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我做的是四个大人的量
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1西芹洗干净切成段，辣椒切成块，百合洗干净备用2放入少许油，油锅烧热3倒入准备好的西芹和红椒炒一分钟4在放入百合炒一会后加入少许清水炒两分钟5放入少许生粉汁（清水加少许生粉调合而成）搅拌均匀放入少许鸡精便可起锅6简单美味的西芹百合就做好啦小窍门炒西芹时注意火候，不要炒时间过长会炒糊的，要适当的放入清水
用心烧饭的姑娘
1面粉和生粉5:1混合，加一个鸡蛋，再加入适量水搅拌，不要太稀，将红薯切成薄片2红薯每片都沾上面粉后下油锅炸，全程小火3炸好的红薯晾晾油，然后装盘4配上番茄酱蘸着吃，美味
Drug_D
1鲢鱼肉去皮2切成小丁放料理机打成肉泥3准备蛋清一个4在打好的鱼泥内加入一个蛋清，适量生粉，胡椒粉，鸡精，盐，料酒一个搅拌上筋（我用了两双筷子）5搅拌越来越吃力6加入姜水继续搅拌，一直搅拌到鱼泥粘稠上胶7左右拿鱼泥挤到虎口，右手拿勺子刮到温水里8鱼丸在温水里定型后，将水烧一会，不用烧开，然后将鱼丸捞到冷水里泡，Q弹的鱼丸就做好啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
总是在不确定的时间想吃一些“洋垃圾食品”，汉堡算是排第一了，今天自己做的鳗鱼排汉堡，味道真是太丰富了！每一口都是饱满且极具层次的味道，松软的面包里面是鲜甜脆嫩的鳗鱼排，配着芝士的奶香，又有爽脆的生菜和略带酸甜的西红柿来解腻。真是一场舌尖上的盛宴，味蕾都要忙不过来了，一起来看看做法吧~
鳗天下美食
颜色晶莹、金黄，做法简单又好吃！
众善美食
健身减肥要多吃蛋白质，鸡胸是最便宜的优质蛋白，但是说实话鸡胸很多时候吃起来会比较柴，不好吃，于是整天想着要怎样才能让鸡胸好吃点！这道蒸胡萝卜鸡胸丸子几乎不用油，然后味道也不错，鸡胸一点都不柴！
胡椒0214
1切好适量牛肉，加入适量油、盐；少量生粉、酱油，伴匀腌制待用。（牛肉切薄一些口感更好）2香葱洗干净，切成葱花待用。3用煮锅煮好适应的水，水开后，把水粄（河粉）放进锅里烫软，捞起放进碗里。（水粄是我老家的一种叫法，也就是河粉，怀念家乡的味道，所以继续称之为“水粄”。注意：水粄稍微煮软就可以，太烂影响口感）4把牛筋丸加入锅中煮。5往锅中加入适量地都东菜，跟牛筋丸一起煮，汤的味道更好。6牛筋丸煮好后，捞起放进碗里。（不捞起来也可以，捞起来只是为了更加方便烫牛肉，捞掉肉的漂浮物，这样汤的味道更清甜。）7汤继续大火
冰魄银针!
昨晚做的，当今天的早餐，因为早上做生意没时间弄这些，之前都是吃汤面 拌面 粥 这些不费时的，想吃肉包好久了，外面卖的肉包子又怕不是猪肉做的，不敢吃，今天终于又吃上肉包了，啦啦啦~~~
七菇凉0o
1准备好食材，蒜头切片，辣椒斜切圈，芫荽切段。2豆腐鱼去除头尾内脏后切段，用少许鱼露腌10分钟。3蒜片铺盘底。4豆腐鱼腌好之后用1调勺生粉，少许油拌匀。5摆上豆腐鱼和辣椒圈，水开后入锅蒸。6大火蒸足8分钟即可。7倒岀鱼汤中间放上少许芫荽，淋上热油，要淋上适量生抽。8上菜啦，蒜香味十足鱼肉嫩滑如豆腐。9近照。10再来一张????小窍门①鱼要先腌入味最好，如果没鱼露就不要腌制，待会生抽多下一点。②豆腐鱼虽小，也要蒸足8分钟才熟。
爱烹饪D馋猫
1鸡蛋打散，加入温水盐搅拌2蛋液过滤3盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右4准备肉末，肉末加生抽盐生粉腌制，锅里热油炒香5肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦
甜甜mimi
1里脊肉切丝2加十三香适量，蛋清1颗，一品鲜酱油适量，生粉适量生粉建议边拌边放3抓匀上浆4甜面酱+豆瓣酱+蛋黄给肉上浆用去了蛋清+水，搅拌均匀5热锅凉油，6成热下肉丝，用筷子滑肉，抖开。6炒熟盛出待用7锅内加底油，将挑好的酱倒入，小火熬开，越蒸发一下水份，不要太稠，倒入肉丝快速颠炒一下，肉丝全都裹上酱就可以了。8因为酱已经够咸了，所以就不要另外加盐了，过重的盐味会夺去肉的香味小窍门给肉上浆的时候可以加一点油，防止肉的过度粘连
凌宇_a17VFi3n
这几天胃炎 医生说要吃清淡点 好消化的东西，早上咸菜送白粥，中午青菜送白粥，晚上实在吃不下白粥了 煮点香菇瘦肉粥，一口气吃了3碗~几个小外甥也很喜欢吃…忍不住就想分享出来
七菇凉0o
色香味俱全的京酱肉丝，摆出来颜值极高，做法也不难，特别适用于招待朋友的一道美食
吾爱烘焙
黑椒牛柳炒意面属于意大利菜，制作原料主要有牛肉、意大利面等，口味香，营养丰富，记得锅中注入清水煮沸，下入意大利面等。
秋叶诗韵
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
