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1准备鸡胸肉2把鸡胸肉洗净切丁3把切好的鸡丁加入料酒、黑胡椒、生抽、生粉搅拌均匀腌制十分钟4把茭白和胡萝卜切丁待用5把香醋、生抽、老抽、白糖、蚝油、生粉、水进行调汁6冷锅冷油放入花生米爆香，盛出冷却；炒锅留油，放入辣椒、姜片和蒜进行爆香7放入腌制好的鸡丁进行快速爆炒，断生后盛出待用8炒锅中放入茭白、胡萝卜丁进行爆炒9然后加入鸡丁10接着放入调好的酱汁11然后放入花生米，烧滚后出锅12成品小窍门1、鸡肉一定要腌制，可以入味，不喜欢黑胡椒味的可以不放。2、酱汁根据自己的口味调整，配料也可以根据自己的爱好调整。
dul l
这是一种海鱼，看着这鱼和鲬鱼很像，但也不敢确定。因为只记得当初买的时候，老板管它叫大头鱼，所以也不知学名叫什么了。
BeiBei_Mom
干的沙虫，虽然不像新鲜的鲜甜，煮粥或打汤却独有一种甘鲜。
小懒鱼Satine
每次到海鱼档口，看见有较新鲜的冰鲜海鱼我都忍不住买点。那天看到池鱼比较新鲜，也好久没吃，便多挑了几条，最主要肉还比较多，价格也便宜哈。
BeiBei_Mom
莲子焖鸡这种焖煮菜式水多点与少点的效果完全不一样，水少一点出品香浓，可下饭下酒，水多点就是汤了，口感就会清鲜，会令人喝了还想再来一碗，水真的很重要。
火镀红叶
哈哈，家里有俩吃货爱吃肉，这个必须得做
暮之雪
夏天买回来煮绿豆汤的海带丝还有好多，赶紫解决它
大尘zi
在家自己做沙拉酱，无添加剂，新鲜，随吃随做，想吃多少就做多少，沙拉酱可以做生菜沙拉，可以做面包卷，可以做卷饼，都很好吃，沙拉酱的口味随自己喜爱可以添加很多辅料，和味道。比如，草莓味，香草味，哈密瓜味，芒果味等等口味！
美凤厨房
前段时间微博中奖的一箱6支黄桃罐头，家人都不爱吃，我一人慢慢整总算折腾到只剩下最后一支了； 人都是这样，东西多了不在乎少了就珍惜，所以最后一支突然又舍不得了，总觉得要做点什么才划算； 刚好周末一大早收到优之焙寄来的阳晨活底派模，马上就想到这款黄桃派了，再配上柠檬乳酪馅没有不好吃的道理呀。在外面吃过煲仔饭回家就开动了：整派皮、醒面的时候做馅，烤的时候切黄桃片，等出成品的那一刻高兴坏了，照像的时候儿子就吵吵要吃，刚好邻居的小朋友也过来了，他和儿子一人吃个小的，大的我留着拍照了才切开吃，香酥的黄油底、清新嫩滑的
鱼眼中的爱
藕夹是由莲藕、猪肉为主要食材做成的一道菜品，是中国南方地区著名的汉族特色菜肴，黄橙橙、油润润、香酥可口！想了解更多美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
看见女儿喜欢吃月饼里的咸蛋黄，做珍珠丸子时我就加点蛋黄在里面，味道好好，一口咬下去满嘴都是蛋黄的香味。
锦华妈
1材料备好2猪肝内加入生抽和生粉拌匀备用3油锅加热放入猪肝4将猪肝两面炒熟，加入大蒜炒香5加入青椒6炒至辣椒断生后加盐即可7盛盘
一慕倾城
1鲜虾播出仁去虾线洗净2虾仁中拌入生粉抓匀3大蒜切碎4锅内加油入蒜蓉5加入两勺生抽6加入蒜蓉，再加两勺生抽和虾仁拌匀7水开入蒸锅8开锅蒸8分钟9倒盘即好
一慕倾城
秋天，是收获浪漫的季节，但对于我们这些老夫老妻来说，浪漫真的就是拿起锅铲，然后看着他把你做的菜吃光光，心里无比的满足；要说那情定今生，让他跑不了的第一道菜，真的不记得了，只知道只要是我做的，不管好差，他必需得吃，哈......
火镀红叶
1带鱼洗干净用姜片、盐、料酒腌制半个钟头ps：2个人吃就没弄那么多啦2番茄切丁，蒜切片备用3把姜去掉，鱼用水冲洗一下，加生粉抓均也可以直接拍干生粉炸4下油锅里煎小心别被有溅到5锅里留油下蒜片炒香，下番茄翻炒6下带鱼翻炒，兑一碗水，试一下咸淡，淡的话加点盐7大火收汁完成，2分钟左右吧，番茄本身是带汁的~~>_
胖子的小公举
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！
meimei.lam
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
