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1土豆切块2鸡切块 用清水浸泡 隔会换水继续泡 ，干净的锅里加水，将泡过的鸡块放进锅里烧，且加几片生姜，煮开之后捞起来。3干净的锅烧热加油，放入生姜片，一小勺豆瓣酱 干辣椒4豆瓣酱放过后加入煮过的鸡块，加醋 盐，胡椒粉翻炒，翻炒约几分钟后加入土豆块。5土豆与鸡块一起翻炒后，加适量水，加颗葱或者不加都可以，盖上锅盖，烧收汁。6收汁时尝尝咸淡，加入蚝油鸡精，大蒜青尖椒，红尖椒，淋上一点香油，就可以出锅啦。
爱吃的多咕噜
这道菜是我跟老婆脑力激荡出来的，我喜欢吃肉，老婆喜欢吃土豆，我们都喜欢吃老干妈，所以这样的一道菜就诞生了。香辣鲜香，蒜香四溢，满口生香！！！
饕餮食记
今天推荐的鲫鱼豆腐，家常美味之余也很营养。平常的做法，会先煎鱼，烹至汤汁奶白再下豆腐。今天的做法更清淡，换个顺序，鲫鱼为经久煮，更显鲜嫩，搭配芹菜的香气。或许值得一试哦！
遗忘↘蕾拉●
与干锅和汤锅相比，干锅汤少，浓稠，因而更显得味足。因此干锅的口味基本都是鲜香麻辣！第一次在家做牛蛙，选干锅的做法再合适不过了。
遗忘↘蕾拉●
香喷喷的焖饭，让你轻松过寒冷天气特别简单特别方便重点的是莲菜都省了鲜美可口越嚼越香营养而不腻让你无回味无穷
萌城美食
欢迎关注我的微信平台“恬萝姑娘”哦！这是我吃红色的那天中午的主菜，红色的番茄配上红肉，味道还不错呢~长时间的炖煮会让肉质变的松散，所以并不会出现那种又老又柴难咬的情况啦~
恬萝姑娘
绝对是相当营养的一款汤品。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类；响螺具有清胃止痛，明目退翳等功效，重点是口感鲜香。因为这次疏忽删掉了部分步骤照片，希望仅存的几张照片不影响大家使用。希望大家喜欢哦。
nuomama522
之前做过日式猪排饭。这次偷懒没有费劲做日式的。直接烤了烤。配饭吃也是不错的。关键还少油。不用洗锅更健康
裸奔的小番茄
1准备好主料与辅料2现将土豆（洋芋）洗净去皮3去皮的土豆切成小颗粒4入碗放入微波炉5高火，10分钟610分钟后取出土豆，捣成泥状！7将土豆泥与肉沫加鸡蛋、鲍鱼汁、姜汁、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、老抽拌匀，做成园子形状备用8铁锅烧热加入菜油烧热，放入园子油炸2-3分钟定型后捞出。9煮锅加水，放入姜片及鲍鱼汁、白胡椒、老抽、盐、鸡精、冰糖调味，将炸好定型的园子入锅，大火烧开、小火慢炖一小时加入瓢儿白10成品出锅
多元中心
1姜去皮，切成姜末，碗装备用。2小葱葱白切沫，放入姜碗，小葱绿叶切成葱花，另装。3将适量的盐和鸡精加到装有姜末和葱白的碗中，拌均后，泼入适量的高温油，再加入绿葱花，制成姜葱汁。4排骨剁成大块，用盐和花雕酒，腌制20分钟。5多油，烧至四成热，放入排骨，小火慢炸，约8分钟。6当排骨外焦里嫩时，即可起锅装盘，浇上姜葱汁，即可。7成品图小窍门详细制作方法视频，请复制优酷视频地址：http://player.youku.com/embed/XMTQ5Nzg4MzE3Mg==
舍得的美食诱惑
1豆腐切成2厘米厚大块，不粘锅中放油煎至两面金黄2煎好的豆腐放盘中备用3锅中放油放入生姜，干辣椒爆出香味4放肉沫爆香后再放入一匙老干妈，半匙自糖爆香后锅中放水5放入500克水，水开后放煎好的豆腐，转中小火焖6焖至汤汁剩一半时加入一匙料酒，一匙酱油，少量盐，十三香5克，滴3滴香醋再焖至汤汁见底豆腐中饱含汤汁后放入鸡精，小葱后关火7家人很喜欢这道菜，豆腐中汤汁鲜美无比，非常下饭，不吃辣的可不放辣椒
旺发贤
炸萝卜丸子，又香又脆，爽口
邹运平
早春时节气温如同孩儿的脸说变就变，春雨绵绵乍暖还寒，气候忽冷忽热很不稳定。医院的门诊部火爆，初春是流感、肺炎等疾病猖獗频发的季节。季节交替需要养护人体阳气，提高免疫力。春季生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。除了要做好全身调节外，饮食调养也特别重要。进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，相信和我一样的鸡翅控都知道其是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，肉质细嫩、滋味鲜美，蛋白质含量高易消化，适合多种烹调方法，容易被人体吸收利用，有增强体力、滋补养身的作用。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白
摩西膳坊GODOFMERCY
1排骨飞水，莲藕切块，2放入砂锅，加生姜花生加水大火烧开转小火炖2小时3享用
Wangying12345
11生姜5片左右，大蒜10颗2把生姜蒜放在一个小型的捣蒜罐里全部捣烂至图下所示3开火，炒鸡块，炒至鸡肉变色起锅4开火，倒油，倒入捣好的生姜蒜炒香，放入鸡块，大火翻炒，倒水，让鸡块充分吸收辣味。大约20分钟左右。便可以吃了小窍门不会吃辣建议少放
吃货小女孩
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
