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只不过把上次面换成饭了，盖浇饭
Cherry樱桃_7PYq
零食调剂我们的生活，自己做的零食用料新鲜。像盐焗鸡爪这种简单易做的零食，周末花少许时间做上一盘，一边煲剧一边吃，不用担心吃后体重的问题，何乐而不为？
俏佳喵
1买回来的龙虾放入盆里用清水冲洗3遍，再在盆里在放一勺盐和少许醋加清水融化后放入龙虾（这样可以快速吐出泥沙）20分钟后清洗干净去除虾肠和内脏。2用刷子洗净腹部。3把头斜角剪下，用剪刀挑出内脏。4去除虾肠。5大蒜一个剁碎（不是独蒜哦！忘拍照了）大葱切段，长青椒切小节。6锅中油周围冒烟，放入蒜泥大葱生姜香料炒出香味，加入一勺豆瓣酱炒出色泽，放入龙虾翻炒均匀，待龙虾变色加入青椒，一勺盐翻炒均匀。7锅中放一小碗水盖上锅盖，水开后改中火闷煮10分钟。8放入一勺料酒，2勺生抽起锅。
紫荆完美
1准备食材，芋头提前煮好了，没拍。2小芋头煮15分钟，剥皮。红辣椒，切好待用。3牛腩，洗净，切小方块，冷水下锅，加一勺白酒，水开后一分钟盛出。4绰水后的牛腩。5牛腩放入电压力锅中，加八角，桂皮，香叶和生姜片，不放盐。6电压力锅选择牛羊肉，18分钟。7热锅放油，加切好的红辣椒。8盛出炖好的牛腩，加一勺自然鲜，炖牛腩的汤水待用。9一勺蚝油。10加盐，清水，小芋头改刀，水开后调味就可以出锅了。11出锅了。
米修可可西里
1成品圖算不上山珍海味，但是味道也不错。2蛏子洗干净，水开煮几分钟。3锅烧热，倒入生姜，大蒜炒香。加入一点香肠。4倒入蛏子，煸炒一会，加入少许盐，生抽，胡椒粉，出锅。5成品很久没有吃这道菜了。
逝去的爱情
砂锅粥，口味清淡，我家隔三差五就煲粥，浓稠鲜美，散发出淡淡的清香，最适合夏天吃了。
sourcehe
1苦瓜切成片。2放在炒锅干煸一下。3放入油，猪油，香油都可以。4蒜，生姜，小辣椒放入锅里爆炒，放点盐。5把苦瓜倒入锅里炒。6把葱放入锅里炒，最后起锅了。
肖鑫溶_2NBI
1猪肝买来放入水中浸泡半小时。2剪去白色筋，切成薄片一定要薄一点。3将切好的猪肝放碗里，加一勺盐平时炒菜的两倍量、少许糖、2勺小汤勺料酒、2勺小汤勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。4用手捏一下，腌制15分钟。5准备一锅水，烧开，水要多点，完全没过猪肝。6放入腌好的猪肝，只要等猪肝变粉红色时不要变全白，全白就老了立刻捞出冲洗干净焯水时间一定要短，放入猪肝翻拌一下就可关火，不用等水开了。7将焯好水的猪肝沥干水份。8准备半个洋葱，半个青椒，半个红椒。9分别切小块。10锅内放油，油温7成热时放洋葱炒出香味。11接着放青
萱萱熠熠
1鸡爪洗干净剪掉指甲。2煮锅冷水放入鸡爪，葱结，姜片，水煮开后继续煮7-8分钟即可。3将小米椒切小段，大蒜生姜切片备用。4柠檬切成片并去掉籽备用。5香菜，小葱切碎备用。6煮好的鸡爪捞出来放在水龙头下用流动的冷水冲洗干净后放入冰水泡一会（没有冰水就直接放在冷水里）后切开两半或切小一点容易入味。7将镇江香醋倒入大碗里加入生抽，盐，白糖，香油，大蒜片，姜片，小米椒，香菜，小葱搅拌均匀。（可以自己尝一下味道适当调整，我不能吃辣的，所以小米椒放的少，多放点辣一点更好吃）8鸡爪放在大容器里，放入柠檬片，倒入拌好的腌汁
果果麻麻0906
1成品。2晚餐必不可少的一道荤菜。3大蒜，生姜，胡萝卜切好备用。4牛蛙洗干净，切小块。5锅烧热，倒入生姜，大蒜，胡萝卜煸炒。6加入牛蛙大火煸炒用中火焖一会，最后调入少许盐，生抽，胡椒粉煸炒。7成品，挺美味的。
逝去的爱情
1嫩豆腐煮开。2改成小块。3把材料准备好切成要的样子。4加入点点香菜，青椒，红椒，味极鲜，盐味精，醋，一点点糖。5拌均匀就可以吃啦。
宝妈小路
1鸡爪洗干净煎去脚趾甲。2把鸡爪剁开。3把鸡爪放进锅里，倒入水，再放点生姜片和花椒，倒入适量料酒，煮开后转中火煮至筷子能轻松戳进鸡爪，不要煮过久，影响口感和卖相。4把生姜、蒜头和柠檬切片。5把煮好的鸡爪捞出用水洗去表面胶质。6用凉开水再洗一遍。7放入冰水中浸泡。8糟卤汁中放入生姜片、柠檬片、蒜头、泡椒、香叶，再放适量糖、盐、生抽和白醋调匀，再倒点泡椒水。9把鸡爪滤去冰水，放入调料汁中。10盖上盖子放入冰箱，浸泡一晚上味道更好。
小岚私厨
1猪蹄洗净后焯水捞出、再用流动水冲洗干净。2调料备好。3热油锅、放入冰糖小火慢熬至焦糖色。4下猪蹄翻炒一会后、加入调料炒香，加料酒、味极鲜、老抽翻炒均匀。5加入水没过猪蹄大火烧开后、调中小火焖煮至60分钟左右。6汤汁差不多了加盐、糖调味。7大火收汁。8成品图。9成品图。
香香的小厨房
干香菇浸发后炖汤，可以使汤水味道鲜美，香菇肉厚柔嫩，具有独特的鲜香并带有一丝甜味。都知道香菇营养价值高，今天搭配莲藕和脊骨炖汤，莲藕微甜软糯，含有铁钙等微量元素，荤素搭的刚刚好，且营养丰富。
joo110
干虾仁有一股浓浓的海鲜味配上火腿肠和蔬菜。味道清香可口。
雨欣欣欣
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
