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1排骨洗净2冷水下锅焯下水。3洗净子排，放入生姜，生抽老抽、料酒腌制十王分钟。4锅中放入少许油，放入子排，俺子排的水不要放进去。炒一会儿。5再加入腌子排的料酒和酱油，烧制水干后。6再加入水，白糖，盐、煮至收汁。7装盘。
玻璃画
美食天下潜水n久的吃货一枚，烹饪界的菜鸟一只，让【脆皮炸鸡】作为首秀作品吧~
xiao88tian
回锅肉，肥而不腻，是下饭的佳菜~~~相比川菜版回锅肉，我这个要简单得多，相当滴家常！
素馨花开
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，被称为“荤中素食”
旺发贤
1所有食材准备好。2鸡翅根焯水，去掉血水和腥味。3焯水后捞出用凉水冲净备用。4锅入热油，将鸡翅根放入锅中煎至表面金黄盛出。5姜片、蒜片、干辣椒、八角、花椒放入锅中煸出香味。6放入鸡翅根一起翻炒。7放入盐、大葱、老抽、料酒翻炒几下后，倒入啤酒（没过鸡翅根），再加少许糖。8盖上锅盖，焖煮收汁即可。9出锅啦~
xiao88tian
茭白又叫茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节、高笋。茭白味甘、性寒；归脾、胃经，具有祛热生津，止渴利尿，通利除湿的功效。主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等病症。
MissChen
即便是酷热的夏天，也难以阻止我吃肉！！笋干吃油，吸收了猪蹄出的油，即使在夏天吃肉也不会觉得油腻了。就着冰啤酒，我一个人吃光了.鲜笋不便保存长久，唯有晒成笋干，才能保持其本然真性于不失。于是乡人在清明时节，上山采笋，回来煮熟切片，曝晒成干，这样便一年到头随时可以吃到春天笋的味道。
飨韵
伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。为什么要慰问自己呢？夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。光吃西瓜，吃冰棍，并不能把这些营养素全部补齐。和大米相比，白面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍，所以相比而言，吃面更有利于补充营养。可以做饺子馅的食材很多,今天做猪肉茴香馅的饺子,这也是大家爱吃一种很经典的饺子
小艾厨娘
1五花肉洗净去皮切片2准备材料3锅中放少量色拉油，五花肉，干辣椒，生姜，花椒粒放锅中中火爆炒4爆炒出油和香味后，加少量盐，老干妈豆鼓继续翻炒1分钟5加入洋葱，青椒炒至断生，加鸡精翻炒20秒关火。
旺发贤
每次老爸来总是提前打电话说要吃“白菜大肉水饺”，偶尔不好意思的说，你想做啥就啥吧，简单为原则。其实我知道爸爸还是想吃这个的，每次总是多包一点，回的时候再给爸爸打包带上，冷冻起来想吃的时候一煮就好。爸爸是个退休的老工人，一辈子工人，啥活也会干，自从退休后，家里的一切全权承担起来，妈妈一下子轻松起来，大家都说爸爸对妈妈太好，做饭洗衣都是爸爸做。做儿女看到俩老和和睦睦就高兴，人一辈子子，相扶到老不容易
★水舞颜★
对于西芹这种蔬菜我不是很喜欢，也说不上来为什么，就是单纯的不喜欢而已。但它确实是一种很好的蔬菜，口感清脆爽口，偶尔吃吃还是不错的。西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。
MissChen
猪大肠偶滴最爱啦，市面上怕不卫生，所以必须亲自动手做啊。第一次尝试。
暴富小咸鱼
鱼头汤益智抗衰老：大头鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。
美乐猪
1将小鸡腿洗干净，加入料酒。2放入切好的葱段和生姜丝。3用手拌均匀，放置十分钟。4倒入适量咖喱粉，用开水冲拌。5锅中倒油加热，放入生姜丝。6有生姜香味后，倒入小鸡腿，炒至金黄。7把碗里的咖喱水倒入锅中，加盐和糖，再加适量水，大火煮开后，中小火焖至无水。8盛入碗里，撒入葱。9把锅里的汤汁淋上即可。
御寒冰夏
1准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，干红辣椒，盐，料酒，味精。2热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。3放入猪蹄炒糖色。4放葱，姜，干红辣椒，大料，香叶。5 放腐乳汁，盐。6看这颜色漂亮吗。7放入开水，大火转中火炖40分钟8放玉米，冬瓜炖10分钟，放味精调味收汁即可。9. 看着很有食欲吧，味道更好哦。
蝴蝶兰1
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
