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我做的是四个大人的量
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1西芹洗干净切成段，辣椒切成块，百合洗干净备用2放入少许油，油锅烧热3倒入准备好的西芹和红椒炒一分钟4在放入百合炒一会后加入少许清水炒两分钟5放入少许生粉汁（清水加少许生粉调合而成）搅拌均匀放入少许鸡精便可起锅6简单美味的西芹百合就做好啦小窍门炒西芹时注意火候，不要炒时间过长会炒糊的，要适当的放入清水
用心烧饭的姑娘
1面粉和生粉5:1混合，加一个鸡蛋，再加入适量水搅拌，不要太稀，将红薯切成薄片2红薯每片都沾上面粉后下油锅炸，全程小火3炸好的红薯晾晾油，然后装盘4配上番茄酱蘸着吃，美味
Drug_D
1鲢鱼肉去皮2切成小丁放料理机打成肉泥3准备蛋清一个4在打好的鱼泥内加入一个蛋清，适量生粉，胡椒粉，鸡精，盐，料酒一个搅拌上筋（我用了两双筷子）5搅拌越来越吃力6加入姜水继续搅拌，一直搅拌到鱼泥粘稠上胶7左右拿鱼泥挤到虎口，右手拿勺子刮到温水里8鱼丸在温水里定型后，将水烧一会，不用烧开，然后将鱼丸捞到冷水里泡，Q弹的鱼丸就做好啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
总是在不确定的时间想吃一些“洋垃圾食品”，汉堡算是排第一了，今天自己做的鳗鱼排汉堡，味道真是太丰富了！每一口都是饱满且极具层次的味道，松软的面包里面是鲜甜脆嫩的鳗鱼排，配着芝士的奶香，又有爽脆的生菜和略带酸甜的西红柿来解腻。真是一场舌尖上的盛宴，味蕾都要忙不过来了，一起来看看做法吧~
鳗天下美食
颜色晶莹、金黄，做法简单又好吃！
众善美食
健身减肥要多吃蛋白质，鸡胸是最便宜的优质蛋白，但是说实话鸡胸很多时候吃起来会比较柴，不好吃，于是整天想着要怎样才能让鸡胸好吃点！这道蒸胡萝卜鸡胸丸子几乎不用油，然后味道也不错，鸡胸一点都不柴！
胡椒0214
1切好适量牛肉，加入适量油、盐；少量生粉、酱油，伴匀腌制待用。（牛肉切薄一些口感更好）2香葱洗干净，切成葱花待用。3用煮锅煮好适应的水，水开后，把水粄（河粉）放进锅里烫软，捞起放进碗里。（水粄是我老家的一种叫法，也就是河粉，怀念家乡的味道，所以继续称之为“水粄”。注意：水粄稍微煮软就可以，太烂影响口感）4把牛筋丸加入锅中煮。5往锅中加入适量地都东菜，跟牛筋丸一起煮，汤的味道更好。6牛筋丸煮好后，捞起放进碗里。（不捞起来也可以，捞起来只是为了更加方便烫牛肉，捞掉肉的漂浮物，这样汤的味道更清甜。）7汤继续大火
冰魄银针!
昨晚做的，当今天的早餐，因为早上做生意没时间弄这些，之前都是吃汤面 拌面 粥 这些不费时的，想吃肉包好久了，外面卖的肉包子又怕不是猪肉做的，不敢吃，今天终于又吃上肉包了，啦啦啦~~~
七菇凉0o
1准备好食材，蒜头切片，辣椒斜切圈，芫荽切段。2豆腐鱼去除头尾内脏后切段，用少许鱼露腌10分钟。3蒜片铺盘底。4豆腐鱼腌好之后用1调勺生粉，少许油拌匀。5摆上豆腐鱼和辣椒圈，水开后入锅蒸。6大火蒸足8分钟即可。7倒岀鱼汤中间放上少许芫荽，淋上热油，要淋上适量生抽。8上菜啦，蒜香味十足鱼肉嫩滑如豆腐。9近照。10再来一张????小窍门①鱼要先腌入味最好，如果没鱼露就不要腌制，待会生抽多下一点。②豆腐鱼虽小，也要蒸足8分钟才熟。
爱烹饪D馋猫
1鸡蛋打散，加入温水盐搅拌2蛋液过滤3盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右4准备肉末，肉末加生抽盐生粉腌制，锅里热油炒香5肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦
甜甜mimi
1里脊肉切丝2加十三香适量，蛋清1颗，一品鲜酱油适量，生粉适量生粉建议边拌边放3抓匀上浆4甜面酱+豆瓣酱+蛋黄给肉上浆用去了蛋清+水，搅拌均匀5热锅凉油，6成热下肉丝，用筷子滑肉，抖开。6炒熟盛出待用7锅内加底油，将挑好的酱倒入，小火熬开，越蒸发一下水份，不要太稠，倒入肉丝快速颠炒一下，肉丝全都裹上酱就可以了。8因为酱已经够咸了，所以就不要另外加盐了，过重的盐味会夺去肉的香味小窍门给肉上浆的时候可以加一点油，防止肉的过度粘连
凌宇_a17VFi3n
这几天胃炎 医生说要吃清淡点 好消化的东西，早上咸菜送白粥，中午青菜送白粥，晚上实在吃不下白粥了 煮点香菇瘦肉粥，一口气吃了3碗~几个小外甥也很喜欢吃…忍不住就想分享出来
七菇凉0o
色香味俱全的京酱肉丝，摆出来颜值极高，做法也不难，特别适用于招待朋友的一道美食
吾爱烘焙
黑椒牛柳炒意面属于意大利菜，制作原料主要有牛肉、意大利面等，口味香，营养丰富，记得锅中注入清水煮沸，下入意大利面等。
秋叶诗韵
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
