朋友给了两板极品大对虾。留下了6只,过几天包饺子。这6只用来做了椒盐大虾。由于这虾的成色很好,因此肉质很细嫩,味道十分鲜美。
厨房里的太后
虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
厨房里的太后
猪肉炸酱面是最家常的炸酱面之一。方便又美味,在我家的出镜率是挺高的。尤其是这一款纯肉炸酱面,特别受孩子和老公的欢迎,因为他们都是食肉动物啊。
厨房里的太后
剁椒炸酱面是炸酱面的延伸炸酱面。瞧那红红的剁椒,真是太养眼了!太诱人了!香喷喷的,吃上一口,剁椒和鲜肉交织的微辣鲜香立即在您的口腔内奔腾,简直太舒爽了!
厨房里的太后
竹笋味道鲜美,营养丰富。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。笋甘甜鲜美,但因人健康而异: 1.肥胖和习惯性便秘的人尤为适合; 2.患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
飞雪飘絮
最简单的美味的菜,还减肥
梦想食猪猪
1瘦肉剁碎 加盐 鸡精 白胡椒 生抽 白糖 生粉 香葱 充分拌匀2心形杯里加一点芝麻油 均匀涂抹杯内 ( 出锅时容易倒出来 ) 铺上一片生姜3加入拌好的瘦肉末4敲入一个鸡蛋5锅里水开后 入锅大火15分钟
任性野猫
1猪肉切2厘米见方的块,加料酒和适量盐腌制20分钟;菠萝切差不多大小的块,在盐水中泡20分钟。2青椒和洋葱切块备用。3番茄酱、白糖、白醋、生抽、盐、清水调成味汁备用;淀粉加清水调成芡汁备用。4面粉与水淀粉按照1:3的比例调成面糊,用筷子挑起可以拉成一条直线,这样的稠度合适。5将猪肉块均匀的裹上一层干淀粉。6锅中油烧至7成热,转小火,将猪肉块分别均匀的挂好面粉糊后入锅油炸。7肉块炸成浅黄色,捞出沥油。8将油继续加热,放入肉块,复炸成金黄色捞出。将洋葱和青椒放到油中炸一下立刻捞出(忘记拍照了)。9炒锅中下少许
augenblick
1牛肉 豌豆 小红辣椒 蒜2牛肉切成小丁3切好的牛肉用白糖腌10分钟4加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟5在开始炒之前加一小勺生油拌匀6蒜切成小片,辣椒切成小圈7豌豆焯水断生8锅里放适量的油,趁油未热放入牛肉旺火翻炒至六成熟9把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒一下10赶紧把豌豆根加入迅速翻炒加盐起锅。11色泽碧绿的小豌豆,鲜辣妖艳的小红椒,配上爽滑的牛肉,这道菜就完成了。
馨怡
豆干可以防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。此菜鱼丸弹牙,豆干绵软有嚼劲,加入少许豌豆令其口感更加丰富。
老刘家的菜迷
1鸡蛋洗净后放入沙锅内,倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。2香料准备好。3茶叶放入水中泡开。4煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳,也可以把蛋壳剥了。5锅中放入适量清水,放入鸡蛋和香料、生姜。6放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。7煮好后关火即可,也可以盖上盖子焖三个小时,这样味道更好哦。
烟水迷离
11、新鲜的草鱼去鳞去腮去腹,腹内黑膜一定要彻底清洗干净;22、、用利刀自鱼背处纵向剖开,剔除中间的脊骨;把剔好的鱼肉用刀斜切成均匀厚薄的鱼片;33、脊骨剁开和鱼头备用44、片好的鱼片用料酒、盐、生抽和胡椒粉拌匀,然后添加淀粉和蛋清抓匀腌制20分钟55、准备的配料66、芹菜、黄豆芽77、起锅烧开水,焯烫黄豆芽至熟透,88、捞出沥干水分铺在盆底;99、起油锅,用一点点油把芹菜炒至断生,1010、铺在黄豆芽上;1111、起油锅,爆香八角、麻椒、红椒、香叶、桂皮和葱姜蒜;1212、添加两勺郫县豆瓣酱炒出红油13
tycm10
炸酱面花样吃,光有肉是不够的。为了能使营养更加全面、丰富,我又添加了青毛豆,使其植物蛋白更加丰富;添加了胡萝卜,更加保养我们的眼睛;添加了黄瓜,使我们在享受肉肉的时候,产生的油腻与黄瓜相抵消,起到了利脂的作用。爱美的女性朋友应该很喜欢吧。
厨房里的太后
1鸡翅洗干净沥干水份后调入调料腌制放冰箱过夜2烤箱中层。200度,20分钟。中途拿出涂蜂蜜,翻面,最后5分钟再涂一次蜂蜜。3喷香美味的烤翅出炉了。配上新鲜的草莓。好味到无法用言语表达
慧燕儿
本来想做个八宝辣酱的,结果在冰箱里找来找去只凑了6样东西,那就六宝吧。其实不管几宝,只要好吃就行,你说是吧!
请叫我小蜜
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆