很常见的一道菜,我就不多说了。酸甜的味道总是很开胃的。今天实在是开心终于在美国找着排骨了。(其实是自己一直没有发现 - -!!)因为身在美国,平儿个烧菜什么的步骤都是能省则省。像这个糖醋排骨我是自认为已经简化到极限了。半个小时就能做出一道可口的荤菜,很适合平时忙碌的朋友们哦。
rika
1准备材料。2准备腌料。3花菜用手瓣成小朵。4放到沸盐水中焯一下。5捞出过一下凉水沥干水分备用。6猪肉切片。7加入腌料用手抓匀。8腌制10分钟左右。9番茄切小块。10锅中倒入适量油 加入姜 蒜炒香 加入步骤8翻炒1分钟。11然后用铲子铲到锅的一边 加入番茄块。12然后 腌肉盛的盘子装些水 倒入锅中。13煮开后把肉一起炒。14倒入花菜翻炒。15然后加入一勺白糖翻炒。16最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。
香橙可米露
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
滢滢猪
天气很炎热,口里感觉无味,想着鱼肉不会肥腻,于是想着做豆瓣全鱼。做鱼的过程中,听见好些人在楼下吵吵嚷嚷,偶尔又有笑声。探头朝下,发现一群男女正在摘荔枝呢。那让人艳羡的红色终于褪去,只剩下一些够不着的果实,零落地呆在手不可及的地方。一些绿叶伏在地上,过早地完成了它的生命历程,一切都难以预料。
赛菲
1所需材料:牛肉,番茄,红腰豆,姜。2提前将红腰豆泡发。3然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。4番茄切片,姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片,番茄切片,姜切成丝;然后将牛肉和姜丝放进碗里,加少许盐,2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀,加入2勺油,腌制入味。5锅烧热后放油。6将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。7用余油炒番茄,炒至番茄稍软。8将红腰豆倒入,翻炒几下。9再将牛肉倒入炒匀,加盐,糖调味装盘。10成品....。
家有桐宝
因为我家是潮汕的海边女孩,吃鱼的机会非常多,在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃,我现在也要用心的做一回给LG吃,真的很鲜美、清甜!!但我要声明,必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦,因为挑鱼刺要很小心的!!
zxjzxjzxj520
刚把NINI的毛衣给脱了(剃毛),天气忽然又转凉快了,晚上睡席子居然还有点冷飕飕的,让我不禁怀疑前几天的36度5是不是真的来过,早上起来身上到胃里都是凉的~~~于是没有请示大白,就从冰箱里拿包排骨出来炖汤喝,炖到一半的时候,大白突然冒出来说要吃糖醋排骨~~好吧~~~那就只能捞出来再做啦~
一十二
酸酸甜甜,很好吃!
sheery的妈妈
1把鸡块放入干锅小火炒一会,把鸡肉的水分都炒干为止。2倒入食用油再翻炒一下鸡块,炒香为止。3加栗子和清水,水量盖过食材即可。4放盐、生抽、生粉、蚝油到锅里,拌匀后盖上锅盖焖20分钟。5最后上碟前可根据口味加姜片和葱做调味。
vonnee
口味酸甜酥香,鱼块外酥里嫩,配上酸甜的汁,爽口不油腻。作为节日家宴不错。深受女士和孩子的喜爱。
老杨的厨房
微辣,主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了,买条鱼来,取下肉,剩下的鱼头鱼骨用来煮汤,一鱼两吃,不错。
一直开心
每到老公值班的时候,我和女儿吃的就很简单,也不想搞得家里全是油烟,到最后还剩一下一盘又一盘的菜,毕竟“大胃王”不在家,我们娘俩吃的还是有限的。翻翻冰箱,还有几样素菜和一块肉,就“拉郎配”式的随便炒了一盘菜,也不知叫什么,我就给它取了一个好听的名字叫【丝丝小炒】,虽然有点乱,可小丫头很爱吃,一盘菜吃的光光,边吃还不忘奉承我两句,美得我晕乎乎的,哈哈!
sheery的妈妈
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓜瓤,同香菜洗净。2将冬瓜切成厚片,香菜切细沫。3将厚冬瓜片剖开,但底部不要切断,形成一个夹片。4将火腿切成比冬瓜片略小的薄片。5将火腿片放入冬瓜夹内,并依次摆盘。6在少许高汤内放入适量盐,均匀淋于火腿冬瓜夹上。7将6放入烧开的蒸锅上,加盖蒸15分钟。8冬瓜蒸熟后取出,小心倒出盘内汤汁入炒锅中。用少许生粉调成欠汁,同样倒入炒锅内,加入少许鸡精均匀搅拌,待欠汁粘稠后,加入切好的细香菜沫。最后均匀淋在火腿冬瓜夹上,即可。9此二流芡要清,以免掩盖冬瓜与火腿本身的色泽。
赛菲
1排骨洗净,下生粉。2下沙茶王一包。3下生抽和少量的盐。4下切碎的蒜瓣。5全部材料拌匀。6换一个深一点的盘子,入锅蒸至排骨软烂。
幸福的热带雨林
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球