搜索
1准备所有食材。2毛豆两头剪掉洗净备用。3热锅倒入少许清水烧开放入毛豆汆水煮熟。4煮好的毛豆捞出沥干水份。5将糖，醋，味极鲜倒入碗中调成汁备用。6沥干水份的毛豆放入容器加盐拌匀。7热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒炒香。8将炒好的香油淋到毛豆上倒入先前调好的汁拌匀即可。9装盘。10成品图。11成品图。
kx7748
1羊肉焯水后捞出备用。2准备所有食材。3将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅加适量水和半勺料酒煮。4洋葱放入干锅垫底备用。5将压好的羊肉捞出沥干水分。6热锅放多油倒入葱炒香。7倒入羊肉略炸。8沥油捞出。9锅内留少许底油放生姜尖椒花椒青红辣椒略炒再加入羊肉放料酒醋炒香，加盐味极鲜炒拌均匀即可。10盛入洋葱垫底的干锅内。11成品图。12成品图。
kx7748
突然心血来潮想吃粽子 泡了好多糯米，结果多了好多出来 就想着做做老家的味道，糯米肉圆子 在我们大湖北啊，逢年过节，或者家里办事儿的时候都必吃的 想着一起住的朋友肯定没有吃过 果断做起来。
美姐姐的小资生活
鸡翅根真的是平民食物，好吃，做法多，今天做一道红烧的，微辣，耗油和酱油完美结合，配一碗白米饭，绝了！
媛芷媛味
营养美味，夏天的首先早餐
甜甜mimi
1真空包装猪尾两包。2锅里热油炒辣椒生姜大蒜，倒入猪尾翻炒。3加了几个煮熟的鸡蛋，加入适量开水煮收汁。4加少许盐生抽即可。5装盘。
甜甜mimi
1辣椒清水干净，凉干。2清洗前不要去缔。3生姜大蒜切末。4辣椒切细。5加入生姜大蒜盐糖拌均。6腌制片刻装入清洗干净的玻璃瓶里放冰箱冷藏。
甜甜mimi
1鲅鱼剔去骨刺用汤匙将鱼肉刮下。2来几块五花肉、姜和小葱。3五花肉和鱼肉、姜葱一起入绞肉机。4完成。5料酒和凉白开混合打馅5分钟，然后放白胡椒粉淋一点鲜味酱油和鱼露、盐，再打入一个蛋清混合继续打馅。调味品随自己口味。6手感鱼馅有弹性就行了。7馄饨皮我买的现成的，开始包。8无需摆，随便扔。9碗内放些葱花、滴点味极鲜酱油、香醋和芝麻油。10锅开后先用开水烫葱花。11煮馄饨，点两次水待熟。
卡米莎
1花蛤买回来，用盐水泡，吐沙。2水烧开，放入生姜片，倒入泡过洗干净的花蛤，倒入料酒，放入大葱根，去腥，翻几下，让花蛤都开口～这个工序很重要，还可以把一些沙子弄出来。3花蛤捞出备用，热油，放入花椒爆香，把花椒粒看出来～放入姜和大蒜瓣。4放入姜蒜小米椒大蒜瓣以后，放入洋葱，青椒，西芹，翻炒。5倒入花蛤，加入味极鲜酱油，干辣椒，倒入鸡精，十三香，放入一点蚝油～持续大火翻炒～最后➕几滴醋～加入开水，盖上锅盖闷1分钟，出锅。6再加入盐～非常美味！
哈哈啊111
夏天开胃小菜，下酒小菜，追剧零食，简单易做。口味酸酸辣辣特别爽口，大家可以根据自己口味去调节辣度或酸度。
美妞膳坊
1黄花鱼洗净切块。2娃娃菜切长条型，香菇泡水完和青红椒切1厘米见方大小，生姜切片。3高汤。4起油锅，放猪油稍微多一点。5过油迅速捞起。6锅中的猪油再炒香香菇生姜。7放入娃娃菜炒软。8放入高汤，盐巴。9烧开放入黄瓜鱼，放入白糖。10烧开后放入青红椒，鸡精，白胡椒粉，就好了，鲜美的汤，嫩滑的鱼，美美的。
咖啡悠
1黄豆洗净，加上三倍的水浸泡一夜。2浸泡一夜之后的黄豆。3我用的高压锅，上气三分钟关火，用蒸锅可以随时查看黄豆的成熟度。4蒸到可以碾破就可以了，喜欢吃软烂点的就多煮会。5煮好的豆子沥干水，吹凉。6蒸锅中铺上蒸笼布。7铺平豆子。8盖上锅盖，放阴凉的地方，最好在温度18-26度。9这是五天后长出来的。10生姜洗净去皮。11生姜切末。12准备的辣椒粉。13取一大碗，放入豆子、姜末、辣椒粉。14放盐、盐要多放点。15放入一小勺白酒。16拌匀。17取干净无水的玻璃瓶，装瓶。小窍门一星期后就可以炒着吃了，用腊肉炒着吃
笑笑昵
1芋儿打皮洗净切成小块。2生姜洗净拍碎，也可以切片，随意。3鸡剁成小块，水煮沸后倒入，2分钟见肉无明显血，捞出用水冲净血泡。4放少许盐，酱油，料酒腌制半小时以上。5今天不用豆瓣酱了，用这个香水鱼调料，强烈推荐这个调料，从小吃到大，比后出来的什么烧鸡公好吃的多，做鱼做鸡都好吃，零售价7元。6放油，油热下调料翻炒出香。7倒入腌制好的鸡，翻炒均匀。8放入拍好的生姜和花椒继续翻炒。9倒入切好的芋头，翻炒均匀。10加入水，刚好与食材齐平即可，也可以掩过食材。11打入蒜块和葱结，盖上锅盖中火煮20分钟，中间k揭开锅盖
伊月同行
春天买了不少笋子，用开水焯烫后冻在冰箱里，随时可以取出来吃。这次用小笋炖了黄鸭叫，味道尤其鲜美！
绿绾潇湘
粉肠的做法多种多样，煲汤、煲粥、爆炒都很美味，白灼既简单又能充分保留住粉肠本身的味道
花姐私厨
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
