特喜欢吃城西边的那家“烙饼卷带鱼”,可是,总出去吃,对店家的食材有顾虑,没办法,自己做吧!
一窝兔
1泡椒剁碎。2豆办酱剁碎待用3大蒜,生姜剁碎,芹菜切粒,葱切碎待用.4木耳泡发后,切丝待用。5胡萝卜切丝6茄子洗净。7切六cm长,2cm宽.8锅里放油,将切好的茄条下入锅内炸至金黄.(注意,不能炸得太熟,不然下锅翻炒容易烂.)9捞起.....10用铲轻轻按压,将油控出.11锅内留适量油,将大蒜,生姜,葱花炒香,再下入豆办酱和泡椒末炒香.12......13下入木耳丝和胡萝卜丝炒熟.14将炸好的茄条放入锅内15碗内放入生抽,糖,适量盐,味精,搅拌均匀.16茄条倒入后,轻轻翻炒几下.17将碗内调料倒入锅内,再
Sincerity
1所有食材准备好。2腐竹用温水泡发,豆腐泡用温水洗净,对半切成两块(这样更容易进味)。3油菜心洗净,香菇洗净。4炒锅加热,倒油,放葱姜爆香。5先放豆腐泡下锅稍炒片刻。6大约半分钟,放入腐竹快炒片刻。7依次加入1勺生抽,1勺蚝油,半勺五香粉,四分之一勺椒盐粉,半勺白糖翻炒入味。8再加入一个八角,放入大半碗水大火烧开,中火慢焖3分钟。9水开后放入香菇一起同煮。10最后加入油菜心略微翻炒片刻。11油菜心变色断生,加入少量的鸡精拌匀后,即可关火装盘。小窍门1,生抽等调味料本身带有盐分,所以全程不用加盐。2,如果时
寻找无双
1所有食材准备好。2干木耳用温水泡发,发好后洗净,切成丝。3茭白胡萝卜洗净,切成丝,香菇洗净切丝。4牛肉洗净切丝,用五分之一勺食用油,一勺料酒,半个蛋清,半勺生抽,一勺淀粉抓匀腌制10分钟。5炒锅加热,倒油,放葱姜蒜爆香。6关火,倒入腌制好的牛肉丝,用筷子将打结在一起的牛肉丝划开,然后开大火快速滑炒。7大约炒1分半钟左右,牛肉发白发干大半熟后,装入盘内。8炒锅继续加热,放葱姜爆香,先倒入木耳丝翻炒片刻。9大约不到半分钟的时间,倒入茭白丝快速翻炒。10茭白丝变软后,倒入胡萝卜丝。11胡萝卜变软,加入适量的盐
寻找无双
皮蛋凉拌着吃也挺不错的。
映映爱美食
就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。它是所有蔬菜中纤维素、维生素均衡含量最高的蔬菜。据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
大快活
1所有食材准备好。2土豆削皮切成条,放入水中浸泡。3红椒胡萝卜长豆洗净,切成条。4炒锅加热倒油,放入葱姜蒜爆香。5先放长豆略微翻炒片刻。6长豆变色后,倒入土豆条翻炒。7大约1分钟左右,土豆一大半变成透明色,放入胡萝卜条。8加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。9加入小半碗的水,并加入半勺白糖,大火烧开,中火慢焖3分钟。10汤汁快收干的时候,放入红椒翻炒。11红椒略微变色后,加入少量的鸡精,滴几滴麻油,即可关火装盘。
寻找无双
1粗加工后的原料,木耳提前浸泡并汆水,其它材料切片。2葫萝卜切片。3所有材料均切成片。4锅添油爆锅,加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。5再加入青椒、圆葱翻炒。6最后加入木耳翻炒,加盐、蒜末、蚝油调味,用水淀粉勾薄芡出锅。
丹青竹韵
1制作这道菜的材料。2三文鱼切成大片状。3先加适量的料酒腌制一会儿。4再加入适量的精盐。5锅中加入少量的橄榄油。6把腌制好的三文鱼均匀码放到锅中。7鱼的一面煎好后,翻过来煎另一面。8两面都煎好后,加入适量的生抽。9在加入适量的豆豉,稍微在煎一会儿即可出锅。10煎好的豆香三文鱼。
芷菲
很容易又很随意,家常又健康!这道菜太家常,而说健康,除了因为加了蔬菜红萝卜和土豆到排骨里,增加了营养成分外,还有就是在炆排骨过程中多了一道手续,在放入红萝卜、土豆之前,用【隔油网】网去了大部分的油脂。即便是红萝卜、土豆吸满了美味的排骨汁,也不会有太多的猪油,又肉味,可香呢!浓汁表面也不会又太多的油,大可放心的去吃。
大快活
四川经典的郫县豆瓣烧出来的猪蹄Q弹香辣,尤其的下饭。
老杨的厨房
1排骨2根用清水漂过待用。2排骨切成一寸长的长形装盘,撒上红椒粉,孜然粉,盐,鸡精,生抽拌均匀,掩制2个小时。再将生粉拌入排骨中待用。3锅内放植物油烧开,再将排骨分别放入油锅中,开小火慢慢地炸成金黄色捞出。
水青青
自家吃的,平常又普通,就不介绍啦,不过样子还可以,味道也不错,
大快活
简单易做材料:金针菇400克,羊肉卷150克,油,生抽适量。热油锅放金针菇稍微翻炒下,放羊肉卷一直煮至软身时,放自己喜欢的调料,翻匀即可起锅了。
柴哇哇学煮饭
过去吃粗对于很多家庭都是常事,现在条件好了,很多的家庭很少有机会吃了,荞麦面面条,小时候也是经常吃的,感觉也很好吃,这次朋友们给了一代荞麦面,自己动手做一个手工荞麦面,别说味道还不错。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980