速提升人体抗寒能力的根茎类食物。因此冬季来一碗核桃芡实粥最好不过了，核桃仁、芡实、山药......今天小编给您推荐一款温情暖暖的粥。
粥日食
今天的午餐。2018年12月12日排骨营养价值很高，与山药，胡萝卜一起炖，色泽鲜艳，营养价值很高，操作简单，让我们一起动手操作吧！
逝去的爱情
天冷了，弄点药膳小小的进补一下。 当归补气活血，党参补脾养胃，这两东西经常被放在一起，可以补益气血。山药归脾肺肾三经，胡萝卜可以健脾的，红白颜色搭在一起，看起来也挺好看。再来点红枣和枸杞，健脾养血，滋补肝肾。 牛尾难煮，用高压锅最是省事，但还是觉得应该用砂煲来熬这药膳汤。小火慢熬直到把牛尾煨到软烂。而所有容易熟软的当归党参红枣胡萝卜山药枸杞之类，统统都放到牛尾肉熟软之后再放。冬天里喝上一碗暖呼呼的热汤，浑身上下都暖和起来。
食·色
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
