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1腐竹适量，放入水中泡发。发胀后，沥干水分捞出。将腐竹从中间一分为二，再将腐竹从中间划开后，切成长短均匀的段备用。2锅中水烧开，下入腐竹，用水汆透，去除豆腥味。汆透后用漏勺沥干水分捞出，装入碗中。加入适量的盐、鸡精、白糖和蒸鱼豉油，搅拌均匀后，放入适量小葱段和干辣椒节，备用。3 大葱和生姜分别切片，装入盘中备用。锅烧热去油，下入姜片和大葱片，大火翻炒，炒出大葱和生姜的香味。炒香后将大葱和姜片打出不要，油烧成高温油，舀出部分葱姜油泼在辣椒上，再加入适量的小磨香油和花椒油，搅拌均匀，装盘即成。4成品图
舍得的美食诱惑
这款可乐鸡翅不需要花太多时间去腌制，简单方便易上手，香甜可口易入口。
丢了兔子的尾巴
姜汁可乐绝对是黑暗料理界的一朵奇葩，因为引起感冒的原因有很多，姜汁可乐并不能对所有的感冒都有效果，感冒严重的话还是老老实实去看医生比较好哦
格丽思小厨房
1排骨洗净2锅里放油烧热，把生姜炒香3放入排骨翻炒4炒到肉发白就好（注意不能炒太久，不然口感会老）5放入料酒2勺、老抽1勺、耗油1勺生抽2勺、醋2勺翻炒上色6倒入没过排骨的开水，大火烧开转中小火焖烂7剩三分之一汤汁时、放入适量的盐再小火烧5分钟入味8大火收汁、起锅时放入1勺醋、3勺糖、用少许水淀粉勾芡即可9盛盘、放入葱花
香香的小厨房
1大蒜切粒、生姜切丝、小米椒切丁、鸭肉切小块2鸭肉冷水入锅焯水，撇去油沫，捞出鸭肉3锅中倒入适量油，油热后依次加入小米椒、蒜粒、姜丝，爆出香味4放入焯水后的鸭肉翻炒5淋入适量海天特级金标生抽6滴几滴海天草菇老抽上色，快速翻炒2分钟7倒入清水，焖15分钟左右8放入毛豆，稍微翻炒，再加盖焖10分钟左右9调入适量鸡精、食盐，翻炒均匀10色香味俱全的毛豆烧鸭出锅
娅米厨房
羊肉性温，肉质细腻，搭配茶菇枸杞生姜加以烹饪口味最佳，经过多时炖煮尤其能激发羊肉丰富的蛋白质和人体必须的几种氨基酸，枸杞本是补身体的上等食材丢几粒进去也能使汤变得更加清甜可口，另切几块生姜点缀其中不仅可以祛除羊肉的腥味还能使汤底更加浓郁可口，很适合老人和小孩，另外针对那些脾胃虚弱的人来说无疑是最佳选择！
雨三世
具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，宝宝最近不爱吃饭，今天特意做了糖醋排骨给她吃，酸酸甜甜很爱吃
小月爱美食～
1成品图2鸡洗净切成块3姜蒜切片、干辣椒切段、八角一个备用4锅里放油烧热、放入姜蒜八角干辣椒炒香、然后放入鸡肉翻炒出香味5放入耗油1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺翻炒上色6放入没过鸡肉的水、大火烧开转中小火焖烂7汤汁剩三分之一时、加入适量的盐再焖一会，最后加入少量的糖提鲜、大火收汁即可8成品图
香香的小厨房
儿子爱吃的～做过N次了！
@那时花开@
超好吃。超级方便。尝试过各种不同品牌的卤味包，甚至自己搭配都不及这次的。又省事又方便。这还得多亏我上个月去重庆出差，到了那边工作上的事没怎么上心，光顾着研究那边的美食，得出的结论就是只要有火锅底料就可以hold住各种川菜，这是当地一位同事告诉我的，比如麻辣香锅，毛血旺，麻辣烫，炒菜，冷锅串串…….。尝试过好几样，真的是越来越上手。但是前提是你要买到自己喜欢的火锅底料。我个人尝试下来最喜欢的秋霞的底料，很香又不是特别辣属于微辣的那种。这次卤的是豆干，猪蹄，鸡蛋，鸭脚，个人觉得卤好之后浸泡几个小时再捞出来味道
酒叔厨房
取2斤鸡腿肉，放在清水中浸泡10-20分钟，去血水，把鸡腿肉取出控干水，放入燃气高压锅，加入120ml酱料，加入600毫升水，然后放入生姜30克，干香菇8克（用清水或温水泡透攥干后使用），搅拌均匀，盖上锅盖，加上减压阀，高压锅喷气开始计时5-6分钟，关火放气。大火收汁2-3分钟，颜值高，好吃的不要不要的黄焖鸡出锅喽！呀 呀!口水流下来了。。。还有黄焖排骨，黄焖茄子，黄焖鱼......等系列
hongzitang
1把豆角洗干净，旁边这是我上次腌白菜剩下的，这样就可以直接把豆角塞到罐子里头了????。2如果没有腌食物多下来的水，顺序依次是:把洗干净的豆角塞到罐子里，加入凉白开、醋、辣椒油、香油、蒜泥、姜片、搅拌均匀即可。3再置阴凉处一个星期，就可以吃了，怎么样，是不是超简单的。
云小木偶
是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖。鳗鱼营养成分非常丰富：生鲜鳗鱼含水分、蛋白质、脂质、醣类、灰分、维生素A、D、E，还含有钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA，被称为“脑黄金”、具有预防心血管疾病的重要作用。鳗
老方小雨
刀鳅味道鲜美胜过泥鳅，刀鳅性温、味甘，有补气养血、也是滋阴补肾、养颜保健的佳品，很适合夏秋季节食用的滋补食品。
乐宝媽
鸡腿肉比较爽脆，在腌肉里加水淀粉，生滚粥比较幼滑，再撒些葱花，卖相和口感很加分哦。
rosejyy2000
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
