1准备洗净的香料。2放入砂锅中,放入干辣椒、盐、蚝油、生抽和酱油。3放入冰糖。4盖盖煮十分钟。5放入鸡肝卤十五分钟关火。6卤好的鸡肝盖盖放置一夜。7鸡肝切片。8放入姜片和蒜粒炒香。9放入青红椒翻炒。10放入鸡肝轻轻翻炒。11放入生抽。12放入鸡精翻炒均匀即可岀锅。13成品图。
笑笑昵
1牛腱子洗净从中间切开,用清水浸泡两小时泡净血水。2准备洗净的香料。3锅中放入干辣椒、盐、生抽、冰糖、蚝油和酱油。4盖盖煮十分钟。5放入牛腱子中小火卤四十五分钟。6卤好的牛腱子浸泡一夜,捞岀切片即可。7成品图。
笑笑昵
分享一道花开富贵果蔬拼盘,适合家人团聚的餐桌,待客也有面子。欢欢喜喜过大年,团团圆圆一桌年夜饭,吃的就是吉祥和喜庆,很多家庭都会摆上一盘传统的吉祥图案,花开富贵,别管是哪一种形式的花开富贵,都有好的寓意,代表了人们对美满幸福生活的向往和追求。
大海微澜
羊肉软烂,入口消融。将粗狂的食材融入江南的风味,浓油赤酱,酱油装上羊肉,如同金风玉露一相逢,胜却人间无数。
鲜望
酸甜开胃,简单美味甜品汤。
兰杏梅
1艾叶。2山楂和姜片。3鸡蛋洗净。4艾叶放入锅里。5放入山楂和姜片。6放入鸡蛋煮沸。7鸡蛋磕碎壳。8继续浸在艾水中。9取出有淡淡的黄色。10开动啦。
老U爱小轩哥
这是一款很好喝的姜茶,酸酸甜甜的。
琪_feXjZ8E2
简单美味,酸甜开胃,老少皆宜,快手汤。
兰杏梅
工作日每天一款茶饮,根据季节不同,身体状况,个人喜好随意条件,一壶在手,随心所欲呀!
筠旸JY
1洗净切块。2焯水去浮沫,捞出用水洗净。3放入电饭煲,加水没过猪脚,加所有调料,煲汤功能,喜欢吃脱骨的就2个小时,喜欢有嚼劲的就一个半小时。4放几个鸡蛋,可以用蒸蛋器蒸八分熟去皮,放入猪脚一起煮。
紫色草2004
宝宝经常会因为不知觉吃多了而积食,一积食就不愿意吃饭,哭闹,睡不好等等问题,真让人头大,我一般每个星期都会煮一次山楂苹果消食饮给我的两个宝贝作为保健,效果特别好,大人也可以喝哦,酸酸甜甜的宝贝们很喜欢,推荐给各位。
小风吹过
又到夏天,酸梅汤的夏天!天气一热就开始想念酸梅汤了,酸梅汤的配料网上很多种版本,我也不知道哪个正宗,往年煮的时候我是参照下厨房里一个版本的,现在手机没有装下厨房了,就在美天搜了下,参考别人的结合自己实际,我也没喝过外面卖的,酸梅汤的味道就是自己煮出来什么味道就什么味道,好喝喜欢喝想念喝就好了,本来口味这东西众口难调,适者珍。有时候我会买材料的时候顺便买干桂花一起煮桂花香味,有时候就直接放的新鲜薄荷煮,今年呢,估计薄荷唱主角,因为楼顶花盆种了一棵薄荷,长的比较茂盛!放一把下去,煮出来的酸梅汤薄荷飘香,享受得
爱在夏郢
夏天的冰镇酸梅汤,生津止渴。在网上有买过配好的,但是感觉还是自己配的够味一些。
hjtlooking
今天给大家分享一款夏季消暑饮品:酸梅汤。它不仅味道酸甜可口,其中的乌梅、山楂还能消油解腻、开胃健脾。
红•宏
1所有的汤料 。2冰糖 。3用清水洗去汤料表面的杂尘。4汤料放入锅中,加入清水 。 5大火煮开后转小火炖30分钟 。6时间结束后加入冰糖 ,晾凉即可 。7成品。冰镇后口感更佳,夏日解暑佳品。
宸·羽
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧