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煮一道养脾胃的粥。其实，并不怎么喜欢在粥里加红薯，山药之类的食材，因为跟米粒的颗粒大小相差太大。若是切成豆粒大小，似乎还比较容易接受，但是切小粒而又太麻烦。还是就切大块好了。山药莲子性味均甘，具有补脾胃、益气力的功效。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子，佐以少许陈皮，有利于消化吸收。该粥品有益于春季滋养脾胃，可以作为平日的养生膳食。用电饭煲来煮，无需照管搅拌，80分钟后便得一锅口感清甜软糯，味美益人的香滑稠粥。
食·色
菜干汤是广东一道常见的汤水。此汤清热润肺，四季皆宜。
elmonte
春天到了，来碗鲜美的鱼汤吧！这道汤可以开胃消食，益气健脾，润肠通便。特别适合消化不良，胃口不佳者饮用。
呼噜娃哈哈
1龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净备用。2红萝卜削皮后切滚刀块。3山药去皮后切滚刀块。4将所有备好的材料放入炖盅中。5倒入开水，将炖盅放入电高压锅，注入水，盖上炖煮一个小时。6出锅前盐调味即可。
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这道菜用木耳、山药、胡萝卜搭配素炒而成。木耳、山药、胡萝卜都是药食作用兼而有之的利好食材，用其炒出的菜品，养生保健功效不言自明。用橄榄油素炒，口味清淡，也更健康。黑红白鲜明的色彩也令食客食欲大增。
尔东叶
第一次炒，蛮好吃
等你的每一餐
想吃甜的，多加蜜枣和枸杞就可以。
不做妖精好多年
1山药去皮洗净切段，上锅蒸熟2黄瓜洗净，用刨刀刨成薄片3从一头卷起放入盘中4将蒸熟的山药放在中间5淋上糖桂花即可食用。
欣欣向荣2388
1铁棍山药2 根，大约300G，快速去皮，切成菱形块泡清水中，水中加白醋10G，青椒切菱形块备用，小米辣切薄圈配色备用，2木耳25G 用温水泡发，备用3炒锅烧热下色拉油，加入盐，放入青椒小米辣先炒一分钟，倒入山药木耳，炒3 分钟， （实际可能要不了3 分钟），起锅装盘小窍门山药在水盆中隔绝空气去皮，快速切好后泡酸性水中，可以避免发黑，菜品成色漂亮
金子_vd6qRc
春季到了，各种新鲜时蔬上市，可我对四川泡菜独有情钟。就来满足一下自己的味蕾，就泡一坛泡菜吧。
小家有女初长成
1木耳用温水泡发，洗净。2腊肉腊肠切片。3山药去皮切小条。4芦笋去掉老的根部，斜刀切段。5锅烧水，把木耳放开水里烫5分钟。6捞起，沥水。7山药也氽烫约2分钟，捞出，过冷水。8热油锅，把蒜末爆香。9把腊肠腊肉放入，炒2-3分钟。10把芦笋和木耳放入炒均匀，盖上盖子煮至芦笋断生。11放入山药炒匀。12倒入蚝油，炒2-3分钟即可。13简单爽口的快手菜。
elmonte
虫草花红萝卜排骨山药茶树菇????杂七杂八都放进去了，虫草花是六一喜欢的，我偏向茶树菇和山药，红萝卜其实不想放，但是家里种有，要努力吃，也正是因为这几年家里年年种，所以我很不感兴趣了，特别是做汤时????，这次还放了红枣，母亲自己晒的桂圆干也想剥几颗下去????，忍住没放，乱七八糟的太多了。不过好喝是实在好喝????
爱在夏郢
春季到了，多吃一些清单类的蔬菜，少一点调料加入，多尝一些清新自然的味道，也是健康生活的享受。
小家有女初长成
1山药洗净放锅中蒸熟去皮。蒸熟后去皮可以避免山药皮接触皮肤引发刺痒。红枣去核，切成小块。我选的红枣是软的，如果不够软可以提前用水浸泡一下。2将山药掰成小块，和红枣一起放入料理机，我用的是榨汁机，很好用。3加入半杯左右的清水，我用的是净化水。4开动机器，打成糊即可。
泥泥_鳅鳅
此汤清热祛湿，健脾利水，养颜减肥。
elmonte
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
