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1主料准备好2姜切片，葱白切段，葱绿切丝3番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮4随后切丁5马鲛鱼洗净，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会6将腌好的马鲛鱼控干水分，裹上一层薄薄的干淀粉7放入油锅中煎至两面金黄8锅中留油，爆香姜片和葱白9放入番茄丁拌炒一下10放入两大勺番茄酱11加入少量盐、生抽、料酒、白糖、清水煮开12放入煎好的马鲛鱼，煮10分钟左右，至汤汁浓稠后关火，撒上葱段即可
juju菊娜
1罗非鱼，去鳞，内脏，洗净2用刀在鱼身上划上两刀3锅里放油，加热4放入罗非鱼5煎至两面金黄时，捞起6准备姜丝，蒜粒，葱段7原锅留少许油，放姜，蒜，爆香8放入煎过的罗非鱼9加入海鲜酱油，鸡精10放上葱段11加上生粉勾茨12出锅
爱上泰格的羊
1胡萝卜一个。2香葱和猪肉。3肉剁成肉泥香葱切碎加盐，十三蚝，淀粉拌匀待用。4取萝卜片酿进拌好的肉泥。5酿好的萝卜盒子。6粘上面糊。7放进热油锅里油炸，翻面，炸片刻。8再放进不粘锅里调味。9再两面煎片刻撒上辣椒粉。10淋上生抽。11炒匀装盘。12上桌开吃。
水青青
1丝瓜去皮切片。2肉泥里加葱末，盐，生抽，十三香，生粉合拌均匀。3取丝瓜片酿进拌好的香葱肉末。4如图。5一个一个全酿好，摆碗里。6放进蒸锅隔水蒸熟。7出锅淋上香油，喜欢吃蚝油淋上蚝油即可。
水青青
1小米，猪肉，香葱。2小米用清水泡半天，。3切好和肉泥和香葱加盐，调味鲜，生抽，生粉合拌均匀。4拌好的肉泥搓成丸子，。5放进小米碗里裹上小米。6做好的小米丸子。7放进锅里蒸熟。8调汁、调汁根椐自已的口味而调配。9蒸好的小米丸子浇上调好的调汁上桌。10小米丸子即成。
水青青
酸辣口味的菜现在吃最适合了，推荐给大家。
点点rat
喜欢吃鱼，是偏爱的那种。嘿嘿每次出去吃饭都是比点鱼的。这个是我新学会的，大家肯定都是比我厉害了，有空的时候就发发这样的文章，想好回家要做的晚餐。嘿嘿！鲈鱼又称鲁鱼、花鲈、鲈板等，体长侧扁，口大吻尖。体被细小的节鳞，背侧为青灰色，腹侧为灰白色，体侧和背鳍上有黑色斑点。因体色不同，可以分为白鲈和黑鲈。鲈鱼每100肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。
是甜甜呀
火葱锅饼特点：酥脆金黄 红绿鲜香 吮指回味。火葱即火腿与葱花的混合。
英英菜谱
现时海产类丰富，鲍鱼这类听起来好名贵的食材也变成餐桌常客，当然喽，是不能与野生鲍鱼相比的；用鲜鲍鱼焖鸡，海鲜与肉类相配不用多解说就知道味道鲜美了；鲜鲍做菜也是好简单，与鸡肉一起腌了，一起进锅焖至鸡肉熟时鲍鱼也熟了，也算是个快手菜吧！明天母亲节了，亲手做一个吧，让母亲一尝你的手艺，她的心肯定充满甜蜜与欣慰！
火镀红叶
这个是我昨天包饺子留下的馅，话说一般饺子馅都拿去做肉丸子的，但我想试下新做法
夜色撩人之梦非
春天很快很快就要离开了趁着这春暖花开的日子一起郊游去吧
烧焦的Apple
1排骨洗净装碗2加上生粉，酱油3用手抓匀，放冰箱腌制入味4红萝卜洗净去皮，切丁，山菇用水泡软（提前2小时）放到装排骨的盘里5加上姜丝和蒜片，抓匀6放到蒸锅里蒸20分钟7出锅即可
爱上泰格的羊
我们一家都是肉食者，而且还超爱吃海鲜。虾当然就是经常会出现在餐桌上的。这道菜很适合用作宴客菜，造型精致美观。口感鲜美，并且蛋白质丰富，制作起来也不难，宴客时提前准备好，需要吃时蒸一下就行了，根据家中人数来制作相应的数量，端上桌时，不论是造型还是口感相信一定会被称赞的哦。
是甜甜呀
1准备的鱼。2鱼肚去骨，斜着切成大片。3用刀切成小丝或用剪刀剪。（切成梳子状）4切好的鱼用清水泡一下。（增加它的韧性）5沥水后用盐，料酒，胡椒粉，少许蛋清和葱姜用手拌匀，腌15分钟左右。6挑出葱姜，裹满淀粉。7顺着没切断的那头卷起，炸之前抖去多余的淀粉。8炸的时候，一定要先用手拿着炸，定型后转小火。9炸外酥里熟，捞出沥油。（一定要注意火候，不要太快的上色）10锅底留少许油，倒入适量的番茄酱。11少许水加白糖，用铲子不停的搅拌，勾出稍稠一点的芡。12把芡汁淋在鱼上即可。13秀一秀。小窍门炸之前抖去多余的淀粉
@那时花开@
蚂蚁上树是一道传统名菜，主料为粉丝和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉丝上形似蚂蚁爬在树枝上，风味别致，为素菜的上品。
是甜甜呀
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
