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觉得这个季节吃山药比较健康，自己也喜欢吃铁山药，蒸着吃就可以，糯糯的像山芋一样，不过直接蒸太过简单，于是折腾了做了山药米糕，总的来说是成功的，也蛮顶饱的，某人饭前吃了一个，结果导致中午饭和我吃的一样多，呵呵，做了四个，消灭了一个，其他三个打包晚些在吃，不过按着我的量，可以做八个那么大小～对了，我的用量，都是用量杯量出来的，参照，成品很软，很糯，故此用量可以参照：）
叫Stella的叶子
1山药去皮洗净。2切条。清洗干净。3下入开水锅略加汆烫。4码入盘中。5/
小洞天
那天做比萨买了两罐进口蘑菇罐头，早晨起来晚了想起来冰箱里还有一罐就拿来炒了，很好吃哟！简介：山药健脾胃，胡萝卜可以补充维生素A、维生素B和胡萝卜素（但是必须用油才可以吸收，凉拌没有用处），蘑菇补充蛋白质，介里的素肉是配菜哦！
教主依依
1材料：鸡蛋、山药2圣女果（已洗净）3配料：葱花4将山药洗净、去皮。5放在案板上切成片，待用。6将已洗净的圣女果放在案板上切开，待用。7将鸡蛋打入碗中，加点料酒。8打成蛋液，待用。9随后，将切成片的山药下入清水锅中。10煮开11接着，合入切开的圣女果煮开。12加点盐13加点鸡精调味。14然后，倒入蛋液。15搅匀，关火。16最后，撒上葱花，即成。17出锅，装入碗中。
花鱼儿
其实这个小点是之前“山药米糕”的同胞兄弟：）之前做蒸糕的成品米糊做多了，为了简单，将多余的原料放锅里煎，味道也不过哦~
叫Stella的叶子
山药条蘸着用冰糖熬出来的蜜汁，绵软香甜，再来一朵酸酸甜甜的京糕，味美可口。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
开心小精灵
做菜对于我来说，就两个字－“随意”。或者可以说，俺就是那种不思进取的人，很长一段时间，水平还是原来那个水平。懒人的本质，能凑合就凑合呗！这不，孩子不在家，就我们俩每天做饭的事也变成了问题，不想太复杂，又不想出门吃！而这个晚饭呢！又不想吃太多，最近我们俩都在减肥。种种原因，就来个简单好做的吧!
雨木
以红枣和山药为主料，搭配鲜榨橙汁和蜂蜜，山药软糯，红枣香甜，口感层次分明，营养丰富，滋润甘甜，非常适合春天食用，做法还非常简单哦！
芹意
1材料：桂圆2山药3冰糖4将桂圆剥壳，待用。5将山药洗净、去皮。6放在案板上切成小块。7下入清水中浸泡（防止发黑）8随后，将剥好的桂圆下入锅中。9接着，搁入冰糖，倒入清水。10煮开，煮上6——7分钟。11然后，合入切好的山药煮开。12煮上2分钟，即成。13盛出装碗，就可以享用喽。
花鱼儿
星期六买了一条鲩鱼，差不多两斤鱼，于是把肉用来炸，鱼头、鱼骨、鱼尾巴来豆腐煮汤。一条鱼做出一汤一主菜。奶白色的鱼头豆腐汤，味道很鲜美，汤色和口感真是细滑好喝，而且营养丰富，再加香菜点缀更加增加了清香味，好吃又好喝 。鱼肉我加了山药泥去腌，外酥里嫩，好吃，非常好吃。
柔柔妈妈
这款点心可以说是完完全全的养生点心，如果是不能吃糖的朋友，可以将白糖去掉，所有的原料都是养生佳品：红豆补血、利尿，山药健脾、和胃，芝麻补钙、乌发。不管是做为早餐还是点心，都是不错的，吃了也不怕发胖，还很养生，我一个早上就吃五个这个，再喝杯牛奶，要注意的是，吃之前再用烤箱烤，或者再用电饼铛烙一下，不能用锅蒸。
刘英杰
其实这次也是心血来潮，才想要做这么一道让人有些眼花缭乱的菜，基本上我平时做菜的用料还是比较简单的，一般一道菜顶多是两种。 不过，这次材料的种类虽然多，但是做起来却没有变得更麻烦，反而还是很简单的；切、煮、炒，然后就OK了~~ 材料：主料：青豆、玉米、胡萝卜、山药、火腿适量调味：高汤、糖、盐、鸡精、水淀粉适量
quenny
老公下班回家，要做什么好吃的呢。去超市逛一圈吧。买了一根山药和一个杏鲍菇。等回家做完饭，老公下班回家了。老公问：这个菜叫什么？额。。我还真不知道。老公说：不如就叫中原一点红吧。这名字，嘿嘿。。
可爱的绿茶
谷雨前后，补益身体的营养粥。
芹意
1准备好原料，铁棍山药、油豆皮。（如果是干油豆皮需要提前泡软）2铁棍山药去皮切一厘米见方，五厘米长的段3油豆皮切成比山药段稍窄一些的长条。4将山药条放在一张切好豆皮上，将山药条一圈圈卷起来5卷好的样子,可以用两至三张切好的豆皮来卷.6把所有的山药都用豆皮卷好。7炒锅放油置火上，放入卷好的山药豆皮卷，小火煎制,煎制定型，呈金黄色盛出备用8切几片葱姜9锅中留底油，放入葱姜片煸香。10放入煎好的山药豆皮卷。11加入两大勺蚝油。12加入一大勺番茄酱13加入适量清水没过山药卷。14加入一勺白糖。15加入酱油调色。1
泽瑞妈妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
