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1牛肉洗净切片，用料酒，盐，生粉腌制三分钟2所有配料洗净切好3起锅热油至八成热下牛肉翻炒至变色即可。再热油一次放入辣椒生姜大蒜芹菜等加一小勺盐，翻炒几下，放入牛肉，加十三香，鸡精，耗油，生抽，即可盛出装盘
皛兲ゐ芣慬液哋嫼
牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。同时牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，牛肉中对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老，也是每天所需要的铁质的最佳来源。我家虽不是回民，但那小子不知何故从小就爱吃牛羊肉胜过传统
老方小雨
因为猪小肚是卤好的所以不用放盐。
皛兲ゐ芣慬液哋嫼
这道是我家餐桌上经常出现的菜。可以以假乱真代替蟹粉，由土鸡蛋和小黄鱼组合变成一道营养美味的上桌菜。
李李小酒窝
葱爆羊肉，简单易做，根据个人口味，可以轻松吃到美味的羊肉！
哈喽杨先森
1准备食材。2冰糖用刀背拍碎，葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。3锅中放油烧热，放冰糖，小火熬糖色。4慢慢地熬成浅褐色。5放入排骨翻炒，让排骨均匀裹上糖色。6放入一瓷勺老抽上色。7放入桂皮、八角和香叶。8再放入葱、姜、蒜，然后再放入2瓷勺料酒。9再倒入开水，让水浸过排骨，大火烧开后转小火，煲45分钟。10还有少量汤汁时，放适量的盐翻炒调味。11最后中火烧汁，汤汁很粘稠，关火。12装入盘中，倒入汤汁，洒入熟芝麻，一道美味的红烧排骨就做好了。13黄瓜，胡萝卜点缀，最后的成品图。小窍门冰糖炒糖色时用小火炒，炒成浅褐
夜听聆殇
香烤五花肉德普嵌入式烤箱烘焙食材带皮五花肉 500g，土豆1个辅料：生姜10g ，盐：1/2勺 ，料酒1勺 ，蚝油2勺 ， 老抽 1勺 ，蜂蜜1勺 ，辣椒酱1勺；
烘焙艺术
无论做什么事情，都应该用心去做。方能问心无愧。
村上良品
1荠菜焯水后用凉开水泡几分钟去掉草腥味，再挤好水分把荠菜切碎2黑木耳，豆干，肉都切成小丁，尽量切小点。3锅内放适量油，小火把姜和花椒炒香后，关火把油滤出。4把黑木耳，肉炒熟。5把所有材料和荠菜拌在一起，加芝麻油和刚才自制的香油，适量的盐和味精即可。
蓝冰2014
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
西贝爱咖啡
冬春交替的季节，给家人炖点鸡汤喝，增强体质！宝贝爱吃！
古道西风2012
走在冬日早晨的街头巷尾，总会被那一锅炖牛腩的香味馋得口水直咽。其实，在珠三角，大多数早餐店一年四季都会炖一锅牛腩，下在粉面、云吞里，再洒上十几颗葱花，香气四溢，让人忍不住过去喊一声：老板，来碗牛腩面……。
彼岸花开七色天
前段时间孩子爸去钓鱼，带回一条鲤鱼，淡水鱼平时倒是经常吃，鲤鱼又是一个例外。因为在几种常见的淡水鱼中，鲤鱼的肉质没有其他鱼细腻、营养价值不如其他鱼，吃的时候还需要抽掉鱼身上的筋，从这几个方面考虑平时都不买这种鱼吃。鱼带回家后只能想办法解决，就和孩子爸商量尝试做香酥鱼试试看，第一次以失败收场，第二次实验圆满成功。
黄豆豆的一家
1集合所有调料（十三香、五香粉、白胡椒粉、生姜末、猪骨浓汤宝、猪油、香葱、大蒜末忘记拍了，不喜欢吃的可以不放蒜末。）2猪肉买新鲜的自己手工剁的猪肉馅，我用了一块里脊肉，两块比较肥的肉（做馅料一定要有肥肉，不然会很柴不好吃）3圆白菜切碎4红薯粉条提前泡好，切碎5剁好的肉馅6一切准备就绪，面已经发好了 （开始没有发起来，就往盆地加另外一个盆，加了开水一会儿就起来了。）7发好的面揉的光滑，我没揉好，没有那么光滑――将就看8准备开始包9跟擀饺子皮一样中间厚点，免得露馅10上笼蒸，忽视我包的造型，没有那么好看^ω^
会做饭的咩咩
武汉的小吃众多，最喜欢的除了豆皮就是各种面窝了，有那种最普通的面窝，还有苕（红薯）面窝，藕面窝，虽然说油炸的不能经常吃，每次看到都想买来吃，尤其是苕面窝，两块钱一个虽说不贵，但是那一锅油不知道炸了多少次了，想想还是自己炸着吃，这不为了吃到面窝，买了炸面窝勺子，正好家里买了红薯，说炸就炸，一出锅就干掉了一个。
飞燕飘舞
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
