做这道菜的灵感来源于香港厨师的做法,我这里稍微添加了鸡肉。其实肉馅可以根据个人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加马蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡萝卜、碎肉加虾米、碎肉加菜脯,等。哈哈,美食就是生活中不可缺少的一部分,动动脑筋,动动我们勤劳的双手,就可以满足我们的舌尖,让美食躺过您的胃吧!
龍妈美食
在网上看到土豆饼做法,心血来潮就立刻做来试试,第一次做,还算成功吧????
邹运平
1备材料,南瓜去皮切.5cm厚度2排骨用所有调味料腌上30分钟后,加入蒜头,拌均匀3取下碟子,排放好南瓜、排骨 4在排骨上放上腊肉豆豉,再淋点油5沸水入锅,加盖蒸15分钟左右 6撒下葱花,即可上桌食用小窍门腊肉豆豉带点微辣,可免煮即食
火镀红叶
热辣辣的天气不能阻挡我们学美食的心。每周独家揭秘菜又跟大家见面啦~今天曼思分享给你们 深受小盆友喜爱的金丝银鳕鱼~
hicook
上海葱焅鲫鱼与广东煎醸鲮鱼做法的完美结合。再加入自配的馅料。这是一道在传统基础上结合两地风味的创新菜。朋友们反应都不错,特此介绍给美食天下的朋友们。
beebeh1
1准备好原材料,粉丝提前用冷水泡软; 2 鸡蛋中加入适量的盐打散; 3 锅中放入少量的油, 倒入鸡蛋煎成蛋饼; 4 鲜虾去头去克后,用牙签从背上第二、三节处挑出虾线; 5 处理好的虾仁放入适量的盐、料酒和生粉, 抓均匀腌制五分钟; 6烧热锅,放少许油,下入腌制好的虾仁翻炒; 7 直至虾仁变色后捞出备用; 8锅中放入虾头, 倒入适量的油翻炒; 9 翻炒出红虾油来后捞出虾头; 10 下入姜葱末爆香; 11 加入泡软的粉丝翻炒; 12 再加入少许蚝油继续翻炒几下; 13 倒入刚炒过的虾仁翻炒一
斯佳丽WH
想吃的时候就做
豆腐布丁
夏天就是要吃苦瓜
婉妈编织
简简单单的才是最美味的…不要太多调料!原离地沟油,原离垃圾食品…
yoyo007
中午来份豆角燜面也是不錯的選擇~
米奇567
均衡营养,清淡美食自己做,安全又健康!
yoyo007
1各材料,需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用2热锅,下点油,下冬菜肉末、香菜、葱3肉末材料炒熟4把糯米饭放在肉末里,3匙水,拌炒均匀,待用5蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀6用油煎熟蛋液,成为蛋皮7在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭8卷起9冬菜肉末糯米蛋卷切件,挤下韩式辣椒酱,即可食用小窍门米饭预先煮熟,煮的时候放点盐儿童食用吃可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱
火镀红叶
1材料图2瘦肉切薄片,厚度根据自己口感切3先裹上生粉4 然后裹上鸡蛋液5再裹上面包糠6炒锅放入油烧至八成热放入裹好的肉片7炸至两面金黄即可8炸至两面金黄即可9上锅成品图10上锅成品图11成品摆盘,吃的时候可以粘上自己喜欢的番茄酱果酱什么的!
い❤荒唐_◥
我做一道挺简单的糖醋辣酱凤尾鱼,糖醋辣酱味道带有我喜爱的蒜香味,那也就省了放蒜茸了; 炸得酥酥的凤尾鱼,就着加了三色甜椒的糖醋辣酱一起吃,怎么样?啥感觉?糖醋辣酱其酸、甜 、辣非常适中,令凤尾鱼吃起不腻,不腥,下饭也很好呀,呵呵,有句话可以形容的:“足不出户,就可尝试到餐厅美食”明白了吗,就是好吃! 糖醋辣酱在做菜的过程根本是不用动脑的,糖醋辣酱与海产、肉类、蔬菜都很相配,非常百搭,这些特质都挺适合快节奏的都市人,做菜没难度,一包搞定!
火镀红叶
1猪肉洗净切片2用刀的背面在肉片上轻轻的敲打,敲打过的肉会变的比较大比较薄,等下腌才会入味3敲好的肉片放进碗里,放适量的盐,料酒,姜沫,蒜沫和五香粉腌制10钟4把生粉倒入腌好的肉片里搅拌均匀5在把裹有生粉的肉片放进装有面包糠的盘里,使肉片均匀的裹上一层面包糠6炒锅里放油烧热,下入裹好的肉片小火炸至两面金黄,炸熟后捞出控油7炸好的肉片,用刀切成小块,摆进盘里淋上番茄酱,又香又脆的猪排就做好了
疯☆丫头
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫