最近家里买了生蚝,想着给宝宝做个生蚝粥,加入胡萝卜能保护宝宝的眼睛,葱花可以有效减轻生蚝的海腥味。
宝宝的美味时光
三色藜麦现在是网红食品,吃着很营养而且还可以减肥,宝宝和大人吃都不错,今天就做和生蚝一起炒,营养健康。
草莓
这道简单又美味的烤生蚝,鲜美无比,软嫩多汁,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。
吃货丁小仙
朋友送了一些生蚝,家人都特别喜欢吃,但还是第一次自己在家做。
守护jia
好吃又简单的小吃
悦来粤菜
1选用鲜活湛江生蚝,这个是XXL的,不错,开壳都是活的。2清洗干净生蚝,需泡清水里2小时吐沙。3开壳的生蚝准备上烤箱 ,忘记拍煎蒜茸图片了。4放入蒜茸,蒸烤箱上下烘烤11分钟即可,香喷喷热腾腾生蚝出炉,再配上红酒,自己做的又干净卫生,比烧烤吧里的还好吃????。
爱吃美食爱做美食的麻麻
1生蚝洗干净。2开壳,取出生蚝肉,把内脏去除,清洗干净。3葱切好。4鸡蛋打好。5锅中放油,炒香葱花。6放入生蚝肉翻炒,加入少许盐和生抽。7撒上鸡蛋,翻炒均匀(如果不翻炒直接翻面煎熟,外观更漂亮些)。8美味。
幻翼灵儿
1蒜、葱,小米椒切碎。2生蚝刷干净,开口。3开口的生蚝再次冲洗干净,放入蒸盘。4烧油,凉油放入蒜末,翻炒出香味,再放入小米椒和葱,搅拌均匀备用。5炒好的蒜蓉浇在摆好的生蚝上。6蒸箱100度,3分钟即可。
幻翼灵儿
1生蚝洗净。2烤箱预热至200度烤30分钟。3敲开生蚝外壳放入蒜茸和生抽。4放入烤箱200度烘烤10分钟。5成品。小窍门生蚝可以敲开外壳后加入蒜茸和生抽直接烘烤。
鸣翠燕
1生蚝洗净。2放入蒸箱中100度蒸30分钟至生蚝开口。3撬开生蚝。4在每个生蚝上放入蒜茸和蒸鱼豉油放入蒸箱100度蒸10分钟即可。5成品。小窍门没有蒸箱可以用蒸锅。
鸣翠燕
生蚝,吃起来省事儿。
花式炒咸菜
对于普通女生来说,即使有一把开蚝刀,开生蚝也是一件特别费劲的事。这里介绍一个能够轻松开蚝又能品尝完整的原汁生蚝的方法。
得意忘形1010
1生蚝。2撬开生蚝,清洗干净。3加盐、白酒、胡椒粉腌制10分钟。4蒜末、姜末、葱末、剁椒切好。5锅中放油,下入姜蒜末、剁椒炒香。6放到生蚝上。7铺上马苏里拉奶酪。8放入预热好的烤箱,中层上下火175度,12分钟。9成品。
清水淡竹
1切好姜蒜,喜欢香菜的也可以准备一点。2生蚝刷干净,备用。3先蒸一下,几分钟,方便开壳,要注意很容易划伤手。4几分钟以后可以用工具开壳,全部打开,摆在烤盘里。5开始加调料,按个人口味了。6我第一次做,调料没有炒过,实际上这碗调料用油锅煸炒,蒜会更香,加料酒一起,可以少许白糖,味道会更赞。7烤箱预热上下档220度,然后生蚝进烤箱,10分钟即可。小窍门几个小提示:1.生的生蚝很难打开,蒸一下会方便很多,但是注意不要把汤汁流走,这样不够鲜。2.调味料炒一下很赞,我第一次没炒,满嘴生蒜味道盖过了生蚝的鲜味。3.香
姜兜兜
今天无意间买了箱生蚝,准备做蒜蓉粉丝蒸生蚝。
青羽一诺
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文