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本来是准备烧小龙虾的，后来去超市发现基围虾特别新鲜，个大，决定吃基围虾了。
美妙甜蜜
1洗净切块备用2水开后入锅煮3这个步骤很重要的4压的越用力越好，肉都变松了5撕碎6这个过程可以用普通超过代替，但是温度一定要控制好，以免肉焦7炒到水分干了，肉变金黄色就可以8为了肉松更细，用料理机打碎9成品
施优雅77
很好吃的牛肉丝。
緣豆兒
精选上等的黄牛肉，将牛腩配以药材炖煮，牛腩滋养身体，当归补血，白萝卜养气，文火慢炖许久，带出一碗清澈见底却香气四溢的原味汤汁，怎么有理由不好吃呢？
遗忘↘蕾拉●
1鱼头剖两半，用盐、黃酒、胡椒粉腌渍2O分钟，切姜丝，蒜蓉放盘底，鱼头上放做好的剁椒酱。2水烧开，入锅蒸10分钟，关火虚蒸2分钟。洒上姜末蒜蓉。3锅烧热，适量油烧热，浇淋在鱼头上。
快乐的mada
我做菜很随意，常常是有什么食材就做什么菜，那天，妈妈从老家带来了自己种的毛豆，于是我就用毛豆搭配着腊肠炒了吃。腊肠和毛豆，都是越吃越香的那种菜，放在一起，这道菜当然更好吃了，你也要试一下哟。材料：王家五腊肠 毛豆 红菜椒 生姜调料：烹调油 生抽 糖 做法：1、
辽南蟹
银耳平菇配在一起炒制是非常滋补的一道菜。虽然叫油吃鲜菇，其实吃起来并没有很油，还是很爽口的。
小艾厨娘
这道榄菜肉末四季豆是非常下饭的一道菜，据说在餐馆里点击率也很高。肉末的香味加上榄菜的味道，非常好吃。
小艾厨娘
做麻婆豆腐的时候剩了点儿猪肉馅，索性早晨出去买点儿韭苔，放点儿干香菇，又有一顿饺子了~
吃好吃的喽520
虫草花萝卜炖鸭汤营养非常丰富，金黄色的虫草花性质平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和鸭肉一起煮汤，不仅美味而且滋补润肺。
1粗茶淡饭1
自从把女儿接过来自己带就天天不知道搞什么菜给她吃，今天带她去超市她要去看鱼，然后我就想到给她炖个鲫鱼汤吧！营养又美味！
舒邱格格
有些东西好看好吃但做起来又难有花时间；也有一些东西好看好吃做起来也简单又快捷。这款日式盖饭绝对属于第二种。
蓦蓦然
2013年9月22日上传本菜谱，因疏忽调料有所遗漏，特此更正～～
loveliontender
金线鱼，肉质细嫩，刺少肉多，非常适合老人和孩子食用，这样烧的鱼很下饭的呢
宝贝瀚瀚
1做泡菜猪肉第一步是——做泡菜，就是辣白菜2准备食材3娃娃菜一刀切开成两半4食盐5切好的白菜抹上食盐6搁置一晚上7准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉（还可以添加白萝卜泥和梨泥，因为我没准备，所以就没用）8糯米粉9调凉水用小火煮至粘稠10把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起11拌均匀成为酱料备用12白菜用凉开水淘净13挤干水份晾一晾14白菜每一层抹好酱料15放进干净的玻璃罐子密封放冰箱储存15天16辣白菜就做好了17单独吃也是很赞的哈18殴~看张大图休息一下19现在开始来做泡菜猪肉20五花
四叶小馆
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
