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1准备好食材2把魔芋豆腐切成厚块（火柴盒大点点的样子）3锅里放水4等锅里水开了放下魔芋豆腐5大火煮上5分钟6猪肉剁碎放盐蛋清，香油，生抽。7用刀从把魔芋豆腐开个小口子8用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里9热锅下油10等热油时放下魔芋豆腐（开口处朝下）11等开口处合拢时，用锅铲翻动煎其它面12等3面煎好，就下辣椒酱（自己做的哦！味道好极了）中火炒13放姜末，蒜子，盐，酱油。14倒入清水盖起煮15等差不多把水煮干，就放葱，香油（不要煮太干了留点汤汁味道更好）16出锅
蜗居小渔
1把辅料切好2芹菜可拍打之后切断3准备好红糖冰糖4冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉（下完这两样再打火）5待猪油熬好加入所有辅料（蒜姜、芹菜、辣椒）6炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐（根据喜好可放适量酱油和醋）最后放红糖冰糖炒化即可7成品小窍门花甲可以头天晚上买回来，用刷子把壳刷干净，然后用清水浸泡一夜，早上清洗，然后放盐浸泡至中午（如果买回来到吃的间隔只有几小时，那么刷干劲后直接用盐水浸泡！炒之前，水烧开，煮三分钟左右即可）
fgij
京葱，无论是炒菜，还是配菜都美味，做馅也超好哦。喜欢葱香味的可以试试。食材：面粉600克、猪肉末550克、京葱180克、温水310克配料：酵母粉3克、泡打粉3克、生姜末5克、水淀粉2汤匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、生抽2茶匙、盐1茶匙、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1先准备好食材2热锅下油等油热，放下干鱼仔（小火煎炒）3切好配料4等油煎香放下料酒，辣椒粉，盐5放生姜，蒜。6放甜酒糟翻炒，酱油，香油7倒入碗里8上蒸锅，蒸上15分钟，就做好了
蜗居小渔
1先将食材准备好2热锅下油等油烧热先放姜片（生姜去腥）3倒入鱼肉4用锅铲翻炒，倒入甜酒（料酒也行）5翻炒几下，放冷清水，盖起锅盖煮10分钟（大火）6把豆腐用刀改成片710分钟后下豆腐，再盖起煮5分钟85分钟后，就要打开锅盖煮3分钟（因盖起煮豆腐都浮起到上面，打开煮就会沉到下面去豆腐嫩些）3分钟后放盐，葱，少许香油，胡椒粉，即可出锅。小窍门放甜酒最好！鱼更嫩更甜。汤要成白色才更好，营养
蜗居小渔
1花哈放盐水中吐砂数小时后搓洗干净，沥水。2将生姜，葱，小米椒切碎备用。3油锅烧热放入姜，葱头，米椒炒香。4倒入花哈翻炒均匀。5加入米酒以及家人喜欢的调料，加少量的水加盖焖煮2分钟。6至花哈全部开口后即可，撤入剩余的葱炒勺即可盛出。
雾霜
1买回的猪腰，清水洗净2切开，去白径，据说白色这个这有腰臊味3切腰花的过程，轻点切，先是这样把腰切细，要切细一些，但是千万别切断了4再切条，撒盐抓一下，再用开水焯两遍5开水焯过之后，传说中的半成品腰花就出来了。。6把生姜、青、红椒、酸豆角切好，生粉用小碗装上一小碗水拌好，待用。7放油，先将小量生姜、蒜爆香8酸豆角全部倒入、青、红椒放小量，稍爆炒一下，装盘待用9放生姜、蒜爆香，下腰花，放盐，炒一下10倒入炒好的酸豆角，放料酒、生抽，混炒一分钟，再放入鸡精。。11OK了，装盘。。
yoyo秀
冰糖雪梨汁儿：生津润燥、清肺化痰之功效，特别适合秋冬季饮用。
Qiuyue0815
最近看到新闻报到，实在不敢吃外面带肉馅的食品啦。哈哈，最近不忙，自己在家制作，锅贴饺。
&浅、爱
懒人菜；做法简单，可以和很多主食搭配，冰箱没有菜的时候木耳就是救场来的。
水果派@
冬季淡雅养生季开始啦，嘻嘻，东北也有小清新，这道菜非常清新，是我非常喜欢的一道美食，健康，养颜。淡雅也是一种生活态度，我们在漫烂的城市中，寻找自己心灵清新的角落，当阳光在那个角落生气，温暖着我们虔诚的心灵，我没在淡雅安静的世界里，吸收着营养与光芒！山药芋头的营养丰富非常高，而且有很好的医药价值，西兰花自然是营养最最最的蔬菜，最最重要的就是这道菜不放油，这一点非常健康，为我们的身体提供温暖和营养，在寒冷的冬季喝上这样一碗清新淡雅的汤，让我们的心得到温暖，人生平淡，生命可贵，滋养人生，滋养生命，你准备好了么！
0桃花潭0
小孩子们的聚餐，真是少不了鸡翅哦。这次乔治们的聚餐，我就做了一款柠檬鸡翅。方法还是先卤煮，再烤制。这样子成品菜看起来清爽，吃起来也不会到处都弄满酱汁哦。 送上先，喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房
这是和水青青菜谱学的方法，不过，原菜谱白萝卜切成长方形，我没切。其他按自己有改动。
Qiuyue0815
超下饭的辣炒攸县香干！
但但DYL
这位有着红尾巴梢、尖嘴，学名为蒙古红鱼白；实际上并不神秘哦！俗称：红尾鱼。一般都是制成咸鱼供食用。红尾鱼的肉瘦少脂肪、肉质银白细嫩、味道鲜美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜肴。LEMON每次看到个头大的红尾鱼，就有收藏的喜好。多买几条腌制后；放入冰箱冷冻起来；因为可以将红尾鱼当成【应急菜】。用这样一道极其下饭的家常菜待客也不错哟~~~~
摩西膳坊GODOFMERCY
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
