拆骨海带汤, 也就是将骨头炖成骨头汤,取出骨头上的肉肉后去骨,再放进海带烧开,调入香葱即可。清淡美味,营养有补钙的作用。
水青青
酸菜鱼都是下饭的家常菜,喜欢它的那股酸辣香味,鱼肉的香嫩,鲜甜,太好吃了!
中华琪食
天气寒冷而干燥,“寒从足下生”,气血不足的人士,会出现手足冰冷的情况。黄芪能滋补元气,搭配一些滋阴养血的淮山、桂圆等,这个汤有养血安神的功效,对于脑力劳动者、失眠以及手足冰冻者较为合适。
緣豆兒
1墨鱼干用水泡发一小时左右,清洗干净去骨2排骨用温水清洗干净3墨鱼切丝,和排骨一起放电压力锅,放两片生姜,加一点点料酒,煲20分钟4加盐调味,撒点葱花
甜甜mimi
1金鲳鱼去内脏,去鳞清洗干净,表面切十字花刀。2豆豉,大蒜和生姜切碎末备用。3小锅中倒少许油,烧热,倒入豆豉,蒜末和姜末,小火炒香。4加入约40—50ml水,搅拌均匀。5将炒好的豆豉均匀地铺在鱼身上。6锅中加水烧开,放入鱼,中火蒸15分钟。7出锅后,撒葱花即可。
悦悦玉食
年糕年糕,年年高升!年夜饭当然要一盘下酒菜了,焦脆的、麻辣的、有嚼劲的,可以边看春晚边嚼的。喜欢焦脆口感,又喜欢就着酒的朋友,一定要试试这道鸡!
鱼儿厨房
过年了,天猫超市????的常客,平时快足不出户了,生鲜水果,零食啥的都从天猫超市买,当天下单,第二天就到,碰到活动满减券优惠很多,比去超市商场买便宜还省劲,上班没时间逛超市,确实方便了我们这些人????,过年了弄点牛肉吃,自己做的放心干净卫生,从天猫超市买了十斤牛键肉,开始卤牛肉,送婆婆,自己留点拌凉菜,牛肉面啥的都很不错哦????
Ppnvhai12迷妮
芥菜在潮汕话中叫大菜,有句潮汕饮食用语这样说的:六月大菜——假有心;因为大菜通常在冬天才会卷心,六月里根本是不可能有卷心大菜的;所以表层意思是指芥菜貌似卷心,其深层意思是指虚情假意。是不是很好奇小编用大菜怎么煮?今天,就为没有时间和精力煲老火例汤但又喜欢喝汤的大家伙们谋福利,教大家做碗快手滚汤:沙白芥菜汤
潮音潮人
浓浓的酱香味,和甜甜的味道,酱汁拌饭好吃????
荣荣仔
过年要说吉利话做菜也要做些寓意团圆吉祥如意的菜品,过年吃鱼表示年年有余,把鱼摆成孔雀开屏的造型寓意吉祥如意因为孔雀开屏传说是吉祥的象征,过年将就大吉大利就要把鱼做成孔雀开屏的样子
美女天天
买了一斤草鱼,一斤豆芽,最后发现最爱的是豆芽,下次可以配三斤豆芽来。
侠女煮妇
1把两条半斤左右的野生鳜鱼杀好去麟洗干净,背上划几刀2生姜切片,胡萝卜切小块备用3锅烧热倒入适量色拉油,再把生姜片放进去煸炒出香味4把滤干水分的鳜鱼放入油锅煎至两面金黄5倒入适量料酒去腥6倒入高汤,没过鳜鱼,大火煮开后用中火炖20分钟7炖至汤汁成奶白色,放入切好的胡萝卜块,撒点白胡椒粉,继续炖8炖至胡萝卜软烂,再放入切成小块的嫩豆腐,再炖5分钟9出锅前放盐,用香菜点缀装盘小窍门高汤就是用猪筒骨炖的,没有高汤可以用开水,一定要热的,炖出来的鱼汤才会白
小岚私厨
民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补,在冬天是很好的补品,也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄,来中和它的燥性,加上香菇,不仅清香甘甜还不温不燥,一家老小都适合喝。
緣豆兒
一直喜欢将各种食材切得细细小小的再炒,更加容易成功,而且更加入味。用小勺子舀着吃,小朋友吃着也方便。
飘零星
继续清理家里的存货,橱柜里的干货和冰箱冷冻室里的东东还有好多,估计这样清理下去,好久不用去菜市场了额。。。
飘零星
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香