一日之计在于晨,吃好早餐对于身体至关重要,一天的健康能量比是3:4:3,从这里可以看出早餐的能量和晚餐的额能量是一样的,所以,吃好一顿早餐是多么重要,营养专家们推荐早餐最好七大营养素都要摄入,所以,别怕麻烦,做个生煎包,配上豆浆,再来点蔬菜,一顿丰盛营养的早餐让全天都精神满满! 做肉馅生煎包的肉馅比较费时间,建议头天晚上把肉馅做好,打水的过程比较辛苦,一定要耐心地打入很多水,做出来的生煎包才保证馅肉嫩汁多,放入冰箱冷藏一晚,也好包。下面来分享一下具体做法......
叶子的小厨
豆制品是营养学健康理念中特别推崇的食物,建议每天都要吃一点,豆腐是我家人人都爱吃的食材,物美价廉,怎么做都觉得好吃,总是换着各种花样来做,每一种豆腐端上桌,宝爸都会赞不绝口,今天这道锅塌豆腐更是得到了他的高度赞扬。锅塌豆腐看似麻烦,其实很简单,人人都一看就会,而且这道菜做起来不易失败,即使是新手,只要掌握了其中技巧,都很容易做一道完美的豆腐出来......
叶子的小厨
儿时的回忆,家乡是农村的,老一辈的人都住在村里,每年都会种上很多菜,我奶奶总是会做很多梅干菜保存起来 就可以一年四季都吃到,而我最喜欢吃的就是奶奶做的梅干菜饼,再来一晚清粥,那是再简单不过的美味了。儿时玩了一天,等家里飘出陈陈炊烟 再闻到那厨房的香味 就着急赶着回家吃那香喷喷的肉饼.....
爱很美乔乔
话说我家这红如玛瑙般的酒糟,还是过年做糟鱼时特意留下一些的!色如玛瑙、味道醇厚,无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉,亦或糟鸡糟鸭,味道都是一级棒!不知为何,过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香,也许是因为制作时气温低的缘故,或者只是单纯的因为它是过年的东西,反正特别的宝贝它。每年,过年时节都会买很多酒糟,除了过年要做的福州糟鱼、炸糟鳗外,剩下的我都将它们分成若干份,存在冰箱冷冻室,待到春天,用它来入菜;在品尝美味的同时,亦可感受到{年}的温暖陪伴!
铸味坊
大蒜绵软入味,吸足了排骨的精华,好吃的很。猪肉是肉类中维生素B1含量最高的,而大蒜能让肉类中的维生素B1停留在体内的时间延长,所以才有那句,吃肉不吃蒜,营养减一半。而且烧熟了的大蒜,一点异味都没有,不要担心接受不了哦!
莫烦凡人
客家著名美食,正宗做法是用纯米酒煮的,吃肉喝酒,早上吃,因为那时的肉最新鲜,一般是用的猪肝瘦肉小肠三样。条件有限,就用水煮,只加了猪肝瘦肉,小肠没买到,略微遗憾,只能吃肉喝汤了……
撒旦凡来
1鸡肉斩成小块洗净沥干2煮锅烧水将鸡块放进去煮几分钟去除血水3所有配料洗好切好备用4焯好水的鸡块过冷水洗净沥干5锅里坐油,油热后放入豆豉干红椒姜片大蒜爆香6倒入焯好的鸡块中火翻炒。7炒至鸡肉变色后倒入一勺料酒去腥8接着加酱油、盐上色调味9然后加没过鸡肉的清水, 加盖中小火炖制10分钟10倒入切好的青椒葱段撒少许味精翻炒收汁即可出锅。11家常小炒鸡上桌摆盘12今天多加了半碗饭,增肥的节奏啊!
仙姑的美食诱惑
今天的主菜是秋葵炒虾仁,这道菜里用到的秋葵可能对筒子们来说略显陌生,所以先稍作介绍一下:秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国逐渐栽种。秋葵最特别的地方在于它的黏液,这种黏乎乎的液体由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,对肠道的保健功能非常好。这种特别的黏液也使得它具有特别的口感和风味,增加菜的诱人度,很多人就是喜欢它黏黏的口感。虾仁释放出来的鲜嫩,让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲,搭配鲜爽脆嫩的秋葵会让你过口不忘留恋恋不已
心清似水淡若云
鳝鱼在我国的历来被视为鱼中上品,春夏之交新鲜的鳝鱼已经大量上市了;现在的鳝鱼味道最美,民间有“小暑黄鳝赛人参”“初夏吃鳝鱼;胜过吃人参”等的说法,认为小暑时吃点黄鳝,滋补效果堪比人参。黄鳝一年四季都有,但以小暑时节为佳。6至8月的鳝鱼体壮而肥,肉嫩鲜美,营养丰富,滋补作用较强。说黄鳝“赛人参”不仅是对其滋补功效的肯定,还因为其冬病夏治的作用。如此美味怎么逃过吃货的扫描。现在就开始行动吧!老大买了鳝鱼;特别叮嘱:“不要随便放乱七八糟的东西。用一点干辣椒、香料、生姜爆香;大蒜不要剥皮,整个的大蒜放入锅里焖熟;
摩西膳坊GODOFMERCY
1鱼洗净。切花刀。2热锅凉油。3油温八成下鱼。转动锅。4两面煎黄。5加入生姜。辣椒。水少许。6小火煮两分钟鱼翻面。7加酱油。盐。味精。醋少许。黄酒。干辣椒粉。收汁出锅。8成品。外像不好看。但味道还可以。
宝宝小厨
银丝鲫鱼汤,是一道减脂瘦身汤,不仅可以化痰止咳、开胃消食、提高人体免疫力、预防感冒。最重要的是营养美味、消脂瘦身的靓汤。那银丝鲫鱼汤瘦身减肥的功效具体那几点呢?鲫鱼是春季食补的佳品。鲫鱼具有营养全面、含糖分多、脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身减肥,还能养颜美容。还具有目前GODOFMERCY暂时不重视的降血压和降血脂、延年益寿的功效。外星人都知道的产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。白萝卜生吃熟吃都可以,而且热量低,
摩西膳坊GODOFMERCY
酱牛肉的做法有很多版本的,我挑了个简单点的,味道也一样很好。
悦悦玉食
香酥可口,非常下饭的一道菜
爱很美乔乔
许多宝爸宝妈肯定都和我一样,为宝宝不吃蔬菜而烦恼吧。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊,都知道不吃蔬菜会缺少维生素,植物性纤维.如果,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小会导致肠肌蠕动减弱,发生便秘 。蔬菜中含有维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育是不利的。不吃蔬菜影响免疫力。想到这么多的利害关系我有点不寒而栗,都是我不会放任他们不吃蔬菜的。我会把颜色艳丽的蔬菜搭配好,制作出多彩的菜肴吸引他们的注意力。有了视觉上的冲击就成功的吸引他们了,如果这时候阻止他们“享用”他们会抓狂的。这道菜里不仅营养
依然美食
烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼它”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。新疆的烤包子,主要是在馕坑烤制的,包子皮和汉族传统的包子不一样不用发面是用死面的。包子皮要擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊腿肉、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。烤出的包子色泽黄亮,入口皮脆馅嫩,味鲜香。
小艾厨娘
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨