1鸡胸肉切成鸡柳。2青椒切成滚刀块。3土豆用切菜器切成螺旋条状。4鸡柳加入适量生抽腌制。5不粘锅加少许油烧热,下入土豆条煎至两面金黄熟透盛出。6锅继续烧热,下入蒜瓣,葱花爆香,下入鸡柳爆炒熟透。7下入青椒快炒断生。8下入土豆条,调入两滴蚝油,适量花椒粉,盐,鸡精调味即可。
张董语墨
春天的草头非常鲜嫩。用蛋皮,草头做汤,是我们家乡的传统菜.
爱跳舞的老太
口味浓郁咸鲜,鸡肉有弹性,不老不嫩。
老杨的厨房
1原料见图。2将金钱腿肉切条。3大蒜辣椒切段。4热油,下大蒜辣椒煸炒,加盐调味。5下金钱腿肉翻炒。6加入生抽,将大蒜叶撒入,加入鸡精即可。
筝筝日上
1将猪蹄洗净。2切成小块。3葱、将、山楂片、桂皮。4把猪蹄放到热水锅中淖5分钟。5另取一锅放入足量的水,依次放入猪蹄、葱、姜。6放入山楂片、八角、桂皮。7放入料酒、老抽、生抽、白糖。8大火烧开转小火。9大约2小时即可。10、出锅前放入盐调味,装盘。
dansophia
1大蒜须洗净,用盐水浸泡2-3个小时。2芥菜兜皮去硬筋,洗净,入盐开水焯一下。3将芥菜兜皮切段。4将大蒜须,蒜末,辣椒末一同倒入碗。5加盐,鸡精,醋,生抽腌20分钟。6坐锅热油,将一勺滚烫的热油浇到菜上,拌匀即可。
筝筝日上
爽辣下饭,清新的菜薹和鸡肉混搭,是一道不错的家常小炒。
老杨的厨房
黄豆焖猪肉,是打小就喜欢的家常菜,特别是读书的时候,每个周末回家 妈妈差不多都会煮这道菜,因为在学校很少肉吃,妈妈是用五花肉做的,刚好吃,只是我家小宝不吃一点点肥肉,改用梅柳肉。 那时候可是连汁捞埋 哈哈 拌饭特别好吃,如今睿也是喜欢拌饭吃
柴哇哇学煮饭
1猪肚放盐搓洗。2用刀刮去表面的黄膜。3从猪肚头翻转过来,再放面粉搓洗一次。4翻好猪肚头,放入拍碎的胡椒料。5放盐和生抽在猪肚内。放高压锅加少量水煲40分钟左右。6时间到后,取出晾凉再切条。
小楼一夜听春雨
1黄瓜和里脊肉均切成丁,肉丁加盐,淀粉和黄酒扮匀待用。2锅放油,将肉丁放入锅中滑散。3放入老干妈,炒出红油。4加入黄瓜丁,加盐,生抽,快速炒匀。5加入鸡精调好味盛出。
XW香水百合
1原料图。2五花肉去皮洗净切厚片或小块,沙姜和蒜拍散。3平底锅烧干,下肉下火煎制。4煎至肉块焦黄出油、盛出多余的油。5放沙姜和蒜炒香。6淋少许生抽,放盐出锅。
花雨曼陀罗
澄粉被沸水烫过之后,晶莹剔透,揪成小剂,搓成细条。煮过之后,浸入凉水中,与胡萝卜和黄瓜丝凉拌。成品颜色美观,酸咸口感。绝对值得一试!
俊良老妈
总是抵不过鸡翅的诱惑力,然而吸收了鸡翅汤汁的粉丝更加让人欲罢不能,呵呵。
柴哇哇学煮饭
1将猪肉切成丝,加盐,淀粉,生抽拌匀,腌一会儿。2茄子洗净切成条。3热锅倒入腌好的肉丝,熟透盛出备用。4锅中倒入少许油,倒入茄子翻炒,茄子变软变色时,倒入生抽。5倒入炒好的肉丝,加少许水闷一下,即可出锅。
苇苇
1原料见图。2牛肉洗净切片,用生抽,淀粉腌制15分钟,洋葱切丝,青椒切丝。3坐锅热油,滑炒牛肉至7分熟,盛起待用。4下洋葱,青椒炒熟,加盐。5将牛肉倒入,炒匀,加鸡精调味,即可。
筝筝日上
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴
1准备材料,山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油,加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮,小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片,再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱,甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球