1准备好材料。2白木耳用开水泡一下。3白木锅入锅煮三分钟。4金针菇剪去根部,入开水焯20秒。5调入适量生抽。6调入一勺辣椒油。
面朝阳光
1酸菜放水泡一会。2酸菜挤干水切碎。同时葱姜切碎。3粉条泡软。4五花肉放开水煮半熟。这些肉不是都用,用一部分。5煮好的五花肉切片。6热锅放油,爆葱姜。7放酸菜炒一下。8放一碗水烧开。9加五花肉片。10放粉条。加盐和生抽小火炖15分钟。
漂亮马婆
1准备好材料。2将鸡翅用抽和姜片腌半小时。3腌好的鸡翅均匀的粘上浸泡过的糯米。4码在盘里上锅蒸15分钟。5蒸好出锅码盘。
面朝阳光
看到大家都菜谱换礼,俺心里也长草了,嘿嘿。牛刀小试,回家小小的做了个蚝油生菜。以前其实不怎么爱吃生菜,但昨天却突然想吃它脆脆的甜甜的味道,就买回来做了。头一回做,可能不太正宗,嘿嘿。
juliayy
嘿嘿,真的像在吃棉花一样的呢^_^
无思远人
1鲈鱼清洗干净,抹上少量的盐,倒入料酒腌一会儿。2将葱一半切段,一半切末,姜切成丝,蒜切片。3盘底铺一层姜丝蒜片,鱼腹内塞满葱姜蒜,再将姜葱丝扑在鱼身上。4将蒸鱼豉油和少量生抽,料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上,腌制10分钟。趁这时间,蒸锅中放水烧开。5水开后,将鱼盘放入锅中,中火蒸10分钟。关火,焖3分钟。6然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开,浇在鱼身上。7将香菜点缀其上,鲜美的鲈鱼就蒸好了。
lillian831010
1材料备好。2牛肉洗净切成薄片,用生抽、香油腌制半小时,紫苏洗净摘片待用。3锅下适量水烧开,放入紫苏。4待紫苏烧开后,加入牛肉、盐、鸡精调味。5用筷子打撒牛肉,牛肉变色成即可。小窍门牛肉变色即可,要不然牛肉会变老。
粉竽粘糖
1买来的石花菜用温水泡2小时,泡发。2蒜瓣切碎,青椒、黑木耳(泡发)切丝,干辣椒去籽切段。3泡发的石花菜洗净,放入盆中。4锅放少许底油,烧热后下辣椒段,炸香。5石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒丝加生抽、盐、糖拌匀,倒入辣椒油即可。
无思远人
第一次弄也不知道具体步骤和排版,呵呵,大家凑合看下,唉以前看别人,自己可HI了鼠标一点,现在才知道。。。太难了。
diaizeng
1材料、部分调料备好。2蕨菜洗净切断备好。3紫天椒切碎粒,蒜压成泥备用。4蕨菜放开水中煮大约一分钟。5捞出后过冷开水,沥干水份待用。6蕨菜段码入碟中,均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁。7再撒上蒜泥。8另锅下油爆香紫天椒。9将紫天椒淋在蕨菜拌匀即可开吃。
粉竽粘糖
这汤是在电视上看到的,好处很多,具体是什么不记得了
苇苇
1土豆削皮洗净。2切厚片放入蒸锅里蒸十分钟。3土豆片熟了之后出锅放凉。4土豆切组条。5放入所有调料。6用筷子拌匀即可。
小乖宝宝
1猪肉剁成肉糜。2莲藕切小丁。3加入符合自己口味的调料,搅匀至上劲。4把肉馅搓成小丸子,在淀粉碗里滚一滚,均匀沾上淀粉。5下锅,中小火炸至金黄,捞出控油。6重新开火,油热,大火炸一分钟。7炸至表面焦黄即可捞出控油。直接吃或配番茄酱啥的都好吃哒。
无思远人
1所有材料洗净备用。2猪肉剁成肉末,虾仁切成大粒,韭菜切末,姜剁末。3肉馅和虾仁加所有的调料搅拌均匀。4把韭菜末放进去搅拌。5我买的是现成的饺子皮,饺子包好。6锅里放水烧开,水开后放入饺子。7饺子开锅之后放入半碗凉水,等饺子再一次开锅的时候继续放凉水,这样反复三次饺子就熟了。
小乖宝宝
1鸡蛋清打至无油无水的碗中。2高速打至湿性发泡(建议用打蛋器哈)。3青椒去籽,把肉丸塞入青椒内。4把打发的蛋白铺在肉丸上,上蒸锅蒸6-8分钟。5锅中倒一勺橄榄油,烧热后倒入少许水,生抽、蚝油,加适量盐、糖调味。6倒入水淀粉勾芡,煮开即可。7吃的时候可单独放芡汁儿,也可把芡汁儿浇至“瑞雪”上头。
无思远人
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈