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朋友送了一只飞鸭，足有10斤重，非常大！自己又不敢杀，去菜场让别人杀的.朋友说，飞鸭是可以飞行的鸭子，肉质比鹅好吃.我也是第一次看到，去网络上查了一下，资料如下；飞鸭，是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强等特点.我取一部分，用山药煲飞鸭，营养又美味。
爱跳舞的老太
1青豆和小玉米先煮一下。2鸡肉切段或者块。3山药切段。4锅内放油，放入葱花，榨出葱油。5放入鸡肉。6加入盐，糖，料酒，十三香调味。7放入山药。8放入煮过的青豆和小玉米。9好了，装盘。10再拍一个
大葱趴羊肉
1材料：山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、香米半斤（约4人份）。2首先将山药去皮切小块泡入水中防止氧化，猪肝瘦肉、鲜菇切小薄片，香菜切小段待用。猪肝瘦肉用盐（一锅粥的量）、一茶匙花生油、一茶匙酱油腌好。3待粥水一煮开，加入全部材料（除香菜）。4煮熟后再加入香菜，搅匀即可。5哈哈！新鲜滚热辣的秘制什锦粥出锅啦！~~一起来开动吧！~
evanfish
1山药去皮，洗净，切片。2西蓝花洗净，切开。3起油锅，炒山药。4加入西蓝花，一起炒。5加点盐，继续炒。6出锅，装盘。
淡墨痕
健脾补气润肺养生粥。这几种食材组合很适合姐妹们食用，加糯米酒后的粥羹甜甜的，美食哦。女同胞们，简单营养的小小滋补品，不忙时煮一锅吧
李梅1969
1菜梗洗净，切短。2山药去皮，洗净，切片。3起油锅，炒菜梗。4加入山药一起炒。5加点盐，继续炒。6最后加水，煮熟。
淡墨痕
现代生活快节奏，很多人都忙得不吃早餐了，即使吃也是随便对付一下。早餐营养不足，长期下去对身体不利。 早餐营养高不高，组合很重要。营养的早餐，谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类都要搭配很充足。 又到周末了，为了自己的身体，动手做一份健康营养的美味早餐吧！ 山药黄金卷，营养味鲜美。 山药补益脾胃，韭菜温中健胃，香菇补肝肾、健脾胃、美容养颜。合用之，益气温中、平补脾肾、美容护肤······
籣草児
秋冬进补历来为国人推崇。秋冬进补之前，需要给脾胃一个调整适应过程。可以先补食一些富含营养，易于消化对食物，帮助调理脾胃功能。 山药，性质平和，滋补脾、肺、肾，有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼，健脾利湿，活血通络，促进血液循环。 山药粉丝鲫鱼，就属于一款健脾开胃的汤品。鲜嫩不油腻，爽滑又开胃。丰富的营养成分还可以补充人体的需要······ 本来做的煲，可是鱼大了，放进我的小沙煲里面，鱼就变形了！无奈哦，还是用深碗装上来吧。
籣草児
11、将山药洗干净，用火烧掉山药的须毛（山药去皮后，会更容易去掉须毛，更白净）22、上面是烧掉须毛山药，下面是未烧掉的33、山药去皮、蒜苗洗净44、蒜苗切菱形片55、山药切菱形片，切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色66、锅中热油，将蒜苗炒出香味77、山药从冷水中捞出，倒入锅内煸炒88、倒入适量的开水继续煸炒99、倒入生抽、盐、味精调味1010、出锅装入盘中即可
zxrwjh
1山药去皮切条状放入蒸锅蒸十分钟。2红枣、枸杞洗净，醪糟等备用。3蒸熟山药稍冷却装盘中。4锅里放二匙水加入醪糟、红枣、枸杞、白糖煮开。5加勾芡浇山药上
欣食
1山药洗净，连皮上锅蒸（我觉得熟后更容易去皮，也不容易变色，而且我是过敏性皮肤，弄这些带黏液的东西会起疙瘩，痒）2红枣去核一起上锅蒸3将蒸好的枣进料理机打成枣泥，也可以自己碾碎4将搅拌好的枣泥用筛子过一下，口感更细腻5锅中放少许油或者香油，将枣泥放进锅中炒6等枣泥的水分收干，变得很粘稠，加玫瑰花酱翻炒均匀（因为玫瑰花酱已经很甜，所以我都没有另加糖）7蒸好的山药用擀面杖压成泥8压好的山药泥加白糖、糯米粉揉成光滑的面团9从面团上取出一小块面，象搓汤圆一样搓成圆球并压扁，接着再按扁，包入玫瑰枣泥馅，接着将它包紧
安然ar
1山药一段2桂花酱一瓶3冰糖4山药去皮放入盘中上锅蒸熟5取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘6炒锅少放些开水，放入冰糖熬化，将糖水倒在山药上，最后再放上几勺桂花酱即可
江南偏北
这是一道美容瘦身、清脂、软化血管的佳肴。
葛思嘉
1排骨冷水入锅，烧开，撇去浮沫。直到水变清澈，不再产生浮沫。2捞出，洗净，备用。3山药切滚刀块。4电饭锅烧开水，下排骨。5下红枣、草果、姜片、料酒，按煲汤键，煮一个半小时。6加入山药，再煮半个小时，加盐，加葱花，出锅。
天天吃土豆
1蛤蜊洗干净泡在盐水中，上药去皮切成滚刀块备用。2砂锅里倒入鸡汤煮开，加入料酒和上药煮2分钟。3再放入蛤蜊等蛤蜊都开了，最后加入盐和鸡精洒上香菜。
美食家1846319
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
